Сметанный крем с желатином для тортаПриготовим ингредиенты для сметанного крема с желатином. Их требуется совсем немного, продукты стоят не дорого, поэтому этот крем-десерт можно назвать и бюджетным. Желатин замачивать холодной кипяченой водой согласно инструкции, указанной производителем на ...Ингредиенты: Сметана (20%) - 350 гр, Желатин - 1 стол.л., Вода - 25 мл, Сахар - 50 гр, Ванилин - 2 гр
Сметанный крем с желатином для тортаВ отдельную посуду вливаем молоко и всыпаем в него желатин, размешиваем и оставляем смесь на 15 минут. Далее ставим посуду с молоком на водяную баню и на маленьком огне нагреваем молоко, не доводя до кипения. Подготовленную сметану кладем в посуду, добавляе...Ингредиенты: сметана - 300 г, сахарная пудра - 4 ст. л., цельное молоко - 50 мл, желатин - 1 ч. л., ванильный сахар - ¼ ч. л.
Йогуртовый крем из йогурта для тортаОпределимся с желатином. Я рекомендую использовать импортный, он готовится проще и быстрее, замачивать его нужно в небольшом количестве воды, набухает он не за полчаса, а за 3-5 минут. Готовый желатин ставим на водяную баню и ждем полного растворения гранул...Ингредиенты: Йогурт - 300 гр, Желатин - 7 гр, Сливки (30%) - 300 гр, Сахарная пудра - 100 гр
Сметанный крем с вишнейПеред началом приготовления первым делом замочите необходимое количество желатина в холодной воде. Размешайте его, чтобы не было комочков и оставьте минут на 20, чтобы желатин набух. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Из свежей извлеки...Ингредиенты: Сметана (жирностью не менее 25%) - 300 гр, Сахарная пудра - 100 гр, Желатин - 5 гр, Вода - 30 мл, Вишня - 150 гр, Сахар - 3 стол.л.
Кокосовый торт с кремом баваруа (+ Бонус "Торт с кофе и кардамоном")Бисквит. Это тот же бисквит на кипятке (бисквит "Шоколад на кипятке" - http://www.edimdoma.ru/recipes/17392). Но без какао, просто с сухим молоком (вместо какао). Но такой простой я не сильно люблю, как шоколадный. Поэтому добавляю какой нибудь "привкус". В...Ингредиенты: 1 ТОРТ, БИСКВИТ: 2 ст. муки, 1,5 ст. сахара (у меня было сахарной пудры), 2 яйца, 1 ст. молока, 0,5 ст. подсолнечного масла (БЕЗ ВКУСА И ЗАПАХА), 2 ст.л.сухого молока, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. соды, 1 ст.кипятка, + кокосовая стружка - 50 г, КРЕМ БАВА...
Ягодные пирожные со сметанным кремомМуку просеиваем с разрыхлителем теста. Добавляем к просеянной муку сахар, ванилин и тертую цедру половины лимона, перемешиваем. Добавляем к сыпучим компонентам два яйца, воду и растительное масло. Взбиваем миксером пару минут, начиная взбивать на низкой ско...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Сахар - 100 г, Ванилин - 1 г, Цедра лимона - 1/2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное (любое, нейтрального вкуса) - 75 г, Вода минеральная - 75 г, Сметана (нежирная) - 230 мл, Сахар - 25 г,...
Крем суфле для тортаДля приготовление суфле первым делом замочите желатин в холодной воде и дайте ему постоять минут 20, чтобы он набух. Отдельно в ковш налейте 200 грамм молока. Добавьте к нему сахар. Вмешайте крахмал так, чтобы не было комочков. Поставьте ковш на огонь и дов...Ингредиенты: Молоко - 350 гр, Сахар - 100 гр, Крахмал - 20 гр, Ванилин - 1 гр, Желатин - 17 гр, Вода - 80 мл, Белый шоколад - 70 гр, Сливки жирные - 250 гр, Сахарная пудра - 1 стол.л.
Бисквитный торт с мармеладомХочу сразу обратить ваше внимание на то, что при желании вы можете взять для этого тортика уже готовые покупные коржи, и тогда не только сэкономите немного времени, но и обойдетесь без выпечки. Очень важно выбрать качественный желатин, ведь от этого зависит...Ингредиенты: Яйца 5 Штук, Сметана 2 Стакана, Сахар 1 Стакан (+ 3 столовые ложки в тесто), Желатин 25 Грамм, Мармелад 400 Грамм, Мука пшеничная 5 Ст. ложек
Торт с медом со сметанным кремом в шоколадной глазуриПшеничную муку вместе с содой просеиваем через сито. Смешиваем в глубокой чашке свежий жидкий мед, сахар-песок и яйца. Взбиваем венчиком или вилкой и потихоньку подсыпаем муки и промытый изюм. Молоко вливать тонкой струйкой. Венчиком тщательно вымешиваем те...Ингредиенты: Мёд (свежий) - 100 гр, Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл), Сахар (песочный) - 100 гр, Молоко (цельное) - 1 стак. (200 мл), Изюм - 0.5 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Желатин - 1 чайн.л., Сметана - 250 гр, Сахар - 3 стол.л., Молоко -...
