Слоеный пирог с луково-яичной начинкойПока тесто подходит, займемся начинкой. Лук почистить, измельчить и обжарить до золотистого цвета. Дать ему остыть (у меня малость пригорел - низкий поклон моей Маше *HELP* *HELP* ) яйца отварить, почистить и натереть на терке соединить яйца с остывшим луко...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 3-3,5 стак., Молоко - 200 мл, Сахар - 2 ст. л., Соль (в тесто и начинку - по вкусу), Дрожжи (сухие) - 1/2 пакет., Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Кардамон - 2 шт, Лук репчатый (начинка) - 2 шт, Зелень (укроп)...
Луковый слоеный пирогЗеленый лук мелко порубить, смешать с яйцами и тертыми на крупной терке брынзой и любым твердым сыром. Я не солила из-за брынзы, только поперчила. Тесто раскатать и разделить на две части. Большую часть выстелить с бортиками в разъемную форму. Выложить на т...Ингредиенты: Тесто слоеное - 400 г, Лук зеленый - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Брынза - 70 г, Сыр твердый - 70 г
Пирог с зеленым лукомЛук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем. Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду. Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Солим еще немного, если Вам нужно, но помните, что пармезан и так соленый! Перчим. На раскатанный кус...Ингредиенты: Лук зеленый - 300 г, Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Пармезан - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Желток яичный - 1 шт, Молоко - 30 мл
Сырно-луковый пирог из слоеного тестаТесто раскатываем не толсто, но и не тонко, чтоб не рвалось) Выкладываем его в форму (у меня сковородка, доставшаяся от бабушки, незаменимая вещь)) Лучок режем полукольцами и тушим на оливковом масле с добавлением бальзамического уксуса, разбавленного водой...Ингредиенты: Тесто слоеное (у меня было готовое) - 300 г, Сыр твердый - 300 г, Сыр плавленый - 1 упак., Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Уксус (бальзамический) - 1 ч. л., Молоко - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Помидор - 1 шт, Зелень (любая, по вкусу), Вода - 3 ст. л., Масл...
Слоеный пирог с рыбойКак-то вешаясь по полкам в супермаркете в поисках сАААвсем других коржей, я прикупила вот такие слоеные коржи. Подумалось тогда, что на свякий случай сгодится, к тому же на упаковке предлагалось несколько готовый вариантов, кроме Наполеона, собственно. Благ...Ингредиенты: 4 готовых слоеных коржа, горбуша, консервы - 1 банка, яйца вареные - 3 шт., лук зеленый 50 гр., сыр твердый 200 гр., майонез каждого, приблизительно 300 гр.
Луковые тарталеткиЛук режим полукольцами (лучше тонкими) Обжариваем его на сливочном масле на большом огне до коричневого цвета, постоянно помешивая В середине пути добавляем сахар Приблизительно такой он у нас получается Тесто накалываем вилкой Выкладываем начинку (кстати, ...Ингредиенты: Тесто слоеное (6 тонких (уже раскатанных) - 6 шт, Лук репчатый (3 большие головки) - 3 шт, Сахар коричневый - 1 ч. л., Масло сливочное - по вкусу, Яйцо куриное (в мешочек) - 3 шт, Листья салата|Салат (для подачи) - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Слоеные пирожки с рисомОтварить рис в пакетике до готовности ( я использовала в пирожках только половину отварного риса). Луковицу очистить и мелко нарезать. Приготовить фарш. Обжарить на растительном масле лук и куриный фарш. Добавить отварной рис, нарезанный зеленый лук. Начинк...Ингредиенты: Соль - по вкусу, Фарш куриный - 130 г, Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый - 1/2 пуч., Тесто слоеное - 250 г, Желток яичный - 1 шт, Кунжут (для посыпки) - 2 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л.
Слоеный пирог с зеленым луком1. Тесто выкладываем на рабочую поверхность, припудренную мукой. 2. Брынзу натираем на крупной терке. Зеленый лук и укроп моем, обсушиваем бумажным полотенцем, измельчаем с помощью ножа. 3. В глубокой миске соединяем брынзу с зеленью, добавляем перец п...Ингредиенты: Слоёное тесто (листовое, предварительно размороженное) - 450 гр, Зелёный лук - 40 гр, Укроп - 35 гр, Брынза - 200 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Овощной пирог "Минутка"Приготовить необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помыть, обсушить. Слоёное тесто разморозить. Из приведенного количества получится начинки на 2 пирога (на 2 упаковки теста по 500 гр.). Если решите выпекать один пирог, то количество ингредиентов для начин...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 1 кг, Помидор - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное (небольшие, варёные) - 3 шт, Сосиска (или любые колбасные изделия) - 3 шт, Заправка (MAGGI® Заправка для Ра...
Луковый киш с бекономПродукты для пирога. Подарили двух забавных котов, не удержалась от соблазна показать их, теперь они сопровождают весь процесс приготовления. Нарезаю бекон полосками, лук - порей кольцами, репчатый лук - четвертинками колец, чеснок - мелко. Сыр натираю на к...Ингредиенты: Бекон - 150 г, Лук-порей - 200 г, Лук репчатый - 150 г, Чеснок - 3 зуб., Сыр твердый - 150 г, Тесто слоеное бездрожжевое (1 лист) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (жирность 10 %) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (для раскатки теста) - 2 ст. л., Соль - по вк...
