Заготовка томатного соуса из помидор и томатной пастыОчищенные помидоры нарезаем мелко и варим, пока количество жидкости не уменьшится на треть, периодически помешивая. По времени – примерно 2,5 часа. В этот момент готовим лук с чесноком. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на оливковом масле. Че...Ингредиенты: Помидоры (очищенные) - 7 кг, Томатная паста - 400 гр, Лук репчатый - 1 кг, Оливковое масло - 70 мл, Чеснок - 8 зубч., Соль - 3 стол.л., Сахар - 200 гр, Зелень (пучка) - 2 гр, Винный уксус белый (красный) - 10 стол.л., Паприка - 2 стол.л., Орегано - 7 гр, Пе...
Соус из помидоров и чеснокаВашему вниманию - классический рецепт соуса из помидоров и чеснока, и главный его плюс в том, что только от вас зависит, будет ли он более жидким или густым, острым или сладким. А этого нельзя сказать про кетчупы и соусы из банки, верно? Так что советую нау...Ингредиенты: Помидоры 4 Штуки, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Базилик 30 Грамм, Зелень 30 Грамм, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Соль - По вкусу, Сахар - По вкусу
Соус из помидоров черриСоус из помидоров черри - очень вкусная добавка ко многим блюдам. Очень люблю добавлять его к спагетти, к мясным блюдам и даже к рыбным стейкам. Соус готовится около 40 минут на медленном огне, но зато получается очень нежный и насыщенный. Вообще, любой хор...Ингредиенты: Помидоры черри 30-40 Штук, Чеснок 4 Зубчика, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Свежие листья базилика 20-30 Штук, Соль, перец - По вкусу
Пряный соус из помидоров и слив с чесноком на зимуПодготовить все необходимые для приготовления соуса ингредиенты. Помидоры помыть, сливы помыть и извлечь из них косточки. Пропустить помидоры со сливами через мясорубку. Поместить прокрученные помидоры и сливы в кастрюлю с толстыми стенками, поставить на ог...Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Сливы - 2 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 8 стол.л., Уксус (Уксус используйте 9%-ный.) - 6 стол.л., Чеснок - 12 зубч., Перец острый стручковый - 1 шт., Душистый перец - 5 шт., Гвоздика - 5 шт., Итальянские травы - 2 стол.л.
Соус из помидоров и халапеньо на зимуРецепт: Этот рецепт для любителей острого! Но так же можно сделать более нежный соус заменив острый перец на болгарский! В данном рецепте использовался всего лишь один перчик халапеньо, т. к. я не смог в тот день найти его в магазине в нужном количестве... ...Ингредиенты: Помидор - 3 кг, Лук репчатый (Средние) - 2 шт, Чеснок - 8 зуб., Масло растительное - 3 ст. л., Уксус - 3 ст. л., Сахар - 2 ст. л.
Сок и соус из помидоровПомидоры подготовить для переработки и прогнать в соковыжималке. У меня соковыжималка «Braun» и после выжимания из овощей сока получается достаточно сочный жмых, поэтому и было принято решение из жмыха сделать томатный соус. Жмых дополнительно переработать...Ингредиенты: Помидор (чистый вес) - 3550 г, Соль - 2 ст. л.
Соус из помидоров с яблокамиРасчет ингредиентов указан на емкость 350 мл. Данный соус можно использовать для создания пиццы, смазывая им основу из теста перед запеканием - выпечка получится невероятно вкусной и ароматной! Соус можно добавлять при приготовлении вторых блюд: рагу, соусо...Ингредиенты: Помидор 300 Грамм, Яблоко 3 Штуки, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 1,5 Чайных ложки, Уксус 6% 1 Чайная ложка, Масло растительное 1 Чайная ложка, Лавровый лист 2-3 Штук, Перец черный молотый 3 Щепотки
Соус из помидоров и артишоков1. Нарезать артишоки, сыр фета и листья базилика. Нарезать багет ломтиками. Поджарить кедровые орешки. 2. В миске кухонного комбайна смешать 1/2 стакана артишоков, 1/4 чашки фета, чеснок, лимонный сок и 2 чайные ложки воды. Взбивать до получения однородной ...Ингредиенты: артишоки 270 Грамм (замороженных), чеснока 1 Зубчик, лимонного сока 2 Чайных ложки, помидоров 1/2 Стакана (сушеных), кедровых орехов 1/4 Стакана, соль и молотый перец - По вкусу, багет 1 Штука
Паста с соусом из помидоров черри и базилика Базилик (6-8 листиков) вымыть, помидоры очистить от кожуры. Раздавленный чеснок немного обжарить в оливковом масле (примерно в это же время ставим на огонь кастрюлю с водой для варки спагетти). Когда чеснок слегка обжарился, добавляем к нему помидоры черри...Ингредиенты: Помидор (черри) - 300-400 г, Базилик - 6-8 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Соль (щепотка-другая — по вкусу.), Масло оливковое (не много)
Острый соус из помидоров и болгарского перцаВсе очень просто: все овощи пробить блендером или пропустить на мясорубку, добавить нарубленный чеснок, сухой чили, соль, перемешать. На дно чистой баночки уложить ложку дробленных грецких орехов, сверху соус, опять ложку орехов и сверху 2 столовые ложки ма...Ингредиенты: Помидор - 1 кг, Перец болгарский (только красный) - 1 кг, Чеснок - 5 зуб., Орехи грецкие - 1 стак., Перец красный жгучий - 1 шт, Перец чили - 1 ч. л., Масло растительное - 0,5 стак.
