Суп пюре из овсяных хлопьев с гренками

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Бульон куриный - 300 мл
Масло сливочное - 20 г
Молоко - 100 мл
Мускатный орех молотый - 1 г
Овсяные хлопья - 60 г
Перец белый молотый - 1 г
Смесь французских трав - 1 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Подготовить необходимые продукты: овсянку, молоко, бульон, желтки, сливочное масло, пряности. В кастрюле соединить молоко и бульон. Нагреть. Добавить овсяные хлопья. Проварить 10-12 минут на слабом огне, периодически помешивая. Измельчить массу блендером. Добавить желтки, сливочное масло, соль, белый перец, мускатный орех. Прогреть, помешивая и не доводя до кипения. При подаче посыпать французскими травами.

Источник

Похожие рецепты

Запеканка из овсяных хлопьев простушкаИнгредиенты: Хлопья овсяные - 200 г, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Яблоко - 500 гХлопья смешать с сахаром. Обжарить хлопья с сахаром на сливочном масле, перемешивая постоянно. (Когда хлопья равномерно пропитаются маслом с сахаром, можно снимать.) Поджаренные хлопья выложить равномерным слоем в форму. Яблоки очистить от кожуры и натереть...

Печенье из овсяных хлопьев с мeдомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Хлопья овсяные - 2 стак., Сахар - 0,5 стак., Мед - 0,5 стак., Сметана - 0,5 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Маргарин - 100 г, Сода - 0,5 ч. л.Маргарин (100 гр.) растереть с сахаром добела. В процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо. Добавить овсяные хлопья 2 стакана. Муку перемешать с содой и просеять через сито. После добавления муки перемешать тесто. Оно получается мягким и липким. ...

Оладьи из кальмаров и овсяных хлопьевИнгредиенты: Кальмар (4 средних тушки, в тесто.) - 600 г, Крупа овсяная (Овсяные хлопья в тесто.) - 1 стак., Крахмал картофельный (Можно и кукурузный) - 4 ст. л., Зелень (Укроп,зеленый лук,петрушка или кинза.) - 1 пуч., Соль - 1 ч. л.Наши продукты. Кальмар очистить от прозрачной пленки, нарезать кусочками пропустить через мясорубку или блендер. Хлопья залить 1/ст. кипятка, и оставить набухать 3 минуты. Получится очень густая каша. Смешать фарш из кальмаров с остывшей набухшей овсянкой,...

Ариса из овсяных хлопьевИнгредиенты: Корица - 0.5 гр, Курица - 125 гр, Пшеничная крупа - 70 гр, Сливочное масло (топленое) - 50 гр, Лук репчатый - 30 гр, Соль - по вкусу, Курица (отварная) - 250 гр, Бульон (можно 3 л) - 2.5 л, Овсяные хлопья (можно 230 гр) - 170 гр, Растительное масло (можно 50 мл) - 30 мл, Лук - 30 гр, Поваренная соль - по вкусуПромыть курицу и отварить. Разрезать на кусочки. Налить бульон и сварить. Добавить хлопья.