Средиземноморский салат из сельдереяПри помощи овощечистки удалите грубые волокна с наружной части черешка сельдерея. Нарежьте сельдерей ломтиками толщиной 3–4 мм. Оливки нарежьте кружками такой же толщины. У маслин удалите косточки, мякоть мелко порубите. У фиников удалите косточки. Нарежьте...Ингредиенты: 6 черешков сельдерея, 1 стакан оливок, 1/3 стакана маслин, 1/2 стакана кураги, 1/2 стакана фиников, 50 г руколы, 1 большой пучок петрушки, 1 лимон, 12–15 веточек тимьяна, 2 ч. л. смеси сушеных итальянских трав, 1/3 стакана оливкового масла, 1 ч. л. свежемол...
Средиземноморский салатЗаранее подготовить и нарезать все овощи, как указано в списке ингредиентов. Посыпать баклажаны солью (1 ст.л. без верха), чтобы они пустили сок, это поможет избавиться от горечи. Но, должна сказать, что я лично, уже давно перестала подготавливать таким обр...Ингредиенты: 340 г баклажан, очистить и порезать мелкими кубиками, 225 г пасты (типа фузилли), 5 ст.л. оливкового масла, 350 г мяса куриных грудок, порезать тонкими полосками, 1 луковица, мелко нашинковать, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, порезать ло...
Средиземноморский салат из морепродуктов и фасолиВыжать из апельсина и лимона сок. В кипящую воду влить апельсиновый и лимонный сок, положить лавровый лист, горошки черного перца, присолить. Добавить все морепродукты, после повторного закипания убрать с плиты. Отварить отдельно в подсоленной горячей воде ...Ингредиенты: кольца кальмара замороженные - 200 г, креветки очищенные - 150 г, фасоль стручковая зеленая - 150 г, моллюски - 100 г, осьминог - 100 г, помидоры черри - 100 г, сельдерей - 4 палочки, лавровый лист - 2 шт., апельсины - 1 шт., лимон - 1 шт., петрушка рублена...
Салат с рисом, сельдереем и кедровыми орешкамиРис отварить согласно инструкции на упаковке. Сельдерей мелко порубить. Помидоры черри разрезать на 4 части. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде. Приготовить заправку: винный уксус соединить с оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить и все...Ингредиенты: рис - 150 г, помидоры черри - 8 шт., пармезан - 50 г, кедровые орехи - 1 горсть, сельдерей стебли - 1 шт., салат корн - 2 горсти, масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., свежемолотый черный перец - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Средиземноморский салат с тунцомЯйца отварить и очистить. Сельдерей нарезать поперек тоненькими кусочками, авокадо очистить и нарубить маленьким кубиком, не страшно, если он разомнется или будет неровный (сбрызнуть 1 ст. л лимона, что б не потемнел). Кукурузу нарезать кружочками, спаржу о...Ингредиенты: 1 банка тунца в собственном соку, 2 стебля сельдерея, 1 авокадо спелое, мягкое, салат китайский (тонко нарезанный 5 ст.л. ), спаржа молодая 10 стебельков, перепелиные яйца 8 шт., соль, перец, сок лимона 3 ст.л., горчица с зернами 1 ч.л., масло оливковое 5 с...
Салат из нута с оливками и помидорами черриНут замочить на ночь, затем отварить без добавления соли. Сельдерей мелко порубить. Половинку огурца порезать маленькими кубиками. Помидоры черри разрезать на 4 части. Оливки мелко нарезать. Базилик и мяту порвать руками. Вторую половинку огурца очистить от...Ингредиенты: лимоны - 1 шт., огурцы - шт., небольшой пучок орегано - 1 шт., йогурт обезжиренный - 4 ст. л., масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, горох нут - 200 г, помидоры черри - 8 шт., огурцы - шт.,...
Средиземноморский салат из груши и сыраРукколу, стебли сельдерея, грушу помыть, обсушить немного полотенцем или дать воде стечь. Выложить порционно на тарелки (можно сделать и в салатнике, но подача будет менее эффектная) рукколу, сверху мелко нарезанный сельдерей. Посолить по вкусу (я использов...Ингредиенты: Руккола - 1 пуч., Сельдерей черешковый - 2 шт, Лимон - 0.5, Масло оливковое - 1 ст. л.
Средиземноморский салат с фасолью и артишокамиКорень сельдерея, морковь и лук для приготовления фасоли почистить. В кастрюлю налить 600 мл холодной воды, опустить в нее фасоль, сельдерей, лук, морковь и неочищенный помидор целиком, добавить пучок петрушки, зубчик чеснока в шелухе, 1 ст. ложку оливковог...Ингредиенты: фасоль черный глаз - 150 г, помидоры черри - 10 шт., артишоки в масле - 3 шт., сыр козий мягкий - 100 г, оливки каламата - 1 горсть, базилик свежий - 2 веточки, сельдерей корень - шт., помидоры - 1 шт., небольшая морковь - 1 шт., лук репчатый - головки, неб...
Салат панзанелла фасоль и сельдерей помидорыСуществует множество рецептов салатов. Это еда, в которой для творчества нет границ. Вот пример – кулинарный рецепт тосканского салата, который называется салат панзанелла. Чтобы его приготовить берём небольшую кастрюлю с водой, добавляем уксус, немно...Ингредиенты: Хлеб (4 ломтика - пшеничный или ржаной) - 4, Помидоры (консервированные или свежие) - 500 гр, Оливковое масло - 3 стол.л., Фасоль стручковая зеленая - 0.5 гр, Фенхель - 10 гр, Кабачки (цуккини) - 1 шт., Сельдерей (корень сельдерея, мелко порезанный) - 60 гр...
Салат из булгура с яблоком, сельдереем и красным перцемБулгур отварить согласно инструкции на упаковке. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, мелко порезать. Сельдерей нарезать маленькими кубиками. Яблоко, удалив сердцевину, мелко порезать. Зеленый лук тонко порезать наискосок. Листья петрушки измельчить. ...Ингредиенты: небольшой зубчик чеснока - 1 шт., горчица с зернами - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л., лимоны - шт., яичные желтки - 1 шт., оливковое масло - 250 мл, горчица - 1 ч. л., уксус из сидра - 1 ч. л., булгур - 1 стакан, яблоки...
