Простой пирог с мясным фаршем и сыромВысыпать муку на поверхность. Потереть маргарин, замесить. Сформировать лунку, положить сметану. Добавить соду, можно по желанию ее погасить, но это не обязательно. Сделать из смеси колобок, отправить минут на сорок в холодильник. Приготовить начинку: порез...Ингредиенты: мука - 650 г, мясной фарш - 500 г, сыр твердый - 400 г, маргарин - 200 г, сметана - 120 г, уксус яблочный - 5 мл, сода - 3 г, яйца - 4 шт., лук репчатый - 3 головки
Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"Подготовительный этап: надо разморозить тесто. Мелко порубить лук. Нарезать мелкими кубиками сало. Почистить печень, обсушить ее и нарезать небольшими кусочками. Помидор нарезать кубиками. Отварить макаронные изделия до полуготовности. Итак, устанавливаем п...Ингредиенты: Тесто слоеное - 250 г, Лук белый - 2 шт, Сало (копченое) - 10 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Фарш мясной - 300 г, Помидор - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Бульон (куриный) - 100 мл, Макаронные изделия|Макароны (не крупные) - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сы...
Чебуреки из кабачков с мясным фаршем и сыромКабачки трем на мелкой терке, солим. Лук мелко режем и тушим на сковороде с растительным маслом. Выкладываем фарш, солим, перчим. Обжариваем до готовности. Сок с кабачков - отжать. К кабачкам добавляем яйца, мелко порубленный чеснок, сметану, муку. Все пере...Ингредиенты: мясной фарш - 200 г, мука - 110 г, сыр твердый - 100 г, кабачки молодые - 2 шт., яйца - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., сметана - 3-4 ст.л., чеснок - 3 зубчика, специи, соль
Пирог с мясным фаршемПироги с мясом хороши тем, что они подходят как для завтрака, обеда или ужина, так и для перекуса, например, или пикника. В начинку кроме фарша всегда можно добавить специи и овощи по вкусу, а также ароматные травы, сыр, грибы. Готовое слоеное тесто — это и...Ингредиенты: Фарш 350 Грамм, Сыр 250 Грамм, Тесто слоеное 500 Грамм, Яйцо 1 Штука, Луковица 1 Штука, Растительное масло 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу
Испанский пирог с мясным фаршем и сыромФарш обжарить с двумя столовыми ложками оливкового масла на сильном огне, 5 минут. Вынуть его при помощи шумовки, сковороду не мыть. Большую луковицу мелко нарезать и обжарить, добавив 2 ст. л. оливкового масла, 7 минут. Всыпать сахар и жарить еще 2 минуты....Ингредиенты: говяжий фарш - 300 г, сыр моцарелла - 150 г, лук репчатый - 1 шт., вино белое сухое - 100 мл, сахар коричневый - 1 ст. л., оливковое масло - 4 ст. л., яйцо - 1 шт., тесто слоеное дрожжевое - 450 г, чеснок - 2 зубчика, соль - 1 щепотка
Пирог с мясным фаршем и вялеными помидорамиПроцесс замешивания теста не сфотографировала, но в дальнейшем обязательно добавлю. Опишу сам процесс. Все продукты должны быть очень холодные, а масло перед приготовлением держу в морозилке около 2-х часов. Муку просеять в миску, сверху натереть на крупной...Ингредиенты: мука - 500 г, масло сливочное - 350 г, яйцо - 1 шт., яблочный уксус - 1 ст. л., вода - по вкусу, соль - 1 щепотка, помидоры вяленые - 200 г, перец сладкий - 1 шт., сыр твердый - 200 г, оливковое масло - 3 ст. л., перец черный - 1 щепотка
Пирог Хризантема с фаршем и сыромИнгредиенты. Готовим опару. Смешать дрожжи, сахар и теплое молоко, поставить в теплое место для подъема на 15 минут. Замесите тесто из всех ингредиентов. В муку вмешайте соль, яйцо, кефир, растительное масло и поднявшуюся опару. Если тесто сильно прилипает ...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Кефир - 100 мл, Молоко - 100 мл, Дрожжи - 10 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Яйца - 1 шт., Растительное масло - 6 стол.л., Фарш мясной (любой, у меня куриный) - 300 гр, Лук репчатый - 1 шт., Яйца (для смазки пирога перед выпечкой) - ...
Просто пирог (и 2 варианта теста)Из предложеных ингредиентов приготовить тесто однородной массы, до получения густого теста (Но,оно должно литься и быть по консистенции сметаны). Готовим начинку: обжарить мелко нарезаный лук, добавить фарш, специи и довести до готовности, затем смешать с р...Ингредиенты: на выбор два опробованых варианта, тесто №1: мука ок.1,5 ст., кефир 0,5 л, яйца 2 шт., соль 1 ч/л, сахар (щепотка), масло растительное 2 ст.л., гашёная сода 0,5 ч/л, тесто №2: сметана (кефир)250 г, майонез 250 г, 3 яйца, 1/2 ч.л. соли, 40 гр. слив. масла(мя...
Мясной пирог-рулет с фасольюлистья капусты отварить в подсоленной воде 4-5 минут,остудить,обсушить лук нарезать мелко и пожарить до золотистого цвета,добавить фарш и специи,продолжая жарить до готовности ,посолить;остудить,убрать лишнюю жидкость сыр натереть лаваши выложить один на др...Ингредиенты: соль, фарш (говядина,свинина) - 300 г, сыр твёрдый - 150 г, фасоль красная в собственном соку - 300 г, лаваш армянский тонкий - 2 шт., майонез или сливочное масло для смазывания пирога, специи для фарша, растительное масло для смазывания противня
Творожный пирог с мясными шариками и овощами под сырной заливкойПока брокколи остывает, приготовим наше творожное тесто. Растираем вилкой творог с растопленным и остуженным до комнатной температуры маргарином. При желании вместо маргарина можете взять сливочное масло. В полученную массу вбиваем яйцо, добавляем соль (лож...Ингредиенты: маргарин сливочный - 150 г, соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., мука - 250 г, сода - ч. л., сыр российский - 50 г, творог жирный - 300 г, яйца куриные - 3 шт., сметана - 100 г, сыр российский - 150 г, брокколи свежая - 400 г, помидоры - 300 г, индейка фарш - 3...