Спагетти с пикантным соусом из печени трески

Количество персон: 4

Ингредиенты

потребуется на 4 порции
спагетти от тм «borges» fusilli- 0.5 упаковки.
для соуса:
помидор-1 крупный
лук репчатый -1 шт.
чеснок-2 зубчика.
томатная паста 0.5. столовой ложки.
масло оливковое – 1 столовая ложка.
печень трески ( хорошего качества) -1 банка.
воды-30 мл.
соль .

Рецепт приготовления

1. Поставить кастрюлю с водой для спагетти. Пока вода закипает готовим соус.
2. Помидор обдать кипятком и снять с него кожу. Порезать кубками. Лук репчатый почистить и порезать маленькими кубиками. Чеснок почистить покрошить.
3. В глубокую сковороду налить оливковое масло, на нем поджарить помидор, лук и чеснок, добавить томатную пасту. Вилкой хорошо помять печень трески. Добавить к овощам. Так же добавить воду и проворить 1 минуту. Получится густой соус.
4. Спагетти сварить способом указанным на упаковке в подсоленной воде.
5. По окончанию варки, со спагетти слить воду, добавить спагетти в сковороду к соусу и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять несколько минут. Незамедлительно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат из печени трески потрескаемИнгредиенты: Печень трески - 1 бан., Капуста белокочанная|Капустa, Зелень (для украшения), Соль (по вкусу)Капусту тонко нашинковать. Посолить чуть-чуть (можно и без соли). Помять руками, чтобы дала сок. Я никогда капусту не взвешивала, но должно быть горсти две после шинковки ))) Печень трески (без масла) размять вилкой. На плоское блюдо выкладываем слой капус...

Тарталетки из печени трески заглядениеИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Майонез (РИКО) - 1 упак., Морковь (большая или 2 средние) - 1 шт, Печень трески (в масле) - 1 бан., Зелень (укроп, петрушка) - 1 пуч.Печень трески вынимаем из банки и выкладываем на сито, чтобы стекло масло. Далее разминаем печень вилкой. Мелко режем кубиками (чем мельче, тем вкуснее) морковь, огурцы, яйцо. Заправляем все майонезом. Зелень, кто любит, добавляем в салатик, а кто не любит,...

Жаренные на гриле borges спагетти с сюрпризом с пикантным сырным соусомИнгредиенты: ингредиенты, 200 гр. спагетти borges, 4 сосиски, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, масло растительное без запаха - для жарки, соль, деревянные шпажки 8 шт., для соуса: 1 плавленый сырок, по 2 ст.л. муки и сливочного масла, 200 мл. молока, перец, соль, 1 ч.л. горчицы .1) Спагетти BORGES положить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности. Слить. 2) Сосиски отварить. Очистить. Каждую сосиску разрезать поперек на равные 2 части. 3) Вдеть шпажку в каждую сосиску и обмотать ее спагетти. 4) Затем обвалять в яйце зате...

Два скоростных салатика из печени трескиИнгредиенты: первый вариант: печень трески (консервированная) - 1 банка (270 гр)., зелёный горошек(консервированный) - 1 банка (425/270 гр. ), лук репчатый(сочный) - 1/2 шт. (50 гр. )(мелко нарезать)., каперсы(или плоды каперсов) - 2 ст.л. (промытые и нарезанные), лимонный сок - 2 ст.л., второй вариант: +, яйца - 3 шт. (отварить,нарезать)В салатницу выложить печень трески(без масла),зелёный горошек,лук,каперсы,лимонный сок и перемешать. ВТОРОЙ ВАРИАНТ : добавить нарезанные яйца! Подавать в салатнице или порционно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!