Соус из клюквы для индейки к праздничному столуКожуру апельсина тщательно моем щеткой, затем аккуратно натираем на мелкой тёрке тонкий слой оранжевой цедры. Тропические фрукты обрабатывают пестицидами, поэтому обязательно хорошо отмывайте любые цитрусовые, особенно если используете их цедру в рецепте. В...Ингредиенты: клюква мороженная – 300 г, апельсин – 200 г, лук репчатый – 120 г, мёд – 45 г, оливковое масло – 15 г.
Террин из индейки с клюквой и фисташкамиФиле грудки индейки хорошо промойте, просушите бумажным полотенцем, измельчите в пастообразный фарш (кухонный процессор, или дважды в мясорубке с мелкой решеткой) Клюкву вяленую промойте, замочите в горячей воде. Размякшую клюкву просушите бумажным полотенц...Ингредиенты: Индейка (филе грудки) - 800 г, Сливки (33-38% жирности) - 200 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Смесь специй (ароматные травы), Клюква (вяленая) - 80 г, Фисташки (очищенные, не солёные) - 70 г, Масло сливочное - 70, Соус ягодный (клюквенный d”arbo)
Индейка с клюквой1. Начинаем с маринования индейки. Натираем её солью, перцем и специями, такими, какие вы любите. Ставим в холодильник на всю ночь, чтобы хорошенько пропиталась. 2. Как только индейка замариновалась, возьмите стерильный шприц и наберите в него соевый соус. ...Ингредиенты: Индейка 1 Штука, Клюква 100 Грамм (я беру сушеную), Кислые яблоки 2 Штуки, Соевый соус 10 Миллилитров, Сливочное масло 50 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Специи По вкусу, Майский мёд 2-3 Ст. ложек (Для обмазывания), Горчица 2 Ст. ложки (Для обмазывания)
Филе индейки под клюквенным соусомДля начала приготовим маринад. Одну столовую ложку жидкого мёда (у меня обычный цветочный) смешаем с соевым соусом (лёгкий соус ТМ Kikkoman). Далее добавим смесь перцев, измельчённый чеснок и оливковое масло. Всё перемешаем, наш маринад готов. Филе индейки ...Ингредиенты: Филе (грудка индейки) - 700 г, Мед - 1 ст. л., Чеснок (пропущенного через пресс) - 1 ч. л., Смесь перцев - 0,5 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Клюква - 80 г, Сок апельсиновый - 100 мл, Цедра апельсина (от одного апельсина) - по вкусу, Гвоздика - 2 шт, Са...
Индейка под клюквенным соусомЭтот рецепт отличается своей простотой и минимумом усилий. Кислый сок клюквы помогает сделать нежирное мясо индейки сочным и мягким. Рассказываю, как приготовить индейку под клюквенным соусом. Подготовьте необходимые продукты. Грудку индейки промойте, обсуш...Ингредиенты: Грудка индейки 1 Штука, Апельсин 1 Штука, Клюква 100 Грамм, Сок грушевый 2/3 Стакана, Сахар 1 Ст. ложка, Крахмал кукурузный 2 Ст. ложки, Анис 1/8 Чайных ложки, Корица 1/8 Чайных ложки, Гвоздика 1/8 Чайных ложки, Соль 1/2 Чайных ложки, Перец черный молотый 1...
Индейка с клюквенным соусомЭтот рецепт расскажет, как приготовить индейку с клюквенным соусом. Его может повторить даже новичок на кухне. Запеченное филе птицы идеально подходит к пикантному и действительно вкусному соусу. Также блюдо отлично сочетается с овощами и любыми гарнирами. ...Ингредиенты: Индейка 1 Штука, Лимон 1 Штука, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Сливочное масло 3 Ст. ложки, Луковица 1 Штука, Морковь 1 Штука, Петрушка 1 Пучок, Веточка розмарина 3-4 Штук, Клюква 350 Грамм, Сахар 1 Стакан, Вода 1/3 Стакана, Ост...
Индейка с клюквенным соусом и картофельным пюреДля приготовления идейки нам нужно: 700 гр филе индейки ( у меня грудка) соль по вкусу растительное масло для жарки Филе индейки нарезаем кусочками ( медальонами) толщиной примерно 1 см, обжариваем на предварительно разогретой и слегка смазанной маслом сков...Ингредиенты: Индейка (филе) - 700 г, Соль (по вкусу), Масло растительное (для жарки), Клюква (свежей или замороженной ) - 100 г, Сахар - 30 г, Вода - 150 мл, Гвоздика (по вкусу), Имбирь (по вкусу), Корица (по вкусу), Картофель - 2500 г, Масло сливочное - 80 г, Молоко - ...
Рулет из индейки в компании с жареным ананасом "Оранжевое настроение"Итак, приступим! Вот, собственно, и все основные необходимые компоненты. Филе индюшки достаточно тонко нарежем, как на отбивные, и отобьем молоточком через пищевую плёнку. Посолим и поперчим по вкусу. Корень сельдерея помоем и почистим, также поступим и с т...Ингредиенты: Индейка (филе) - 400 г, Ананас (свежий) - 200 г, Перец болгарский (желательно желтый) - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Тыква - 40 г, Сельдерей корневой - 40 г, Мед, Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Перец белый, Перец кайен
Клюквенный соус к запеченной курицеСначала замаринуем курицу. Подготовим маринад. Положим в кастрюльку соль и сахар. Натрем на терке свежий корень имбиря, выложим в кастрюльку к соли и сахару. Зальем водой, добавим перец, вскипятим и охладим. Поместим в маринад нашу курочку, накроем крышкой ...Ингредиенты: Курица (целая) - 2 кг, Вода - 2 л, Соль (морская, мелкая) - 3 ст. л., Имбирь (корень, свежий) - 50 г, Перец черный (горошком) - 1 ст. л., Масло растительное (для смазки курицы) - 1 ст. л., Клюква (раздавленная блендером) - 300 г, Ваниль (целый стручок) - 1 ...
Романтический ужин для девушкиАу, мужчины! Когда последний раз вы удивляли свою девушку или жену устроенным специально для нее романтическим ужином? И не в честь какого-либо праздника, а просто потому что цените и любите. Ведь совсем не обязательно ждать особого случая или памятной даты...Ингредиенты: Филе индейки 300-350 Грамм, Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Клюква 200 Грамм (свежая или замороженная), Апельсин 1 Штука (нам понадобится цедра и сок), Соль 1 Щепоток (по вкусу), Руккола 200 Грамм (можно заменить смесью салатов), Помидоры черри 6-7 Штук, Сыр Пар...
