Суп гуляш по сегедски

Суп-гуляш по сегедски мясо порезать небольшими кусочками лук порезать тоненькими полукольцами Паприку порезать тоненькими полукольцами Если капуста очень кислая,имеет смысл её подержать немного в воде(я не делала) Нагреть масло(немного) в казанчике Обжарить мясо(жидкость должна ... Ингредиенты: постная свинина (мякоть)-600 гр., репчатый лук-одна большая или 2 средние луковицы, красная паприка-1 штучка, квашеная(кислая,солёная) капуста-800 гр., соль,черный,красный,жгучий перец, бульон или вода-где-то 2 ст.

Halaszle/суп рыбака Любому туристу,помимо архитектурно-культурных ценностей,венгры предлагают попробовать знаменитые супы:гуляш и халасле.Гуляш - суп пастуха и готовится и говядины (кого пасут,того и едят).Халасле - суп рыбака (не рыбный суп,а,именно,суп рыбака) и,соответствен... Ингредиенты: карп 2 кг. - желательно свежий,незамороженный,а лучше - живой, 250 гр. лука, 250 гр. зеленого сладкого перца, 100 гр. помидор, столовая ложка смеси паприк, соль