Спагетти из цуккини с соусом альфредо и помидорками черриС цукини срежем кожицу. Без темно-зеленой кожицы овощные спагетти визуально получатся почти неотличимы от обычных вареных спагетти. Цукини натрем на специальной спиральной терке - спиралайзере. Если такой нет, то можно натереть цукини на терке для корейской...Ингредиенты: 2 цукини, четверть авокадо, 1 зубчик чеснока, кусочек репчатого лука, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. соуса песто или несколько листьев базилика, 10 помидорок черри, соль и перец по вкусу.
Паста с зеленым соусом песто из петрушкиДля приготовления соуса песто пучок петрушки развязать и вместе с мятой залить на несколько минут холодной водой. Затем промыть в чистой воде, стряхнуть, обернуть полотенцем, слегка отжать зелень. Оставить подсохнуть минут на пять. В это время закипятить во...Ингредиенты: петрушка – большой пучок, грецкие орехи – 12-15 ядер, соль – по вкусу, крем-сыр – 2 ст. ложки, мята – горсть листьев (или 3-4 веточки), масло растительное любое рафинированное – треть стакана, перец черный – 2-3 щепотки (по желанию), чеснок – 2 зубчика, сок...
Спагетти из цукини с соусом пестоДля лучшего вкуса этого блюда его желательно убрать в холодильник на час или полтора. Тогда спагетти пропитаются соусом и станут более пряными и ароматными. Готовим соус. Для этого сначала измельчаем орехи, но не очень сильно (орешки должны чувствоваться в ...Ингредиенты: Цукини - 2 штуки, Помидоры - 2 штуки, Сладкий перец - штуки, Грецкие орехи - 65 г, Зеленый базилик - 1 пучок, Чеснок - 2 зубчика, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Соль - 2 столовые ложки, Лимонный сок - 2 столовые ложки
Спагетти из цукини с песто, авокадо и помидорами черриЦукини нужно нарезать длинными тонкими лапшинками. Удобнее всего это делать при помощи спиралайзера, но подойдет так же и терка. Спагетти из цукини отставим пока в сторону и займемся соусом. Очистим спелый авокадо, порежем крупно и выложим в чашу. Добавим з...Ингредиенты: 1-2 цукини, половинка авокадо, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ч. л. песто или базилика, 7-8 шт. помидорок черри, соль и черный перец по вкусу.
Спагетти с песто и овощами-грильДля приготовления спагетти с овощами, сначала режем все овощи маленькими кусочками, солим, выдавливаем чеснок через пресс и отправляем в жаркую духовку (190 градусов) на 20 минут. Пока запекаются овощи как раз успеем сварить спагетти. Берите только качестве...Ингредиенты: соус песто, баклажан - 1 шт., цукини - 1 шт., чеснок - 2 дольки, перец сладкий - 1-2 шт., соль - по вкусу, спагетти на одну-две порции, пармезан - 70-80 г.
Паста с овощами, стручковой фасолью и зеленым соусомСначала займемся стручковой фасолью. Промываем ее, срезаем кухонными ножницами кончики. Опускаем стручки в кипящую соленую воду. Их нужно отварить в течении 10 минут, затем сразу же залить холодной водой для предотвращения разваривания и сохранения яркого з...Ингредиенты: спагетти или другой тип макаронных изделий, стручковая фасоль, репчатый лук, 2 зубчика чеснока, 2 цукини или кабачка, 1 баклажан, свежая петрушка, свежий орегано, листья шалфея, свежая руккола, 2 ст.л. оливкового масла, соль.
Песто из тыквенных семечек с цукиниТыквенные семечки можно замочить в воде, чтобы облегчить процесс измельчения. Если у вас довольно мощный комбайн, то можно использовать сушеные семечки без замачивания. Засыпаем семена в чоппер или комбайн и измельчаем на высокой скорости. Чем мельче, тем л...Ингредиенты: 1 стакан очищенных семян тыквы, 1 цукини, 1 зубчик чеснока, пучок петрушки, 2 ч.л. сушеного базилика, 0,3 ч.л. черного перца, соль по вкусу.
Паста с креветками с цуккини и помидорамиПочистите цукини, удалите семена и порежьте на мелкие кусочки. Сыр натрите на мелкой терке. Зерна миндаля бланшируйте и очистите от кожицы. Одновременно можно поставить вариться пасту. Для приготовления соуса Песто положите в чашу блендера цуккини, тертый с...Ингредиенты: Макароны - 250 гр, Креветки - 250 гр, Помидоры черри - 250 гр, Оливковое масло (для жарки) - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Цукини (можно взять молодые кабачки) - 2 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Оливковое масло - 5 стол.л., Миндаль - 10 шт., Чеснок - 1 зубч., Баз...
Итальянская сырая тарелкаЦукини сначала нарезать ножом тонкими ломтями по всей длине, а затем искромсать их в длинные и тонкие полоски — как спагетти, разве что потолще. Сложить лапшу из цукини в миску и добавить две столовые ложки песто. Перемешать и попробовать: если покажется с...Ингредиенты: Цукини - 1 штука, Песто - 3 столовые ложки, Вяленые помидоры - 4 штуки, Помидоры черри - 4 штуки, Кешью - 2 столовые ложки, Кедровые орехи - 1 чайная ложка
Минестроне с бекономОтвариваем макароны в кипящей подсоленной воде до полуготовности. В это время занимаемся овощами и беконом. Очищаем и нарезаем цукини, сельдерей, лук, морковь, болгарский перец, картофель. Режем кубиками бекон и обжариваем. Добавляем лук и жарим еще пару ми...Ингредиенты: бекон - 300 г, цукини - 1 шт., сельдерей - 2 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 1 банка, картофель - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., фасоль белая - 1 банка, горошек зеленый замороженный - 200 г, перец чили - 1 шт., томатный сок - 1 л, макароны - 150 г, петрушка ...
