Суп одинокого эстонского селянина
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
- Морковь
- Лук репчатый - 2 шт
- Кости (копченые) - 1.5 кг
Рецепт приготовления
- Из копченых костей сварить бульон. Пассеровать лук, морковь. Протушить консервированные томаты вместе с соком. Бульон довести до кипения и добавить к нему все овощи, бобы, ввести специи: соль и молотый перец. Дать пару минут покипеть и снять с огня. Подавать со сметаной и зеленью.
Источник
Похожие рецепты
Рис палитра одинокого художника