Слоеный домашний пудинг из рикотты с бананом

Время приготовления: 70 мин.

Ингредиенты

400 гр рикотты или творога
1 яйцо
сахарная пудра по вкусу
1 банан
2-3 ч. л. какао.

Рецепт приготовления

Приготовление пудинга не вызовет особых сложностей. Для начала банан (лучше всего перезрелый) пюрируем блендером с 3 ложечками какао. Получится темно-шоколадная смесь. Сахар добавлять не нужно. Для творожного слоя смешаем рикотту или творог, яйцо и сахарную пудру. Часть белка я добавила в шоколадную смесь. Взбиваем миксером в желтоватый сладкий крем. Теперь будем чередовать слои. Выберете подходящую формочку, налейте на дно половину шоколадно-банановой массы. Аккуратно ложкой выложите творожный крем, чтобы слои не перемешались. И в завершение оставшуюся часть шоколадной массы. Отправляем пудинг в нежаркую (150-160 градусов) духовку на 50-60 минут. В процессе приготовления пудинг очень поднимется, творожный крем сломает шоколадную "крышечку", но после остывания придет в норму. Можно пудинг подавать прямо в формочке, в которой он запекался, не вынимая. А можно перевернуть формочку и вынуть пудинг. У меня он почему-то вынулся без серединки первого слоя, но с такой "проплешинкой" получилось даже красивее. Кушайте домашний пудинг теплым или охлажденным. Приятного аппетита! Теперь вы знаете, как готовить пудинг и всегда сможете воспользоваться рецептом для своей семьи. А еще мы вам рекомендуем испечь умный пирог.

Источник

Похожие рецепты

Слоеный пудинг в лавашеИнгредиенты: Лаваш (тонкий армянский) - 3,5 шт, Молоко кокосовое (для пудинга) - 3 стак., Стружка кокосовая (для пудинга) - 1-2 горст., Корица (для пудинга; по вкусу), Соль (для пудинга; по вкусу), Клубника (замороженная; для прослойки) - 400 г, Апельсин (для прослойки) - 1 шт, Мандарин (для прослойки) - 2-4 шт, Ванилин (щепотка; для прослойки)Из риса, кокосового молока, шепотки ванили, кокосовой стружки и 1,5 ст.л. сахара сварить пудинг, до полной готовности риса (по желанию соль можно добавлять или нет). Ягоды выложить в большую емкость добавить 5 ст.л. сахара, ванилин. Апельсин очистить от кож...

Слоеный пирог с бананом под ореховой корочкойИнгредиенты: тесто слоеное дрожжевое 500 гр., джем 4 ст.л., банан 4 шт., сахарная пудра со вкусом орехов тм haas 2 ст.л., яйцо 1 шт.Предлагаю попробовать один из самых легких пирогов, котрый готовится очень быстро, а получается очень вкусным. Подайте его теплым, с кружочком мороженного и ваши гости будут постоянно приходить к вам в гости на этот пирог! Тесто разморозить, развернуть, у м...

Йогуртовый чиа пудинг с бананом и малинойИнгредиенты: банан - 1 шт., малина (у меня заморож.) - 1 горсть, мед - 1 ст.л. (отрегулируйте на свой вкус), семена чиа - 1 ст.л.В чашу блендера нарезать очищенный банан. Добавить малину и мед. Пробить блендером. Влить йогурт и поводить блендером вверх - вниз, но уже не включая блендер, чтоб не расплескать. Добавить семена чиа и повторить манипуляцию. Разлить по бокалам (стаканам, кр...

Слоеный салат нежность с курицей и бананомИнгредиенты: сыр твердый - 100 г, яйца - 4 шт., куриная грудка - 2 шт., бананы - 2 шт., лимон - 1 шт., грецкие орехи - 1/2 стакана, лук репчатый - 2 головки, масло растительное, майонезОтваренные куриные грудки нарезать соломкой, отварить куриные яйца до готовности, разделить на белки и желтки, то и другое натереть. Измельчить репчатый лук, обжарить на растительном масле. Ингредиенты выложить на блюдо для салата слоями: обжаренный лук, из...