Сосиски с картофелем в тонком лаваше

Ингредиенты

сыр твердый - 50 г
масло сливочное - 30 г
картофель - 4 шт.
сосиски - 4 шт.
лаваш тонкий - 1 шт.
петрушка - 1/2 пучка
перец черный молотый
масло растительное
соль

Рецепт приготовления

Для картофельной «шубы» приготовить по обычному рецепту густое пюре, всыпать мелко порубленную петрушку, добавить молотый перец и масло, тщательно смешать. Лист лаваша порезать на 4 части прямоугольной формы (в длину под размер сосиски, а в ширину на 13-14 см)
Нанести на каждый кусок лаваша не слишком толстый слой пюре, присыпать стружкой сыра, уложить с краю сосиску, скатать в рулончик. Обжарить сосиски с картофелем в тонком лаваше до красивого соломенного колера со всех сторон, подать с порцией салата, сметаной или с любым острым соусом (для любителей остренького).

Источник

Похожие рецепты

Творожно грушевый рулет в тонком лаваше с изюмомИнгредиенты: Армянский лаваш - 1 штука, Мягкий обезжиренный творог - 200 г, Груши - 1 штука, Изюм - 100 г, Молотая корица - по вкусуЛаваш подвергаем равномерному распределению творога, изюма, ломтиков груши и корицы. И никакого сахара, ибо сладкие груша и изюм с легкостью справятся с этим и без него. Сворачиваем в рулет и в духовку на 20 минут.

Пицца маргарита в тонком лавашеИнгредиенты: сыр моцарелла - 200-250 г, лаваш тонкий - 2 шт., помидоры - 2 шт., масло сливочное - 20 г, базилик, сольТонкий лаваш без дрожжей смазать мягким сливочным маслом. Натереть сыр «Моцарелла», насыпать на масло ровным слоем, края лаваша оставить пустыми. Нарезать свежий помидор кольцами, выложить на сыр, на треть поверхности. Начинку посолить, посыпать сушеным или...

Эконом пицца на тонком лавашеИнгредиенты: колбаса копченая - 200 г, сыр твердый - 100 г, лук зеленый - 2-3 шт., лаваш тонкий - 1 шт., помидоры - 1 шт., майонез - 2 ст.л., кетчуп - 2 ст.л., соль - 2 щепоткиЛист лаваша сложить в 2 раза, вырезать круг, который будет чуть больше формы, чтобы сделать бортики. Натереть сыр, разделить на 3 части, уложить один круг лаваша в форму, присыпать 1/3 частью сыра, прикрыть вторым кругом. Смазать смесью кетчупа с майонезом,...

Восточные гренки на тонком лавашеИнгредиенты: сыр плавленый - 200 г, крабовые палочки - 100 г, яйца - 2 шт., лаваш тонкий - 1 шт., масло растительное - 3 ст.л., мука - 1 ч.л., чеснок - 3 зубчика, укроп - 1/2 пучкаКрабовые палочки нарезать маленькими кусочками. Зубчики чеснока потереть на небольшой терке. Положить сыр в емкость и добавить к нему чеснок, хорошо перемешать. Зелень укропа необходимо промыть, высушить и мелко порубить. Лист лаваша разрезать ровно на 4 ча...