Суп пюре из пикши с овощами

Суп-пюре из пикши с овощами Филе пикши залейте холодной водой. Доведите до кипения, добавьте нарезанный кольцами лук и варите до готовности. Готовый бульон процедите, влейте в него молоко и доведите до кипения, добавьте нарезанную ломтиками рыбу и ва... Ингредиенты: филе пикшы - 350 граммов, лук репчатый - 1 головка, картофель - 5-6 штук, масло сливочное - 1 ст. ложка, молоко - 3 стакана

Шотландский рыбный суп Положить рыбу в кастрюлю с молоком, добавить лавровый лист, довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого и варить 10 мин. Рыбу переложить на блюдо и дать остыть. Лук и картофель очистить, нарезать произвольными кусками и добавить в кастрюлю с молоком. Вар... Ингредиенты: филе копченой трески или пикши – 500 г, большая луковица – 1 шт., молоко – 900 мл, соль – по вкусу, средние картофелины – 3 шт., лист лавровый – 1 шт.