Соба

Азиатская соба с овощами Исходные ингредиенты. С половины лайма снять цедру и выдавить сок. Спаржу я очищаю ножом и отрезают твердый кончик. Можно, конечно, отломать твердый край, но это неэкономно. Кто хочет посмотреть фотографии полностью, нажмите на кнопочку;) Спаржу очистить, н... Ингредиенты: гречневая лапша соба - 200 г, спаржа зеленая - 500 г, шампиньоны - 150 г, лук красный - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, лайм - шт., имбирь - 1 кусок, перец чили хлопьями - 1 щепотка, мята - 1 веточка, кунжутное масло - 2 ст. л., соевый соус - 4 ст. л., мед - 1 ст...

Салат из собы с баклажаном и шампиньонами Разогреть подсолнечное масло и обжарить грибы, нарезанные на пластинки, и не крупные баклажаны, нарезанные мелким кубиком до готовности. Посолить и поперчить, отставить в сторону. Для заправки смешать сок и цедру лайма, рисовый уксус, мед (можно заменить са... Ингредиенты: гречневая лапша соба - 200 г, баклажаны - 2 шт., шампиньоны свежие - 250 г, подсолнечное масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, кинза свежая - по вкусу, арахис соленый - 2 горсти, лайм - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, рисовый укс...

Соба с тунцом и овощами Подготовить ингредиенты. Вскипятить воду для лапши, посолить по вкусу (для себя я обычно не солю). В кипящую воду положить лапшу и варить 3 минуты. Сразу после варки откинуть лапшу на дуршлаг и окунуть ледяной или очень холодной водой. Это для того, чтобы л... Ингредиенты: гречневая лапша соба - 100 г, тунец консервированный - 1 банка, овощная смесь - 200 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., базилик сушеный - по вкусу

Теплый салат с соба и семгой Соба варим в соответствии с инструкцией на упаковке. Сливаем воду и выкладываем в миску. Перцы можно запечь в духовке, но можно и обжарить на растительном масле, что я и сделала.) Выкладываем к лапше. Красный лук режем полукольцами. Можно сбрызнуть его лимо... Ингредиенты: Лапша соба, запеченная семга, красный лук, 1\2 красного сладкого перца, 1\2 желтого красного перца, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец, кунжут

Гречневая лапша "Соба" с кабачками Режем лук кольцами/полукольцами. Нарезаем кабачки тонкими брусочками. В течение 5-7 минут обжариваем на растительном масле лук. Добавляем к луку кабачок, соус терияки, соевый соус и семена кунжута. Доводим кабачок до готовности. Мне нравится - с легким хрус... Ингредиенты: 2 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 1 кабачок, 2 ст.л. соуса терияки, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. обжаренных семян кунжута, свежемолотый перец, соба (гречневая лапша)

Соба с курицей и овощами Взять продукты: лапшу гречневую (собу), филе куриное, морковь, репчатый лук, сладкий перец. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить на разогретом растительном масле почти до готовности. Вынуть куриные кусочки на тарелку. Собу отварить в кипящей... Ингредиенты: куриное филе - 300 г, гречневая лапша соба - 150 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., перец сладкий красный - 2 шт., масло растительное - 3 ст. л., соевый соус - 20 г, рисовый уксус - 2 ст. л.

Соба с курицей и цуккини Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками. Перец и лук нарезать соломкой. Цукини нарезать брусочками, 4 стебля зеленого лука мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриные полоски. Выложить пе... Ингредиенты: куриное филе - 450 г, цукини - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., лук красный - 1 шт., лук зеленый - 4 стебля, соевый соус - 2 ст. л., растительное масло рафинированное - 3 ст. л., гречневая лапша соба - 150 г

Стир-фрай из индейки в устричном соусе с лапшой соба Один стейк из индейки нарезать тонкими полосками. Половинку красного перца и моркови нарезать примерно одинаковым крупными дольками. Кусок имбиря размером около 3-4 см почистить и нарезать тонкой соломкой размером с спичку. Лук-шалот почистить и нарезать вд... Ингредиенты: Лапша соба - 100 г, Филе индейки - 1 штука, Морковь - 1 штука, Лук-шалот - 2 головки, Имбирь - 100 г, Устричный соус - 4 столовые ложки, Арахисовое масло - 2 столовые ложки, Кунжутное масло - 2 столовые ложки, Черные кунжутные семечки - 2 столовые ложки, Зе...

Соба с грибами и кунжутом Собу отвариваем в кипящей воде 6-8 минут (согласно инструкции), откидываем на друшлаг и промываем холодной водой. Если нет собы, то можно использовать любые тонкие спагетти или другие макаронные изделия. Для соуса смешиваем кленовый сироп (или мед), уксус, ... Ингредиенты: Соба - 300 г, Сироп кленовый (или мед) - 4 ст. л., Уксус (рисовый) - 6 ст. л., Соевый соус - 6 ст. л., Перец красный жгучий (измельченный, сухой) - 1 ч. л., Масло растительное (ТМ "Олейна") - 2 ст. л., Грибы - 300 г, Чеснок (порошок) - 1 ч. л., Кунжут - 2 с...

Салат "Арахисовая соба" Собу отвариваем в кипящей воде 6-8 минут (согласно инструкции), откидываем на друшлаг и промываем холодной водой. Если нет собы, то можно использовать любые тонкие спагетти или другие макаронные изделия. Для соуса кладем в кухонный комбайн арахисовую пасту,... Ингредиенты: Соба - 200 г, Паста арахисовая - 1/2 стак., Сироп кленовый (или мед) - 1 ст. л., Уксус (рисовый) - 1/4 стак., Соевый соус - 2 ч. л., Масло растительное (ТМ "Олейна") - 1 ст. л., Имбирь ( корень, 1-1.5см), Чеснок - 1 зуб., Сок лимонный - 1 ст. л., Цедра лимо...

Больше рецептов