Соленые помидоры с чесноком и укропомПомидоры тщательно моем Укроп режем мелко, чеснок чистим и пропускаем через пресс У помидор надрезаем "крышечку" но не до конца. Закладываем соль, чеснок, укроп. Соли на одну помидорку нужно от 0,25 до 0,5 чайной ложки. Ориентируйтесь на размер по...Ингредиенты: Помидор (красные, желательно продолговатой формы) - 6 кг, Укроп (средний) - 2-3 пуч., Соль - 0,1 кг, Чеснок (головки) - 3 шт
Соленые помидоры с зеленью по-грузинскиДля соления зеленых помидор мне понадобится, конечно, помидоры, из зелени – сельдерей, петрушка, укроп и зеленый базилик, подчеркиваю, что базилик нужен именно зеленый, иначе, при использовании фиолетового помидоры покрасятся, также понадобится зубчики чесн...Ингредиенты: Помидор (зеленые) - 1 кг, Зелень (сельдерей, петрушка, укроп, базилик зеленый) - 200 г, Чеснок - 50 г, Соль (дес. л.) - 3
Соленые помидоры в банкахИтак, берем чистые банки (лучше трехлитровые, конечно!) На дно кладем веточку укропа, кусочек горького перца, несколько зубочков чеснока, горошины черного перца, лавровый листик, я еще добавляю веточку сельдерея-но это на любителя. Можно просто насыпать пак...Ингредиенты: Помидор - 2 кг, Чеснок - 2 зуб., Укроп - 2 шт, Лист лавровый - 2 шт, Перец душистый - 10 шт, Сельдерей черешковый (по желанию) - 1 шт, Соль (крупная каменная) - 2 ст. л., Вода - 1 л
Соленые помидоры быстрые в пакетеДобрый день всем! Это мой первый рецепт, искала в списке - не нашла. Извините, если он есть! И еще раз извиняюсь - нет фото, камера на телефоне сломалась, никак не починю. постараюсь как-нибудь сделать и прилепить. Вся наша семья очень любит солености. Капу...Ингредиенты: Помидор - 10 шт, Соль - 1 ст. л., Чеснок (по вкусу), Сахар - 1 ч. л., Специи (по вкусу)
Соленые помидоры без закаткиВашему вниманию представляю рецепт, который подскажет, как приготовить соленые помидоры без закатки. Лучше всего начинать заготовку осенью, чтобы к зиме у вас была уже готовая соленая закуска. Потом томаты можно использовать в разные блюда, в том числе сала...Ингредиенты: Помидоры 6 Килограмм, Чеснок 3 Штуки, Листья хрена 6 Штук, Укроп 20 Штук (зонтики), Листья По вкусу (смородины, вишни), Вода 6 Литров, Соль 1,25 Стакана, Сахар 0,5 Стакана, Перец горошком 15 Штук, Лавровый лист 6 Штук, Гвоздика 6 Штук
Малосольные помидоры с чесноком и зеленьюМного зелени, специй, томаты и рассол — вот и все, что нужно для засолки вкусненьких помидоров. Такие малосольные помидоры с чесноком и зеленью еще называют "суточными", поскольку они готовятся очень быстро. Если вы любите посоленее, оставьте их в...Ингредиенты: Помидоры 2 Килограмм, Соль 1 Ст. ложек, Сахар 1 Ст. ложек, Суха горчица 1 Ст. ложек, Чеснок 10 Зубчиков, Зелень свежая По вкусу
Помидоры с чеснокомЕсли вам уже надоели свежие помидоры, самое время воспользоваться этим рецептом. На приготовление этого блюда затрачивается минимум времени, не надо возиться с банками и маринадами. А буквально через сутки у вас будет отличная закуска - малосольные пикантны...Ингредиенты: Помидоры 500 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Зелень 1 Пучок, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка
Маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленьюПомидоры хорошо моем и вытираем бумажной салфеткой. Банку хорошо моем, заливаем кипятком и ждем 10-15 минут. Зелень моем, чеснок чистим, моем. Шинкуем мелко зелень, чеснок разрезаем на половинки. Воду ставим на огонь. Берем помидор. Делаем насечку на помидо...Ингредиенты: Помидор (бурые) - 12 шт, Чеснок - 16 зуб., Укроп (и петрушка) - 1 пуч., Вода - 3 л, Перец красный жгучий (засушенный) - 0.5 шт, Перец душистый (горошком) - 10 шт, Гвоздика - 3-4 шт, Уксус (5-6%) - 250 г, Сахар - 3 ст. л., Соль - 2-3 ст. л., Горчица (в зерна...
Помидоры соленые с хреном и горчицей в банкеВ нашей семье соленые помидоры очень уважают, особенно холодными зимними вечерами в виде закуски под вареную картошечку. Этот кулинарный рецепт я подсмотрела в блоге у знакомой коллеги по работе примерно год назад. Прошлой осенью сама сделала пять банок так...Ингредиенты: Лавровый лист (можно 6) - 5 шт., Соль - 60 гр, Перец горошком (можно 10, чёрный) - 8 шт., Душистый перец (можно 7, горошком) - 6 шт., Укроп (для маринада, большая ветка) - 1 гр, Чеснок - 4 зубч., Горчица (порошок) - 20 гр
Зеленые помидоры в бочкеКогда-то давно килограмм таких помидоров стоил десять копеек. И подавались они во всех общественных столовых к любой еде. Уж очень много помидоров не успевает созревать до осени. Но соленые зеленые помидоры имеют очень своеобразный вкус, не похожий ни на ка...Ингредиенты: Помидоры зеленые - 11 кг, Укроп (зелень) - 200 гр, Петрушка (зелень) - 50 гр, Сельдерей - 5 гр, Хрен - 5 гр, Черная смородина (листья) - 100 гр, Листья вишни (добавить листья дуба) - 50 гр, Чеснок - 30 гр, Перец красный молотый - 15 гр, Соль - 700 гр, Вода ...
