Стейк за 100 рублей

Стейк за 100 рублей Начинать нужно с приготовления масла т. к. оно должно успеть затвердеть. Достаем 250-300 грамм сливочного масла, даем ему немного постоять при комнатной температуре. Замешиваем в масло все ингредиенты, чеснок предварительно давим, а цедру с петрушкой измель... Ингредиенты: Масло сливочное - 250 г, Смесь перцев - 2 г, Эстрагон - 2 г, Петрушка - 4 ст. л., Цедра лимона (цедра половины лимона) - 2 ч. л., Чеснок - 4 зуб., Тимьян (СУХОЙ) - 2 г, Паприка сладкая - 2 г

"гнездовье" Приготовление: Перепелиное яйцо 2 шт. на порцию отварить, слегка охладить, почистить. Свинину разрезать на небольшие стейки, отбить. Посолить, поперчить, панировать в манной крупе. Обжарить на растительном масле основным способом. В широкую, низкую кастрюлю... Ингредиенты: филе свинины _____________________ 171, соль _____________________________ 2, перец черный молотый______________ 1, крупа манная______________________ 20, масло растительное _______________ 20, яйцо перепелиное в шт. ____________ 3, масло сливочное 82,5% (в...

Телятина с рисом Приготовление: *!* Можно использовать для рецепта постную свинину вместо телятины, но не говядину, она будет жесткой. Взять телятину, дефрустировать (разморозить), промыть нарезать на стейки. Каждый кусок слегка отбить через плёнку. Лук и чеснок зачистить,... Ингредиенты: телятина, филе с\м ______240, соль ___________________3, тмин сушен., семена ____2, чеснок св. (3 зубчика)_____5, перец чёрный, молотый_____1, перец розовый, горошек ___1, лук репчатый (жел. шалот)_70, лайм св., для сока________24, бульон кнорр, говяжий ___...