Суп из печеной тыквыТыкву запекайте 45 минут при 200 °С, затем охладите и нарежьте кусочками, удалив корку. Лук, чеснок и имбирь обжаривайте на масле 4–5 минут. Всыпьте кориандр, куркуму, кайенский перец и жарьте еще 2 минуты. Добавьте мякоть тыквы с бульоном, доведите до кипе...Ингредиенты: тыква - 1.5 килограмма, масло оливковое - 2 ст. ложки, лук репчатый - 2 штуки, чеснок - 3 зубчика, корень имбиря - 7.5 сантиметра, кориандр - 1 ч. ложка, куркума молотая - 1/2 ч. ложки, овощной бульон - 4 стакана, перец кайенский - 1 щепотка, тыква - 700 гр...
Тыквенный крем-суп с печеным яблоком и сливкамиПодготовим продукты по списку. Мякоть тыквы режем дольками толщиной примерно 2 см и выкладываем на противень. Яблоко разрезаем на половинки, удаляем сердцевину. Помещаем на противень, к тыкве, срезом вверх. Противень закрываем фольгой и ставим в заранее раз...Ингредиенты: Тыква (мякоть) - 300 г, Яблоко (кисло-сладкое) - 150 г, Бульон (у меня куриный) - 400-500 мл, Репчатый лук - 100 г, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1-2 ст.л., Сливочное масло - 20 г, Сливки 33% - 50 мл
Суп-пюре из тыквы и цветной капустыСуп-пюре с тыквой и цветной капустой готовится очень просто, при этом очень бюджетно, необыкновенно полезно и вкусно. На его приготовление у вас уйдет максимум 40 минут, так что быстрый обед вам обеспечен. Такой суп можно рекомендовать для детского и диетич...Ингредиенты: Тыква 200 Грамм, Цветная капуста 150 Грамм, Картофель 2-3 Штук, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Подсолнечное масло 20 Миллилитров, Сливки 100 Миллилитров (10-15% жирности), Соль По вкусу
Суп из печеной тыквыВключите духовку на 220 гр. Кусочки тыквы выложите на противень, сбрызните половиной масла и посыпьте розмарином. Посолите, поперчите. Выпекайте 30 минут до мягкости. Тем временем разогрейте в кастрюле оставшееся масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок,...Ингредиенты: Розмарин (2 ст.л. свежего или 2 ч.л. сушеного), Масло оливковое (1/3 стак.) - 80 мл, Соль, Перец черный (молотый), Лук репчатый (крупный, порезанный полукольцами) - 2 шт, Чеснок (давленый) - 4 зуб., Кориандр (молотый) - 2 ст. л., Перец чили (крупный, мелко ...
Крем-суп из печеной тыквы с клюквойОчистить все овощи. Тыкву нарезать крупным кубиком, сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить и убрать в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут — под фольгу. За 10 минут до готовности фольгу убрать. Параллельно шинкуем лук и морковь — пас...Ингредиенты: Тыква - 1,5 кг, Картофель - 3 штуки, Морковь - 2 штуки, Лук - 2 штуки, Сливки 33%-ные - 150 мл, Клюква - 100 г, Растительное масло - 40 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Суп-пюре из тыквы с курицей и сыромТыкву (кусочки) запечь в духовке или микроволновке. Лук чуть обжарить на растительном масле и вместе с чесноком потомить на слабом огне. Соединить тыкву, лук, чеснок, сыр, сметану/сливки, кориандр, соль по вкусу и измельчить в блендере. При подаче добавить ...Ингредиенты: Тыква (запеченая) - 2 стак., Сметана (или сливки) - 50 мл, Сыр твердый - 30 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Бедро куриное (печеное) - 1 шт, Кориандр (молотый) - 1/4 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л.
Суп из печеных овощейСначала варим бульон, отдельно варим предварительно замоченную фасоль. Овощи (кроме картофеля) чистим, солим, сбрызгиваем растительным маслом и в духовку. Туда же картофель, но в кожуре, печем до готовности. В это время в кастрюле с толстым дном надо спассе...Ингредиенты: фасоль - 1 банка, специи - по вкусу, бульон - по вкусу, тыква - 1 ст. л., брюква - по вкусу, морковь - по вкусу, картофель - по вкусу, чеснок - по вкусу
Суп из печеной тыквы и грибовРазрежьте тыкву пополам и очистите от семян, порежьте небольшими кусочками. Лук очистите и разрежьте на четвертинки вдоль. Грибы разрежьте пополам. Разогрейте духовку до 230 градусов. На противне смешайте тыкву, лук, грибы и очищенный зубчик чеснока. Сбрызн...Ингредиенты: Тыква - 1,2 кг, Лук репчатый - 1 головка, Грибы шиитаке - 2 штуки, Чеснок - 1 зубчик, Оливковое масло extra virgin - стакана, Крупная соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Овощной бульон - 5 стаканов
Суп из печеных овощейОвощи порезать очень крупными кусками Чеснок раздавить, смешать с маслом, орегано и смазать овощи Запекать в духовке до готовности, примерно около часа Снять с помидор шкурку, вынуть мякоть из тыквы Воду довести до кипения, положить туда печеные овощи, доба...Ингредиенты: 500 гр. тыквы, 1 большая морковь, 1 луковица, 1 большой помидор, 1 шт. сладкого картофеля, 2-3 зубчика, 1 литр воды (бульона), порошок острой паприки на кончике ножа, сухой орегано, 2-3 ст. л. растительного масла, соль, 100 гр. бекона
Крем-суп из топинамбура с печеной тыквойТопинамбур, картофель, лук-порей, репчатый лук и чеснок нарежьте кусочками произвольной формы и обжарьте на оливковом масле. Добавьте овощной бульон, доведите до кипения, посолите и оставьте на 20-30 минут, настояться. Обработайте при помощи блендера до гла...Ингредиенты: 260 г топинамбура, 100 г картофеля, 30 г репчатого лука, 5 г чеснока, 30 г лука порея, 1.2 л овощного бульона, 15 г оливкового масла, 210 г кокосового молока, 8 стручков молодого гороха (желательно), 200 г запеченной тыквы, 8 г семян льна, кресс-салат для у...
