Картофельные ньокки со спаржей и креветкамиПервым делом, приготовить ньокки из картофеля... Конечно, можно купить уже готовые, но домашние получаются намного лучше! ))) На сайте уже есть подобные рецепты домашних ньокков. Креветки (хвостики) очистить от панциря и удалить кишечную вену (!), аккуратно...Ингредиенты: Картофель (уже готовые картофельные НЬОККИ! ) - 800 г, Креветки (хвосты) - 400 г, Спаржа - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Молоко - 170 мл, Соус томатный - 5 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л.
Медальоны из свиной вырезки и картофельные ньокки под сливочно-горчичным соусомДуховку разогреть до 180*С. Большую тяжёлую сковороду поставить на огонь. Свиную вырезку разрезать поперёк на 8 кусков (по 5-6 см). Каждый кусок неплотно обмотать беконом, закрепить бекон зубочисткой или обмотать бечёвкой 2-3 раза. Перевернуть куски на торе...Ингредиенты: 600 г свиной вырезки, 8 пластин бекона, 2 ст.л. растительного масла, 4 стебля зелёного лука, 2 ч.л. муки, 200 мл сидра или яблочного сока, 200 мл жирных сливок, 1 ст.л. дижонской или зернистой горчицы, 500 г замороженных ньокки, 2 ст.л. сливочного или расти...
Картофельные ньокки с сыром горгонзола1. Отварить картофель в мундире. 2. Охладить и очистить. 3. Раздавить в пюре. 4. добавить желток с мукой, солью и перцем, и затем перемешать вместе, тесто будет немного липкое. Если слишком липкое, добавить муки. 5. Возьмите небольшой ложкой клецки-тесто. С...Ингредиенты: ньокки: 80г муки, 400г картофеля, 1 яичный желток (не обязательно), Соль и перец, соус: 60г горгонзола, 60г сливки, базилика, толченый арахис (по желанию)
Картофельные ньокки с куриным филе и грибамиКартофель почистить, порезать на кусочки, поставить вариться в подсоленную воду. Нам нужно будет сделать из него пюре. Морковку и лук мелко порезать, обжарить на оливковом масле, добавить немного воды и еще потушить минут 5-7. Добавить куриное филе, порезан...Ингредиенты: 500 г картофеля, 200 г сыра, 400 г куриного филе, 300 г грибов (я брала шампиньоны), 1 шт. моркови, 1 шт. репчатого лука (или 50гр лука-порея), 50 мл сухого красного вина, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ч.л. тимьяна, 3 ст.л. соуса Sacla Originale Parmigiana, ...
Картофельные ньокки с соусом из помидоровЯйца взбить. Картофель отварить в мундире до готовности. Еще теплым очистить и протереть через металлическое сито. Замесить тесто Сделать в центре смеси углубление, влить яйцо и всыпать немного муки. Начать смешивать все руками, добавляя немного муки. Замеш...Ингредиенты: 1 кг крупного крахмального картофеля, 3 крупных яйца, 200 г муки, 100-150 г сыра, Вкусный соус к ньоккам из помидоров: 300 г помидоров, 4 зубчика чеснока, оливковое масло
Ньокки с соусом горгонцолаВот такой простой набор продуктов понадобится, чтобы приготовить это блюдо Раскрошить или нарезать сыр В сотейник налить сливки, добавить сыр, молотый белый перец и греть, помешивая, на слабом огне до растворения сыра. В получившийся соус всыпать замороженн...Ингредиенты: Сливки (жирностью от 20% до 30%) - 250 мл, Сыр голубой - 150 г, Перец белый, Паста (ньокки замороженные)
Картофельные ньокки с грецким орехомКартофель помыть, не чистить, обернуть фольгой и запечь в духовке до готовности при температуре 200 градусов около 40 мин. В это время обжарить грецкие орехи. Несколько штук отложить для подачи. Пучок базилика положить в емкость для пюрирования. Туда же сыр...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Желток яичный - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 4-7 ст. л., Сыр твердый - 50 г, Орехи грецкие (горстка) - 60 г, Орех мускатный (на кончике ножа), Базилик - 1 пуч., Специи (итальянские травы) - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., С...
Картофельные ньокки с лососем и пармезаномКартофель почистить, помыть, нарезать, залить водой. Отварить до готовности и приготовить картофельное пюре. Поперчить, добавить тертый пармезан или твердый сыр, мелко рубленный укроп, перец чили и муку. Добавить 1 ст. л. соевого соуса, если необходимо, по...Ингредиенты: Пюре картофельное - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Укроп (маленький) - 1 пуч., Лосось (малосольный) - 150 г, Пармезан (+ для посыпки) - 50 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Соевый соус - 1,5 ст. л., Песто (для подачи), Перец чили - по вкусу, Перец черный ...
Ньокки с семгойСмешать соус с ньокками. Подавать сразу. По желанию можно посыпать тертым пармезаном. Когда семга протомиться, добавить большое количество рубленой петрушки. Минуту дать пропитаться запахом. Снять с огня. Соус хорошо перемешать. В кипящую воду всыпать ньокк...Ингредиенты: 500г картофельных ньокков, 200г копченой семги, 50г сливочного масла, красный перец горошком, зеленый перец горошком, петрушка, слабосоленый бульонный кубик или вода, пармезан по желанию
Ньокки с креветками и спаржейУ нас в разгаре сезон спаржи! Вчера мне попалась именно свеженькая, молоденькая спаржа с красивой длинной ножкой - как я люблю! ))) Итак, спаржу вымыть и, удалив самую нижнюю твердую часть стебля, разрезать на небольшие кусочки по 1,5-2 см... Лук мелко наре...Ингредиенты: картофельные ньокки - 800 г, креветки - 400, спаржа - 300 г, оливковое масло - 4 ст. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, томатный соус - 5 ч. л., молоко - 170 мл, базилик - 1 пучок, соль - по вкусу, перец - по вкусу
