Слоеный пирог с сыром, фаршем и картофелем.Обжарить фарш и специи до тех пор, пока мясо не подсохнет и не зарумянится, присыпать пармезаном. Нарезать мелко картошку, обжарить во фритюре, огурцы нарезать кружочками. Раскатать тесто как для пельменей, уложить в форму, сформовать бортики. Уложит на тес...Ингредиенты: тесто слоеное - 500 г, мясной фарш - 300 г, сыр моцарелла - 100 г, сыр пармезан - 100 г, сыр для сэндвичей - 3 пластинки, картофель - 2 шт., огурцы соленые - 2 шт., майонез - 3-4 ст.л., чеснок - 2 зубчика, мускатный орех - 1 щепотка, корица - 1 щепотка, пер...
Слоеный пирог с мясным фаршем и картофелемВ небольшом количестве растительного масла пожарить фарш со специями, лишняя жидкость должна выпариться. Посыпать тертым твердым сыром. Мелко нарезать картошку и обжарить во фритюре, соленые огурцы нарезать кружочками. Раскатать тесто, как на пельмени. Поло...Ингредиенты: тесто слоеное - 500 г, мясной фарш - 300 г, сыр для сэндвичей - 3 шт., огурцы соленые - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез - 3-4 ст.л., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, мускатный орех, сыр моцарелла, сыр пармезан, корица, соль
Слоеный пирог с фаршем индейкиСлоеное тесто раскатываем до толщины примерно полсантиметра в виде прямоугольника. В фарш разбиваем одно яйцо, солим и добавляем специи. Перемешиваем. Замороженные овощи сначала пассеруем до готовности на растительном масле. Или нарезаем и готовим свежие о...Ингредиенты: Тесто слоеное - 600 г, Фарш индюшачий - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Огурец (маринованный) - 3 шт, Сыр твердый - 300 г, Специи (черный перец, кориандр, базилик), Соль
Слоеный пирог с курицей и картофелемЧистим картофель, натираем его на крупной терке (я замачиваю минут на 15 в холодной воде, что крахмал немного "удалился") В картофель добавляем фарш куриный Перемешиваем Луковицу режим и пассируем, можно не пассировать, а класть сырой - но мой му...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Фарш куриный - 350 г, Картофель (средние) - 3 шт, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Каперсы - 50 г, Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 шт, Перец душистый, Соль
Слоеный пирог-перевертышЛуковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш (у меня смесь телятины и постной свинины) и обжаривать до готовности, постоянно разминая толкушкой для картофеля. Приправить фарш солью, черным перцем и молотым мускатным орехом по вкусу...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Кефир - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (1-1,5 стак.), Соль - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Шампиньоны (консервированные) - 300 г, Рис (вареный) - 1 стак., Фарш мясной - 300 г, Фасоль стручковая (замороженная) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Сыр ...
Пирог с фаршем и сыромДля пирога нам понадобятся следующие продукты. Как известно, приготовить слоеное тесто в домашних условиях невероятно сложно. Поэтому для нашего пирога, мы используем готовое замороженное тесто. За 15-20 минут до приготовления пирога его необходимо выложить...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Фарш мясной (свиной) - 300 г, Сыр твердый ("Брест-Литовск Легкий/Классический") - 200 г, Брынза - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Пирог с мясом и картошкойТесто разморозить. Подготовить начинку. Мясо прокрутить в мясорубке или измельчить с помощью блендера. Картофель нарезать плоскими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Смешать все для начинки - мясо, картошку, лук. Посолить, поперчить. Если мясо суховато - ...Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г, фарш мясной - 200-300 г, картофель сырой - 2 шт., лук - 2 шт., сметана для смазки, соль, перец, любимые специи
Слоеный картофельный пирогКартофель нарежьте на тончайшие кусочки с помощью терки-слайсера. Посолите и поперчите его по вкусу. Для «сырного маринада» смешайте сливки и творожный сыр Hochland до однородности. Обильно смажьте форму сливочный маслом (я дополнительно прокладываю дно бум...Ингредиенты: картофель - 400 г, плавленый сыр Hochland - 100 г, бекон - 50 г, мясной фарш - 300 г, сливочное масло - 10 г, тесто слоеное - 1 пласт, творожный сыр Hochland - 60 г, сливки 15% - 120 мл, мускатный орех - 1 г, плавленый сыр Hochland - 45 г, сливки 15% - 100 мл
Пирог с куриной грудкойПри помощи блендера перемолоть мясо и лук. Подготовить овощи (помыть, почистить). Разогреть масло в большой сковороде и закинуть мясо, быстро перемешивая фарш обжарить немного. Затем закинуть лук. Пока фарш тушится с луком, натираем на мелкой терке морковь ...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Грудка куриная - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Масло растительное (для жарки) - 80 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Кунжут (по вкусу), Тесто слоеное бе...
Пирог из слоеного теста с куриным фаршемГотовим ингридиенты Фарш разморзить. Лук порезать не крупно, морковь потереть на крупной терке. Затем лук с морковью обжарить на сковороде. Картофель потереть на крупной терке Готовим начинку: в фарш добавляем лук с морковью обжаренные, картофель, яйцо, мол...Ингредиенты: Фарш куриный (Можно измельчить куриное филе) - 500 г, Тесто слоеное - 400 г, Яйцо куриное - 2 шт, Картофель - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Молоко - 100 мл, Соль (по вкусу), Масло сливочное (для смазывания формы) - 50 г, Пе...
