Сом на сковороде по ленивому

Ингредиенты

Рыба (филе сома) - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Рис - 1 стак.
Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника) - 1/2 пакет.
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Вот такой сом красавец! На много вкусных блюд хватит!
В ленивую сковороду я взяла жирные бочки с брюшками – как раз рис пропитается. А пикантная заправка для рассольника от Магги сделает вкус ярче.
Промытый рис залить кипятком на 5 минут, затем откинуть на сито. Выложить стекший рис в сковороду и сверху уложить слой рубленного лука. Залить водой вровень с рисом и дать закипеть.
Выложить сверху кусочки рыбы, присолить слегка и посыпать черным перцем. Сверху добавить еще лука- им рыбу не испортить!
Полить рыбу заправкой для рассольника от Магги и равномерно распределить ее по сковороде
Убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 15 минут. Оставить на плите еще на 10 минут без нагрева, но под крышкой.
Перед подачей ароматный рис взрыхлить вилкой.
Подавать, щедро присыпав зеленью. Нежнейшая рыба и островатый насыщенный по вкусу рис!

Источник

Похожие рецепты

Торт винни пух на сковородеИнгредиенты: Яйцо куриное (коржи-2 шт; крем-2 шт) - 4 шт, Молоко (коржи-1 стак; крем- 1 стак.) - 2 стак., Маргарин (коржи- 50 гр.) - 50 г, Сахар (коржи- 1 стак; крем-1 стак.) - 2 стак., Масло сливочное (крем- 150 гр.) - 150 г, Ванилин (крем.)Коржи: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао, 50 гр. маргарина, 1,5 стакана муки, 1 стакан молока. Приготовление: яйца взбить вместе с сахаром, добавить какао и теплый растопленный маргарин. Соду смешать с мукой, перемешать и всыпать в яичную смесь, все п...

Запеканка из сельди и яиц в сковородеИнгредиенты: Сельдь (1 штука, охлажденная или свежемороженая) - 300 г, Петрушка - 1/2 пуч., Укроп - 1/2 пуч., Сметана (10%) - 300 г, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 2 ст. л., Соль (или по вкусу) - 0,5 ч. л., Масло сливочное (для смазывания формы) - 1 ч. л.Ставлю варить яйца вкрутую. Сельдь мою, удаляю потроха, чищу, отрезаю плавники и голову. Удаляю хребет и по максимуму удаляю все косточки. Режу небольшими прямоугольниками. Сковороду смазываю сливочным маслом. Укладываю на дно кусочки сельди. Зелень тщател...

Чэк чэк на сковородеИнгредиенты: Мука (просеянной) - 400 гр, Мёд (свежий) - 500 гр, Куриные яйца - 4 шт., Молоко - 50 мл, Растительное масло (для жарения) - 250 грМука, сахар, яйца, молоко, мед, подсолнечное рафинированное масло - все продукты для Чэк-чэк. Продукты для теста. Смешать яйца с сахаром (по желанию можно немного соли и сливочного масла - граммов 50), добавить муки, молока и замешать тесто, старайтесь испо...

Свинюшка в кляре на сковородеИнгредиенты: Лимонный сок - 2 чайн.л., Свинина (или 2) - 1.5 кг, Яйца - 2 шт., Растительное масло - 15 гр, Соль (или 2) - 1.5 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Панировочные сухари (или мука) - 150 грВ моей семье принято по воскресеньям, особенно по утрам, готовить что-то особое из еды. Мясо, которое я предлагаю приготовить по этому кулинарному рецепту, очень понравится вам. Готовим мясо в кляре! У нас в семье это называют привычно – кусочки. Преж...