Суп карри с яблокомСуп сборный и состоит из основы, заправки и гарнира. 1. Для основы лук, сельдерей и морковь нарезать кубиком. 2. Яблоки очистить от кожуры и натереть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Кожуру не выбрасывать. 3. В кастрюле растопить сливочное масло, п...Ингредиенты: Яблоко - 2 шт, Бульон (куриный или овощной) - 1,25 л, Грудка куриная - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Сливки (в заправку) - 300 мл, Мука пшеничная|Мука (в заправку) - 2 ст. л., Рис (длиннозерный (у меня Индика) - 100 г, Карри - 1 ст. л.,...
Суп карри с яблокамиПетрушку промыть, отрезать корни, зелень крупно порубить. Чеснок очистить, один зубчик измельчить. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками. Лук очистить, одну луковицу нарезать перьями, вторую разрезать пополам. В кастрюлю влить 1&n...Ингредиенты: лук репчатый, масло сливочное – 2 ст.л., чеснок – 2 зубчика, сметана охлажденная, масло растительное – 1 ст.л., 2 кислых яблока, 1 филе куриной грудки, по 1 щепотке семян кориандра, кумина и куркумы, 2 больших пучка петрушки с корнями, соль
Суп карри с яблокамиВ кастрюлю влить 1,5 л холодной воды, добавить целую луковицу,обрезанные стебли петрушки(я замотала их ниткой)и куриное филе. Довести до кипения и варить 15 мин., снимая пену. Затем куриное мясо вынуть, нарезать на куски, бульон процедить Пока варится бульо...Ингредиенты: 2 крупных зелёных яблока, 1 куриная грудка без кожи, 1 большой пучок петрушки, 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст.ложки сливочного масла, 2 ст.ложки раст.масла, по 1 хорошей щепотке семян кориандра(растолочь),зиры и куркумы, сметана охлажденн...
Суп карри с яблокамиПетрушку промыть,крупно порубить. Чеснок очистить, измельчить. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками. Лук очистить, одну луковицу нарезать произвольно, вторую оставить целиком. В кастрюлю влить 1,5 л холодной воды, добавить целую ...Ингредиенты: 2 крупных зелёных яблока, 1 куриная грудка без кожи, 1 большой пучок петрушки, 2 головки репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст.ложки сливочного масла, 2 ст.ложки растительного масла, по 1 хорошей щепотке семян кориандра(растолочь),зиры и куркумы, сметана ...
Африканский гороховый суп с яблокамиДоведите до кипения куриный бульон. Добавьте горошек и варите до готовности и измельчите в блендере. Нашинкуйте лук и обжарьте на сливочном масле. Очистите яблоко и нарежьте кубиками. Добавьте к луку и потушите. Посыпьте мукой и тщательно перемешайте. Соеди...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 головки, Сливочное масло - 3 столовые ложки, Карри - 1 чайная ложка, Яблоко - 1 штука, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Куриный бульон - 500 мл, Зеленый горошек - 200 г, Соль - по вкусу, Молотый белый перец - по вкусу, Сливки - 3 столовые...
Тыквенный суп с яблокамиОчистите тыкву от кожуры и семян, не удаляя волокнистую сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кусочками. Так же нарежьте очищенный картофель. Лук и чеснок очистите и мелко порубите. В кастрюле с толстым дном нагрейте масло, обжарьте лук, 5 мин. Добавьте ты...Ингредиенты: 1 кг тыквы, 2 средние картофелины, 2 большие белые луковицы, 2 средних яблока гренни смит, 3–5 зубчиков чеснока, 2–3 веточки тимьяна плюс еще немного для подачи, 1 ч. л. порошка карри, соль, свежемолотый белый перец, оливковое масло
Суп-пюре с орехами по-индийскиВарим овощной бульон. Половину банана нарезать кружочками. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. На сковородке разогреваем масло, тушим в нём яблоко, кружочки банана и кольца лука. Примерно 3 минуты. Потом до...Ингредиенты: Бульон (овощной) - 500 мл, Лук-порей - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Банан - 1 шт, Масло сливочное - 2 ст. л., Карри (порошок) - 1/4 ч. л., Орехи кешью|Кешью - 50 г, Имбирь (молотый)
Индийский куриный супСуп подают с кубиками жареного белого хлеба или рисом. При желании можно добавить в суп сливки. 1. Мелко нарубить чеснок. Очистить и нарезать яблоко. Нарезать лук. Нарезать курицу кубиками и приправить солью и перцем. Нагреть 2 столовые ложки сливочного мас...Ингредиенты: куриная грудка 1 Штука, соль и черный перец - По вкусу, сливочного масла 4 Ст. ложки, луковица 1 Штука, чеснока 3 Зубчика, муки 1/4 Стакана, порошка карри 1 Ст. ложка, куриного бульона 900 Миллилитров, яблоко 1 Штука, сахара 1 Ст. ложка
Зимний суп с курицейЭтот сытный, острый куриный суп относится к англо-индийской кухне, а его история насчитывает несколько веков. Он был придуман индийскими поварами, чтобы удовлетворить вкусы английских колонизаторов. Вот такой супчик! Все овощи и яблоки почистите, промойте и...Ингредиенты: Куриные бедрышки 600 Грамм (без костей), Лук репчатый 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Стебли сельдерея 2 Штуки, Яблоки 2 Штуки, Рис басмати 60 Грамм, Бульон куриный 475 Миллилитров, Вода 475 Миллилитров, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Л...
Крем-суп из каштанов с карри, яблоком и белым виномКаштаны нам нужны очищенные полуготовые. Я обычно делаю так. На каштанах делаю надрезы крест-накрест и кладу их в морозилку на пару часов, так они потом будут легче чиститься. Затем кладем их в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и готовим 10 мину...Ингредиенты: картофель крупный 1 шт., 400-500 г каштанов (в кожуре), 1 зеленое яблоко, 40 г сливочного масла, 150 г сливок или молока, 60 мл белого сухого вина, 700 мл куриного бульона, 1 ч.л. карри, 1 ч.л. сахара (я не добавляла), мускатный орех, соль, перец, 30 г плас...
