Сочные котлеты из свинины с начинкойЧерствый хлеб замочить в воде. Прокрутить вместе со свининой и луком через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить натертый чеснок, сахар. Смешать фарш, хорошо отбить. Дать отдохнуть 10 минут. Сформировать одинаковые заготовки. Натереть моцареллу и за...Ингредиенты: свинина - 800 г, хлеб белый - 3 куска, лук репчатый - 2 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, сахар - 1 щепотка, чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - 70 г, моцарелла - 70 г, мука - 3 ст. л., крахмал - 3 ст. л.
Сочные котлетыЯ думаю, многих хозяек, особенно начинающих, волнует вопрос, как сделать так, чтобы котлеты не получались сухими, была такая проблема и у меня, пока я нашла этот простой рецепт сочных котлет. Как оказалось, здесь нет никаких премудростей, нужно лишь соблюда...Ингредиенты: Мясо 0,8-1 Килограмма (говядина и свинина), Лук репчатый 2 Штуки, Яйцо 2 Штуки, Картофель 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Хлеб белый 100-150 Грамм, Молоко 1 Стакан, Майонез 1-2 Ст. ложек, Укроп свежий 20-30 Грамм, Масло растительное По вкусу (для жарки), Пере...
Домашние котлеты из свинины и курицыСвиную шейку и куриное филе режем небольшими кусочками. Прокручиваем через мясорубку вместе с крупной луковицей. Добавляем специи, чеснок, сахар и манную крупу. Перемешиваем и добавляем столовую ложку сметаны. Хорошо вымешиваем фарш и убираем его в холодиль...Ингредиенты: свинина - 400 г, куриное филе - 400 г, лук репчатый - 1 шт., манная крупа - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - 1 щепотка, чеснок - 2 зубчика, сахар - 1 ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, паприка - 1 щепотка, сметана - 1 ст. л., кетчуп...
Котлеты из фарша с начинкой внутри из сыраПодготовить продукты для приготовления котлет с начинкой из сыра. Фарш у меня домашний свинина/индейка с луком и чесноком, если у вас просто мясной, то к нему следует добавить луковицу и зубчик чеснока, предварительно их измельчив. Сыр я беру мягкий "М...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 гр, Мягкий сыр - 100 гр, Яйца - 1 шт., Овсяные хлопья - 2 стол.л., Панировочные сухари - 2 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Перец - 0.25 чайн.л., Растительное масло (для жарки котлет) - 1 стол.л.
Котлеты из свининыЕсли вы любите вкусно и сытно покушать и при этом не желаете тратить на готовку много времени, то этот простой рецепт котлет из свинины, несомненно, понравится вам. Сделать такие котлетки не составит абсолютно никакого труда, а по вкусу они получаются дейст...Ингредиенты: Фарш свиной 500 Грамм, Яйцо 1 Штука, Хлеб белый 1 Ломтик, Молоко 1/3 Стакана, Мука 1 Ст. ложка (+ немного для обвалки), Лук зеленый 40 Грамм, Масло растительное По вкусу (для жарки), Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Котлеты из свинины и говядиныВ котлеты для сочности можно добавить сало, но это уже на ваше усмотрение, ведь все зависит от ваших гастрономических потребностей и от того, с каким гарниром будут подаваться ваши котлеты. Для начала нам нужно почистить лук и пропустить его через мясорубку...Ингредиенты: Батон белый 0,5 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Яйцо куриное 2 Штуки, Свиной фарш 500 Грамм, Говяжий фарш 400 Грамм, Молоко 1 Стакан, Соль 2-3 Щепоток, Перец 2 Щепотки
Котлеты с начинкой из сыра и зелениЛуковицу очистить и мелко нарезать. В фарш добавить лук, яйцо, черный перец, мускатный орех, соль и хорошо перемешать. Разделить фарш на 8 частей. Сыр, охлажденное сливочное масло натереть на мелкой терке и смешать с нарезанной петрушкой. Подготовленную сме...Ингредиенты: Для котлет: 400 г фарша (свинина / говядина), 1 луковица, 1 яйцо, черный перец, мускатный орех, соль, Для начинки: 80 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки зелени (петрушка), Для панировки: 3 ст. ложки муки, 1 яйцо
Котлеты по-деревенскиСвинину перекручиваем на мясорубке, вместе с мясом перекручиваем лук. (лука я добавляю много, он придает котлетам сочность, примерно на 1 кг мяса - 3-5 луковиц) Добавляем все специи: -чеснок -базилик сушеный -перец душистый и черный -соль -тертый в кашицу к...Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Базилик - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1/3 стак., Картофель - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Лук репчатый - 4 шт
Сочная котлета гриль на косточке с начинкой из творожного сыра.1.Из корейки нарезают котлеты с реберными костями. 2. На каждой котлете сделать надрез, чтобы получились кармашки. 3.Готовим маринад: Соединить устричный соус 100 гр. и соевый соус ( 6ст. ложек).Замариновать котлеты в маринаде смазав внутри кармашков и снар...Ингредиенты: состав на 4 порции, свинина на кости 4 куска по 250 гр., сыр творожный 100 гр, укроп петрушка (свежие) — 1 пуч., соус-маринад или соус соевый — 6 ст.л., соус устричный — 100 гр., сыр творожный 100 гр, укроп петрушка (свежие) — 1 пуч., деревянные зубочистки....
Котлеты "Мясные ватрушки"Накрутить фарш. Добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натереть на крупной терке, соевый соус. Добавить 100 мл воды и специи. Тщательно вымесить фарш. Натереть твердый сыр на мелкой терке, 1 яйцо и манку, добавить к фаршу и тщательно вымешать. В отде...Ингредиенты: Фарш мясной (Говядина+свинина) - 500 г, Соевый соус - 2 ст. л., Крупа манная - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Специи (По вкусу: соль, молотый острый красный перец), Вода - 150 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Творог - 200 г, Сметана - 1 ст. л., Лук...
