405 рецептов
Соус к селедке
Соус для селедки Для приготовления соуса для селедки нам понадобится сметана средней жирности и кисло-сладкое яблоко, а лучше вообще брать кислое. Кстати, селедку можете купить уже готовую, очищенную и порезанную. Только тогда не забудьте слить с нее масло, а рыбку порезать... Ингредиенты: Сельдь 1 Штука, Сметана 150 Грамм, Лук 1 Штука, Яблоко 1 Штука, Лимонный сок По вкусу, Специи По вкусу
Горчичный соус для селедки Если вы хотите удивить гостей потрясающей закуской, тогда советую обратить внимание на этот рецепт. Горчичный соус для селедки — одно из лучших кулинарных изобретений человечества. Под таким маринадом любая рыбка получится удивительно вкусной, и особенно эт... Ингредиенты: Сахар 4 Ст. ложки, Уксус 100 Грамм, Горчица 100 Грамм, Растительное масло 200 Грамм
Соус к селедке Процесс приготовления на самом деле очень простой, так что повторить его может даже новичок в кулинарии. Перед подачей к столу дополните соус щепоткой свежей зелени, луком или укропом. Приятного аппетита! В небольшую мисочку отправьте горчицу и майонез. Доб... Ингредиенты: Майонез 1 Ст. ложка, Горчица 1 Чайная ложка, Карри 1 Щепотка, Шалот 1 Штука, Соленый огурчик 1 Штука, Каперсы 1 Чайная ложка (по желанию), Кориандр 1 Щепотка, Зерна горчицы 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка
Закуска из селедочки в соусе (вариант оформления "канапе") Сделать соус: Для этого смешать сметану, горчицу, соевый соус (дает свой "пикантный оттенок", поэтому, при отсутствии желания, его можно не добавлять), чеснок (пропустить через чеснокодавку), перец и сок лимона. Селедку почистить, удалить кости (если филе -... Ингредиенты: сельдь средних размеров 1 шт., хлеб черный несколько ломтиков, плавленый сыр 100 гр., зеленый салат несколько листиков, зеленый лук, для соуса: сметана 2 столовых ложки, горчица 2 чайных ложки, соевый соус 1-2 чайных ложки, чеснок 2 небольших зубчика, лимон...
Копченая селедка без горчицы Очень вкусная и доступная копченая селедка. Если у вас будет возможность её приготовить – обязательно сделайте это, не пожалеете. Вам потребуется лишь следовать моим инструкциям: 1. Рыбу хорошо вымойте, удалите чешую, выньте внутренности и промойте изнутри.... Ингредиенты: Соль 80 Грамм, Селедка 2-3 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Сахар 1 Ст. ложка, Вода 1 Литр, Черный перец По вкусу
Рулет "Селедка под шубой" Подготовить все продукты: картофель, свеклу, морковь и яйца отвариваю в соленой воде, чтобы потом не присаливать слои и остужаю. Затем все эти компоненты натираю на средней терке по отдельности и выкладываю в разные мисочки. Свеклу (у меня была очень сочная... Ингредиенты: Количество ингредиентов можно менять в зависимости от ваших вкусов., свекла, морковь, картофель, селедка, яйца отварные, лук, зелень
Винегрет с заварным горчичным соусом и селёдкой. (мой вариант) Я овощи запекла, завернув в фольгу (можно отварить). Остудить, почистить, нарезать кубиками. Также нарезать огурцы и селёдку. Все ингредиенты для соуса перемешать в небольш. ковшечке, на медленном огне нагреть, постоянно помешивая, пока не загустеет. Прямо ... Ингредиенты: 2 больш. свеклы., 2 довольно большие морковки., 2 больш. картофелины., 5 сред. солён. огурцов., 200 гр. слабосол. селёдки (у меня в масле)., соус: 2 сырых желтка., 2 ст.л. с горкой горчицы., 2,5-3 ст.л. уксуса (у меня белый бальзамико)., 3 ст.л. бульона (у ...
Сельдь под мацонным соусом Селедку чистим,разделываем.Режем на небольшие кусочки. Трем на терке очищенное яблоко,желтки и добавляем в мацони.Поливаем этим соусом рыбу и перемешиваем.В моем варианте селедка была сильно соленой,поэтому соль в соус не положила. Ставим селедку в холодиль... Ингредиенты: 2 селедки, 1 небольшое зеленое яблоко, 300 гр. мацони, 1 луковица, 4 желтка
Форшмак из селедки с яблоком Картофель отварить в мундире, остудить и почистить, яблоко очистить от кожуры и убрать сердцевину, укроп мелко нарезать (1 ст. ложка). Перемолоть через мясорубку картофель, лук, яйца, яблоко, рыбу и сливочное масло. Добавить в получившуюся массу соль, укроп... Ингредиенты: Селедка - 300 гр, Яблоки - 1 шт., Картошка - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Яйца - 2 шт., Укроп - 1 стол.л., Сливочное масло - 100 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Уксус - 1 чайн.л.
Блины с селедкой - Новогодняя Шуба в блинах с яйцом К одной трети муки добавляем сахара, соли, дрожжей и разводим теплым молоком. Взбиваем смесь венчиком и оставляем на полчаса в теплом месте.На тесте должны появиться пузырьки.Взбиваем яйцо и тоже добавляем к нашей опаре.Всыпаем сюда же оставшуюся часть муки... Ингредиенты: Соль - по вкусу, Желатин - 5 гр, Свекла - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Селедка (малосольная) - 350 гр, Маринованные огурцы - 1 шт., Уксус - 1 стол.л., Сливки - 120 мл, Яблоки - 0.5 шт., Хрен (готовый) - 2 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - 3...