Смесь пряностей бахарат

Бхарат или бахарат «...Вначале были пряности. С тех пор, как римляне в своих путешествиях и войнах впервые познали прелесть острых и дурманящих, терпких и пьянящих восточных приправ, Запад уже не может и не хочет обходиться как на кухне, так и в погребе без especeria — специй... Ингредиенты: черный перец, кардамон, кориандр, зира, красный жгучий перец, мускатный орех, гвоздика

Маджадра Подготовим все для приготовления. Рис и чечевицу промоем, зальем кипятком и поставим вариться на медленный огонь. Две луковицы нарежем кубиками и обжарим на сковороде. К луку добавим все специи и бахарат. Это блюдо очень острое! Так что при приготовлении ор... Ингредиенты: Рис - 1 стак., Масло оливковое - 50 мл, Карри - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Вода - 3 стак., Чечевица (зеленая, крупная) - 1 стак.