Говяжий стейк на гриле с брусничным соусомЧтобы приготовить вкусный стейк, да еще из говядины, нужно приноровиться, соблюдать правила приготовления и иметь некоторый опыт. Сразу, может быть, и не получится как хотелось бы, но в следующий раз - обязательно! Для стейка берется мясо взрослого животног...Ингредиенты: мраморная говядина (стейк), соль крупного помола, свежемолотый перец, соус из брусники к стейку на гриле, брусника - 0,5 ст., чеснок - 1 зубчик, чили - 0,5 шт., сухой имбирь - 0,5 ч.л., коричневый сахар - 2-3 ст.л., винный уксус - 1-2 ч.л., корица - 1 палоч...
Стейк на гриле1. В рецепт приготовления стейк на гриле можно использовать как свинину, так и говядину. Мясо нужно сперва вымыть, обсушить и отправить в небольшую мисочку. 2. Посолить и поперчить со всех сторон, добавить немного паприки по вкусу. 3. Отправить мясо в холод...Ингредиенты: Стейк 3 Штуки, Тимьян 1 Щепотка, Петрушка 1 Щепотка, Розмарин 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Паприка 1 Щепотка, Чеснок 1-3 Зубчиков, Сливочное масло 1 Чайная ложка
Стейк на гриле в маринадеВ закрывающемся пластиковом пакете или неглубокой посуде объединить уксус, сахар, чеснок, розмарин, 1 чайную ложку крупной соли и 1/2 чайной ложки перца. Наколоть стейк на вилки и погрузить в маринад. Мариновать при комнатной температуре в течение 15 минут ...Ингредиенты: светло-коричневого сахара 2 Ст. ложки, зубчика чеснока 2 Штуки, измельченного сушеного розмарина 1 Чайная ложка, соль и молотый перец - По вкусу, говяжьего стейка 650 Грамм (разрезанного на 4 равные части)
Говяжьи стейки на грилеСмешать перечисленные специи и растолочь. Растереть этой массой стейки с 2-х сторон. Гриль разогреть на сред-высок.тем-ре.Решетки гриля слегка смазать растит. маслом.Выложить стейки и готовить их около 8мин.,если любите сред.прожарки. Подаем с гарниром и ов...Ингредиенты: 1/2 ч.л черн.перца горошком, растолочь, 1 ч.л горошком кориандр,растолочь, 1 1/2 ч.л горошком семян укропа,растолочь, 1/4 - 1/2 красн.перец, 1 1/2 ч.л крупная соль, 4 стейка с костью, раст.масло
Сёмговый стейк на гриль-сковородеПользу сёмги знают все-особенно она важна для женщин! Итак, будем себя любить, потому что мы этого достойны Хорошая рыба не нуждается в многих заморочках... сбрызгиваем её очень обильно соком лимона Посыпаем перцем, ждём минут 15, этого вполне достаточно, с...Ингредиенты: Семга (1 стейк,вес 450гр) - 1 шт, Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman") - 30 мл, Перец белый - 2 г, Лимон - 1 шт, Зелень (для подачи) - 50 г
Стейки горбуши-грильУ меня была целая рыба. Я её почистила, помыла, промокнула от влаги и отрезала в самом широком месте 3 стейка, примерно по 200 г каждый. Натёрла их приправой от FORESTER для рыбы и обмазала мёдом. Полила каждый лимонным соком. Накрыла крышкой и отправила ма...Ингредиенты: Горбуша (стейки по 200 г) - 600 г, Приправа (FORESTER для рыбы) - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Лимон (дольки) - 3 шт
Стейк на гриле в лимонно-медовом маринадеДля приготовления маринада смешать мед, оливковое масло, лимонный сок и тертую цедру лимона, раздавленный чеснок, соль, молотый перец. Стейки положить в смесь со специями, поставить в холодильник на два часа. Обжарить стейки на гриле в течение 15 минут с дв...Ингредиенты: говяжий стейк - 2 шт., масло оливковое - 1 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., мед - 1 ст.л., цедра лимона - 1 ч.л., чеснок - 1 зубчик, перец красный молотый, соль
Фланк стейк на грилеСразу хочу сказать об одной важной детали: мясо предварительно нужно замариновать минимум на 2 часа до жарки, но лучше всего оставить в холодильнике на ночь. Маринад придает потрясающий вкус и аромат! Перед подачей на стол стейк можно дополнить соусом или с...Ингредиенты: Фланк стейк 800 Грамм, Оливковое масло 1/3 Стакана, Чеснок 2-3 Зубчиков, Красный винный уксус 2 Ст. ложки, Соевый соус 1/3 Стакана, Мед 1/4 Стакана, Перец По вкусу
Фланк-стейк на гриле с соусомСтейк нарежьте перед самой подачей обязательно поперек волокон на тонкие полоски. Так мясо удобно будет окунать в соус. Соус необходимо кипятить достаточно долгое количество времени, чтобы убрать любой риск бактерий из маринада. Кроме того в процессе кипяче...Ингредиенты: Фланк-стейк 1 Штука, Соевый соус 1/2 Стакана, Красное сухое вино 1/2 Стакана, Мед 3 Ст. ложки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Имбирь 50 Грамм, Чеснок 4 Зубчика, Перец чили 1/2 Чайных ложки, Вода 1/2 Стакана
Стейк на гриле в горчичном маринадеСейчас вы узнаете о том, как приготовить стейк на гриле в горчичном маринаде. Текстура получается очень нежная и сочная одновременно. Сочетайте с мясом свежий овощной салат. В дополнение подавайте пикантный соус основе на той же горчицы. А если не хотите жа...Ингредиенты: Стейк говяжий 500 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Горчица 1 Ст. ложка, Соевый соус 1 Ст. ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Чёрный молотый перец По вкусу, Чеснок 2 Зубчика
