Похожие рецепты
Тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога
Ингредиенты: Норвежская слабосоленая сельдь - 250 г, Творог - 200 г, Тарталетки - 12 штук, Сметана - 3 столовые ложки, Яйцо куриное - 2 штуки, Укроп - 1 пучокОдну пятую часть филе норвежской сельди отложить, оставшееся филе пропустить через мясорубку с творогом. В полученный фарш добавить сметану и желтки сваренных вкрутую яиц. Тщательно перемешать и протереть. Выложить в тарталетки селедочно-творожный мусс, укр...
Тартар из норвежской сельди с яичным желтком
Ингредиенты: Норвежская слабосоленая сельдь - 1 штука, Лук репчатый - 1 головка, Яйцо куриное - 4 штуки, Корнишоны - 200 г, Свекла - 1 штука, Сметана - 100 г, Укроп - 2 пучкаСвеклу сварить, не очищая, затем остудить и очистить. Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать кубиками. Лук очистить. Корнишоны, свеклу и лук нарезать кубиками. Разложить продукты на тарелке в виде окружностей, от края тарелки к центру: корнишоны, см...
Закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
Ингредиенты: 4 филе слабосоленой норвежскойсельди, 1 стакан клюквы, 1 маленькая луковица, 3–4 ст. л. меда, цедра и сок 1 апельсина, 2 ст. л. оливкового масла, 4 филе маринованной норвежской сельди, 5 редисок, 1 ст. л. хрена, 2 ст. л. сметаны, 12 кусочков черного хлеба размером 3 х 4 см, 1 большое красное яблоко, 1 ч. л. лимонного сока, веточки укропа, соль, свежемолотый черныйперецЗакуска. Натрите цедру на мелкой терке. Лук нарежьте очень маленькими кубиками. Разогрейте в сотейнике масло и положите лук. Готовьте 5 мин. до мягкости. Добавьте клюкву, мед, сок и цедру. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 ...
Салат шеппард c норвежской семгой
Ингредиенты: 200 г филе норвежской семги, 2 больших помидора, 1 длинный салатный огурец, 1 сладкий красный перец, четверть красной луковицы, 5 веточек петрушки, 2 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», соль, свежемолотый черный перецРазогрейте духовку до 150°С. Семгу посолите и поперчите. Положите рыбу на противень и запекайте 4 мин. Выньте из духовки и сохраняйте в тепле. Огурец очистите от кожицы, разрежьте пополам вдоль и выскребите ложкой семена. Нарежьте огурец и помидоры небольши...
