Свиные ребра в соусе sweet chiliРебра зачистить от лишнего жира. В кастрюлю налить воду, пиво, добавить соль, перец и розмарин. Варить ребра в пивном бульоне до размягчения мяса, примерно 40 минут. Затем снять с огня и охладить. Далее обжарить ребрышки в соусе свит чили до золотистой коро...Ингредиенты: свиные ребра –– 4 кг, соус sweet chili – 1 л, пиво – 3 л, вода – 1 л, перец черный, горошек – 50 г, розмарин – 10 г, соль – 100 г, картофель по-деревенски и соус блю чиз для подачи
Соус sweet chiliОчистить стручки перцев от семян и перегородок Перец и чеснок мелко порезать Добавить масло и соль, перемешать В кастрюлю влить 400 мл. воды, уксус, добавить сахар и полученную смесь из перцев с чесноком и маслом Варить на среднем огне около 20 минут В оста...Ингредиенты: 5-6 стручков острого перца, 0,5 ч.л. кайенского перца, 4-5 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соли, 2-3 дольки чеснока, 500 мл. воды, 200 мл. яблочного уксуса, 250 гр. сахара, 25 гр. кукурузного крахмала
Sweet-chili … сладко- аццкий чили-соус! никогда не будете больше покупать!1. В рецепте рекомендовалось придерживаться строго рецептуры, что я и старалась делать... Смутило одно - чили большие... КАКИЕ большие, а, какие? - Я выбрала те "большие", какие живут у меня... 2. Я чили всегда летом выращиваю на балконе (можно и ...Ингредиенты: чили (сухие, большие) - 12 шт., чили (сухие, большие) - ещё 2 шт., соль - 2 ч.л., чеснок - 8 зубков, уксус (винный, белый), не эссенция! - 120 мл., сахар - 500 г
Лосось под чили-медовым соусом с лапшой из цукиниПриготовим чили-медовый соус: провариваем в сотейнике мед (20 г) с соусом sweet-чили (30 г), снимаем с огня и остужаем. Цукини нарезаем слайсами толщиной 3 мм и нарезаем соломкой. Фенхель также нарезаем соломкой. Лосось обжариваем на гриле, выкладываем на п...Ингредиенты: цукини 80 г, мед-20 н, соус sweet-чили -30 г, лосось, оливковое масло, фенхель
Креветки по‑тайски в соусе из сладкого чили и имбиряОттаять и очистить креветки от панциря. Смешать с шерри (в нашем варианте херес Массандры), посолить и оставить мариноваться на 30 минут. В это время приготовить остальные ингредиенты: очистить и мелко нарезать корень имбиря, почистить и порезать чеснок (оч...Ингредиенты: Тигровые креветки - 900 г, Шерри - 2 чайные ложки, Соль - чайной ложки, Арахисовое масло - 4 столовые ложки, Корень имбиря - 1,5 столовые ложки, Чеснок - 3 зубчика, Сладкий соус чили - 3 столовые ложки, Перец халапеньо - 1 столовая ложка, Вода - стакана, Ле...
Рулет из индейки мясо-мясо-огурецГрудки индейки замариновать хотя бы на минут 30 , смешав бальзамико, мёд, имбирь, соус чили, чеснок, виноградное масло и соль. В фарш добавить устричный соус +нарезанный лук +чеснок и хорошо перемешать (отбить массу). Выложить полоски бекона в нахлёст, ...Ингредиенты: бекон-нарезка ок.200 гр, фарш (свинина+говядина) ок.250-300 г, устричный соус (austernsauce) 1-2 ст.л., луковица, солёные огурцы, для маринада: бальзамико (balsamico di modena) ок.3 ст.л., остро-сладкий соус (sweet chili sauce) 2 ст.л., чеснок 1 зубок (на л...
"китайские" голубцыКуриные грудки отвариваем и мелко нарезаем С ростков сои сливаем жидкость и отжимаем Рис отвариваем до готовности Смешиваем рис, курицу, ростки сои, туда же добавляем имбирь, чеснок, соевый соус, кунжутное масло и соль по вкусу Начинка готова, заворачеваем ...Ингредиенты: 250 гр. куриных грудок, 1 б. (400 гр. ) ростков сои, 1 ст. риса, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла, 1/3 ч.л. молотого имбиря, 1/3 ч.л. молотого чеснока, 15-16 листов капусты, 300 мл. сладко-острого соуса (sweet-chili souse), растительное масло,...
Рис с креветками в салатном листерис мелкий 1/2 ст. салат Бостон 1 вилок Креветки 1 кг брокколи 0,5 кг лук репчатый 1 головка 1 помидор оливковое масло кинза сладкий соус чили (sweet chili sauce) 3 ст.л. или больше (вот такой) Ставим готовится рис. Брокколи обжариваем на оливковом масле, з...Ингредиенты: рис мелкий, салат Бостон, Креветки, брокколи, лук репчатый, помидор, оливковое масло, кинза, сладкий соус чили (sweet chili sauce)
Паровая треска с сальсой из хурмыСальса. Нарезать мелким кубиком, заправить маслом, посолить и поперчить. Крем. Авокадо, Sweet Chili соус, кинзу, чеснок, сок лайма пюрировать в блендере. Для приготовления тапенада из маслин маслины, кедровый орех, устричный соус и чеснок измельчить в бленд...Ингредиенты: филе трески - 150 г, масло оливковое – 10 г, соль, перец по вкусу, хурма – 50 г, красный лук – 5 г, перец пикадольче – 15 г, базилик – 1 г, масло оливковое – 5 г, авокадо – 30 г, Sweet Chili соус – 15 г, кинза – 1 г, чеснок – 1 г, сок лайма – 3 г, маслины –...
Шашлык на кефире из куриного филе с овощамиЕсли вы любите куриное филе на шпажках, запеченное в духовке, но оно получается сухим - попробуйте приготовить его по этому рецепту. Мясо всегда получается сочным и мягким, а вкус его понравится вашим домашним. Гарнир может быть абсолютно любым - макароны, ...Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг, Перец болгарский - 1 шт., Кабачок молодой маленький - 1 шт., Лук красный - 2 шт., Кефир жирный - 4 ст.л., Соевый соус - 3 ст.л., Сладкий чили соус - 2-3 ст.л., Горчица неострая - 1 ст.л., Соль морская - по вкусу, Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
