Соус для чебурековПолакомиться вкусными чебуреками с мясом или сыром хочется с пылу с жару. Чтобы придать блюду пикантную изюминку, я хочу предложить приготовить для них ароматный чесночный соус двух видов. Красный томатный соус из дачных помидорчиков со свежим базиликом с г...Ингредиенты: Помидоры красные - 200 г, Базилик свежий - 20 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Чеснок - 1 зубчик, Сметана - 150 г, Петрушка - 20 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Чеснок - 1 зубчик
Соус для спагеттиВ количестве смешиваемых ингредиентов опираемся на вкус, интуицию и размах предстоящего банкета Произвольное количества кунжута обжариваем на сухой сковороде до приятного потемнения (до неприятного не доводим). Перекладываем кунжут в миску, в которой будем ...Ингредиенты: Кунжут, Зелёный лук, Перец чили, Чеснок, Кокосовое молоко, Соевый соус, Винный уксус, Оливковое масло, Кунжутное масло, Сахар, Спагетти, Сливочное масло
Крымские чебурекиПосле этого летнего отдыха мне казалось, что я наелась чебуреков на всю оставшуюся жизнь)) Ну, а как иначе, если волею судеб мы с друзьями сняли дом в Форосе рядом с чебуречной. Конечно, мы готовили, но иногда хотелось и расслабиться... отпуск все же))) И в...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Вода (кипяток) - 300 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Водка - 1 ст. л., Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Зелень - 1 пуч., Вода - 150 мл, Соевый соус - 2 ст. л., ...
Постные чебуреки с картофелем и грибамиКартофель почистить, помыть, нарезать. Отварить в подсоленной воде до готовности. Пока вариться картофель, просеиваем муку, добавляем стакан горячей воды, 2 ст. л. оливкового масла и щепотку соли. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем тесто пищевой...Ингредиенты: Вода (очень горячая) - 1 стак., Картофель - 500 г, Шампиньоны (большие) - 4 шт, Чеснок - 1 зуб., Соевый соус ("Киккоман" - по вкусу), Соль (морская по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Петрушка (несколько веточек), Перец чили (при желании - по вкусу)
Чебуреки по-новому "На здоровье"Готовим фарш: обрезаем нутрию от кости и перемалываем, также куриное филе, добавляем лук, чеснок, соль, соевый соус, зелень и оставляем мариноваться на 1-2 часа. Из горячей воды, соли и муки замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам Из теста формируем шарики...Ингредиенты: Лук репчатый - 3 шт, Чеснок - 6 зуб., Соевый соус - 5 ст. л., Соль - 2 ч. л., Масло сливочное (для смазывания готовых чебуреков) - 100 г
Чебуреки постные "Ещё парочку!"Приготовим продукты. Я заранее отварила полстакана риса "Кубань" ООО "Мистраль". Готовила я половину нормы, получилось 4 чебурека. Займемся постным заварным тестом. Смешаем в миске 2/3 муки с мелкой солью. Если соль крупная, её нужно рас...Ингредиенты: Вода (кипяток, в тесто) - 250 мл, Соль (в тесто) - 1/2 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Рис - 100 г, Цуккини (небольшой, около 300 г) - 1 шт, Перец чили - 1/2 шт, Масло растительное (для жарки) - 50 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Чеснок (крупный) - ...
Постные чебуреки с капустой и грибами В миску просеять муку, добавить соль, перемешать. В кипятке размешать масло и вливая в муку, быстро замешивать деревянной лопаточкой. Выкладываем на стол, подпыленный мукой и быстро собираем тесто в комок. Заворачиваем в пленку и оставляем на столе остыват...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Вода (кипяток) - 250 мл, Шампиньоны - 200 г, Капуста белокочанная|Капустa - 600 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 2 ст. л., Томатная паста - 2 ч. л., Перец красный жгучий - 1/4 ч. л., Сок лимон...
ЧебурекПриготовить соус из острого зеленого перца, сока лайма и йогурта. Перец нарезать, полить соком и перемешать с йогуртом. Замесить тесто из муки, воды и соли. Дать отдохнуть тесту полчаса накрыв пленкой или посудой. Соль и смесь перцев истолочь в ступке, доба...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Вода - 160 мл, Соль - 0.5 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 150 мл, Свинина - 200 г, Баранина - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 10 г, Соль - по вкусу, Смесь перцев - 1 ч. л., Перец чили (зеленый (любой) - 0.5 шт, Ла...
Кавказские чебурекиРецепт приготовления кавказских чебуреков совсем простой и об этом подробно рассказано в пошаговых рекомендациях. Фарш для начинки используйте любой, какой вам больше нравится. Подготовьте ингредиенты. В емкость для замешивания теста влейте теплую воду, доб...Ингредиенты: Мясной фарш 350 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Дрожжи 3 Грамма (быстродейтсвующие, растворимые), Мука пшеничная 330 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 3 Грамма, Смесь кавказских сухих трав 1 Чайная ложка, Масло растительное 50 Миллилитров (для ж...
Вкусные вареники с вишней! Соус к вареникам!Итак, муку просеиваем в миску, добавляем соль. Постепенно вливаем теплую воду, добавляем растительное масло, размешиваем, чтобы мука впитала всю воду. Затем присыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто и тщательно вымешиваем в течении 7 минут. Заворачивае...Ингредиенты: Для теста: вода теплая - 200 мл, соль - 0.5 ч. л., растительное масло - 1 ст. л., мука - 350 г, Для начинки: вишня без косточек - 400 г, сахар - 120 г, Для соуса: вишня без косточек - 120 г, крахмал - 1 ч. л., сахар - 3 ст. л.
