Соус из клюквыСоус из клюквы - довольно распространенный соус, который уже давно вышел за рамки ресторанного эксклюзива. Теперь его постоянно готовят и простые домохозяйки. И правильно делают, потому что соус восхитительный и прекрасно украшает любое мясное блюдо. Я любл...Ингредиенты: Бренди 1/2 Чайных ложки (разведенный 2-3 ст. ложками воды), Палочка корицы 2 Штуки, Черный перец горошком 8 Штук, Клюква 400 Грамм (свежая или замороженная), Груши 2 Штуки, Измельченный грецкие орехи 1/2 Стакана
Соус из клюквы на скорую рукуХочу поделиться с вами идеей, как приготовить соус из клюквы на скорую руку. Он идеален для мяса или птицы, подается к столу как теплым, так и холодным. Добавление апельсина придает особую пикантную нотку, так что если он есть под рукой, обязательно добавьт...Ингредиенты: Клюква 3 Стакана, Сахар 1/2 Стакана, Вода 1 Стакан, Цедра апельсина 2 Чайных ложки
Кисло-сладкий соус из клюквыДля приготовления соуса понадобится свежая клюква, репчатый лук, мёд, апельсин, сливочное масло и специи. Лук очистить и мелко порезать. Апельсин хорошо помыть, а затем снять с него цедру на мелкой тёрке. Разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотист...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Клюква свежая - 250 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло сливочное - 50 г, Мёд - 2 ст. л., Перец красный молотый - 0.25 ч. л., Соль - 1 щепотка
Самый простой кисло-сладкий соус из клюквыНасыпаем сахар в кастрюлю. Вливаем воду. Кипятим пять минут, помешивая.Измельчаем клюкву в блендере, переливаем в сироп.Варим пять минут, помешивая.Снимаем с плиты.Клюквенный соус готов! Ингредиенты: Клюква - 2 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Вода - 1 стак. (200 мл)
Соус из клюквы к мясным блюдамЗасыпаем сахар в кастрюлю с водой. Кипятим при помешивании пять минут.Добавляем в сироп целые ягоды клюквы. Варим пять минут, не размешивая.Убираем с огня. Клюквенный соус к мясу можно подавать!Ингредиенты: Клюква - 2 стак. (200 мл), Сахар - 1 стак. (200 мл), Вода - 1 стак. (200 мл)
Соус из клюквы с яблоком и изюмомЛук очистите и мелко нарежьте. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте очень маленькими кубиками. Корень имбиря очистите и натрите на терке. Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте на среднем огне лук, 5 мин. Когда лук станет мягки...Ингредиенты: 1 стакан клюквы (замороженную разморозить), 1 большое яблоко, горсть изюма, 1 средняя луковица, 1 см свежего корня имбиря, 1 апельсин, 2–3 ст. л. меда, 3 бутона гвоздики, 3 горошины душистого перца, соль, оливковое масло «экстра вирджин»
Соус из клюквы к мясным блюдам рецепт с фотоВеликолепный соус к мясу. Отлично подходит к соленому отварному мясу, мясным рулетам и закускам. В кастрюльку помещаем промытую и перебранную клюкву. Вливаем вино и ставим на огонь. Варите клюкву в вине около 10 минут. Хорошо проваренная клюква сначала на...Ингредиенты: Клюква (350 г.), Апельсин (1 шт.), Красное сухое вино (250 мл.), Сахар (2 ч.ложк)
Соус из клюквы к мясу и птицеЯблоко очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать мелкими кубиками. Овощи очистить, лук нарезать перьями, чеснок тонкими ломтиками, имбирь измельчить. Разогреть в сотейнике масло, положить лук и обжарить на среднем огне до золотистого цвета, 10 мин. Д...Ингредиенты: 200 г клюквы, 2 красные луковицы, 1 яблоко сорта голден, 3 зубка чеснока, 3 см свежего корня имбиря, 2 ст. л. коньяка, 3 ст. л. растительного масла, сахар, соль
Фаршированные свиные отбивные с ягодным соусомСначала замаринуйте свиные отбивные. Налейте в миску воду, добавьте сахар, соль и перемешайте. Поместите в миску свиные отбивные и оставьте на 1 час. Пока свиные отбивные маринуются, приготовьте кукурузный хлеб. Поместите в миску кукурузную и пшеничную муку...Ингредиенты: свиные отбивные на косточке - 4 шт., вода - 1 л, соль - стакана, сахар - 3 ст. л., перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло - 1 ст. л., кукурузная мука - 80 г, пшеничная мука - 70 г, мед - 30 г, яйца куриные - 1 шт., молоко - стакан...
Соус из клюквы для индейки к праздничному столуКожуру апельсина тщательно моем щеткой, затем аккуратно натираем на мелкой тёрке тонкий слой оранжевой цедры. Тропические фрукты обрабатывают пестицидами, поэтому обязательно хорошо отмывайте любые цитрусовые, особенно если используете их цедру в рецепте. В...Ингредиенты: клюква мороженная – 300 г, апельсин – 200 г, лук репчатый – 120 г, мёд – 45 г, оливковое масло – 15 г.
