Сочный фруктовый кексЯ все-таки ленивая немного. Все делаю в комбайне ;) И так, насадка весло и взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до пышной массы. А еще включаем духовку на 175-180 и "надеваем французскую рубашку" (смазываем сливочным маслом и при...Ингредиенты: сахар - 190 г, ванильный экстракт - 5 г, мука - 210 г, разрыхлитель - ч. л., сода - ч. л., соль - 1 щепотка, йогурт натуральный - 120 г, фрукты - 160 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 115 г, сахарная пудра - 75 г, лимонный сок - 2 ст. л.
Фруктовый кексЯблоки очистить и нарезать кубиками среднего размера, сбрызнуть соком 1/2 части лимона. Масло нарезать кубиками и размягчить в микроволновой печи. В размягченное масло постепено добавлять сахар, при этом взбивать массу. Туда же добавить ванильный сахар и со...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное - 6 шт, Яблоко - 600 г, Ванильный сахар - 1 упак., Разрыхлитель теста - 2-3 ч. л., Лимон - 1/2 шт, Коньяк - 2 ст. л., Корица (для посыпки), Соль - 1/2 ч. л.
Идеальный фруктовый кекс с Лимочелло (Perfect Fruit Pound Cake with Limoncello)Начинаем с фруктов. И первый секрет — их следует замочить в 150 мл лимончелло (ром) на ночь (желательно). У меня смесь апельсиновых цукат, двух видов изюма и клюквы. Секрет второй: все продукты должны быть комнатной температуры (обязательно). И так подготав...Ингредиенты: сахар - 125 г, мука - 125 г, яйца куриные - 120 г, сухофрукты - 170 г, лимончелло - 180 мл, разрыхлитель - ч. л., сливочное масло - 125 г
Старинный английский фруктовый кексПодготавливаем сухофрукты: чернослив без косточки и курагу нарезаем мелкими кусочками. Изюм, клюкву, вишню моем и просушиваем бумажным полотенцем. С апельсина натираем цедру и выжимаем сок. 120 г очищенного фундука поджариваем на сухой сковороде и крупно ру...Ингредиенты: курага - 45 г, изюм черный - 90 г, изюм белый - 90 г, клюква вяленая - 50 г, вишня вяленая - 120 г, сливочное масло - 95 г, апельсины - 1 шт., сахар коричневый - 70 г, цитрусовые цукаты - 120 г, ром темный - 195 мл, мед - 70 мл, фундук - 180 г, ванильный эк...
Фруктовый кекс с миндальными лепесткамиМоем груши. Лучше брать крупные, чтобы они были сочными, но неперезрелыми. Кожу можно снять, но необязательно. Режем крупными кубиками 1.5х1.5 сантиметра Берем два банана, желательно перезрелых. Такие в черные точечки, но внутри оставались белыми. У меня в ...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное (среднее) - 1 шт, Банан (желательно очень спелых) - 2 шт, Груша (крупные) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (-+10 г) - 180 г, Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л., Сироп кленовый - 2 ст. л., Миндаль - 20 г
Фруктовый кекс к РождествуДля рождественского кекса нужны сухофрукты, орехи и пряности, для себя я подготовила следующий состав: изюм светлый - 200 г, изюм темный - 200, вишня вяленая - 150 г, клюква вяленая - 150 г, курага - 250 г, чернослив - 150 г, фундук - 150 г, в общей сложнос...Ингредиенты: Масло сливочное - 250 г, Сахар коричневый - 250 г, Мука пшеничная|Мука (высокого качества) - 300 г, Орехи (у меня фундук) - 150 г, Сухофрукты (смесь) - 1150 г, Сода - 1/4 ч. л., Алкоголь (ориентировочно, может, и больше!) - 500 мл
Морковный кексПо сусекам поскребла, разрыхлитель, соль нашла. Заглянула я в амбар, там нашла муку и яблок. Спрыгнула я в погребок, там моркови еще впрок. Заглянула я в курятник, там яиц пяток - для кекса хватит. Сбегала на рынок, чтоб купить там апельсины, а еще орех в п...Ингредиенты: Сок свежевыжатый (Сок одного апельсина) - 150 мл, Фундук - 3/4 стак., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Пюре фруктовое (Яблочное) - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Белок яичный - 1 шт, Морковь - 350 г, Корица (Молотая) - 1 ч. л., Цедра апельсина (Одного апельсина)...
Рождественский кекс "Трио"Подготовим все продукты: Клюкву (у меня замороженная) разморозить и просушить бумажными полотенцами. Грецкие орехи просушить (я сушу в микроволновке в режиме "Аэро" при 200°С 15 минут) и измельчить ножом или просто руками. Пока орешки теплые они л...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Пюре фруктовое (яблочное) - 120, Тыква (пюре) - 400 г, Сахар - 300 г, Клюква - 150 г, Масло сливочное (или сливочный маргарин) - 110 г, Орехи грецкие - 100 г, Белок яичный - 3 шт, Цедра апельсина (с одного апельсина), Сода - 1 ч...
