Рагу Шкатулка специйИтак. Все специи, наконец-то, собраны! Пришлось поискать по магазинам и у себя на полочках, но терпение и упорство взяли своё! Для тех, кого пугает такое количество приправ, могу сразу сказать: большинство можно спокойно купить в любом гипермаркете. Остальн...Ингредиенты: Зира (кумин) - 0.5 ч. л., Перец черный (молотый) - 0.5 ч. л., Лист лавровый (средние листочки) - 3 шт, Орех мускатный (молотый) - 0.5 ч. л., Гвоздика - 5 бут., Кардамон - 0.5 ч. л., Тмин - 0.5 ч. л., Имбирь (порошковый) - 0.5 ч. л., Корица (молотая) - 0.5 ч...
Овощное рагу с грибами в горшочкеКартошку режем кубиками, морковь режем (или трем на крупной терка как Вы хотите) Добавляем цветную капусту и фасоль. Я не размораживала. Наливаем не более 2\3 воды (учтите, что овощи тоже дадут сок и нам еще добавлять томатную пасту). Закрываем горшочек кры...Ингредиенты: 2-3 картофелены, 1 морковка, зеленая стручковая фасоль (у меня замороженная), цветная капуста (у меня замороженная), шампиньоны, пряные травы (на ваш вкус), растительное масло, бездрожжевое слоеное тесто, сметана, красная паприка (сушеная), соль, черный или...
Слоеное рагу из баклажанов с мясным фаршемНарезаем баклажаны вдоль, солим с обеих сторон и обжариваем до золотистой корочки. В то время как баклажаны обжариваются, нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета. Натираем морковь, режем перец и помидоры, добавляем к луку и все это тушим на мален...Ингредиенты: Баклажан (некрупные) - 5 шт, Помидор - 2 шт, Морковь (средние) - 4 шт, Лук белый (некрупный ) - 5 шт, Перец болгарский - 1 шт, Фарш мясной - 0,5 кг, Майонез, Масло растительное, Соль
Нескучное слоеное рагу для правильного питанияКуриное филе режем мелкими кусочками (примерно 1х1 см), укладываем в небольшую форму для запекания (у меня одноразовая). Солим немного по вкусу, добавляем соевый соус, паприку и ваши любимые специи. Перемешиваем и оставляем мариноваться, пока готовим осталь...Ингредиенты: Соевый соус (по желанию) - 1 ст. л., Паприка сладкая (по желанию) - 0,5 ч. л., Тыква - 250 г, Фасоль стручковая (замороженная) - 100 г, Перец болгарский - 0,5 шт, Кефир (обезжиренный) - 0,3 стак., Соль - по вкусу, Приправа (ваши любимые или разрешенные) - п...
Эффектная подача мясного рагуЛюбое мясо с овощами готовится в сковороде на плите до мягкости, охлаждается минут 30. Ваш любимый рецепт или что-то новое. Рагу снять с плиты и охладить минут 30. Переложить в огнеупорную форму, смазать внешние края формы взбитым яйцом. Раскатать пласт с...Ингредиенты: готовое мясное рагу, один лист слоеного теста (несладкого)
Торт из слоеного теста с бананами и кокосовой стружкойПо непонятной причине многие хозяюшки «боятся» кокосов и покупают для выпечки и кулинарных нужд готовую кокосовую стружку. Такие страхи не оправданы, поверьте, и стружка собственного производства получается не только в разы дешевле, но и ароматнее! Одно из ...Ингредиенты: слоеное тесто – 400 гр., кокос – 1 шт., бананы – 2 шт., какао – 2 ст.л., сахар – 100 гр., ванилин – щепотка, фрукты или ягоды для декора на ваше усмотрение.
Куриное рагу с грибами в слоeном тестеЛуковицу очистить, мелко порезать с помощью ножа SCARLETT Обжарить лук на раст. масле до золотистой корочки Куриное филе нарезать кубиками с помощью ножа SCARLETT, посолить Добавить курицу к луку, жарить 5 мин. Затем положить перец и грибы, тушить 10 мин. В...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Перец болгарский - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (замороженные) - 100 г, Сливки - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Тесто слоеное (бездрожжевое) - 400 г, Зелень, Соль
Пирог из слоеного теста с курицейТесто разморозить по инструкции на упаковке. Для начинки куриное мясо нарезать кубиками со стороной не более 1 см и посыпать мукой. Лук мелко порезать и слегка обжарить на масле ( 1 ст. л. слив. масла + 1 ст. л. растит. масла). Добавить куриное мясо и обжа...Ингредиенты: Тесто слоеное (замороженное) - 1 упак., Грудка куриная - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Сок лимонный (выдавить его из 1/2 лимона), Соль (по вкусу), Орех мускатный (тёртый), ...
Слоеное рагуПочистить картошку, горошек слить и промыть. Морковь и лук почистить, порезать полукольцами лук, а морковь натереть на крупной терке. Зелень и чеснок мелко мелко порезать. Выдавить чесночек на средний слой, чтобы аромат остался приятным. Туда же зелень, ина...Ингредиенты: Курица - 800 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан., Картофель - 6 шт, Чеснок, Зелень, Масло сливочное, Масло растительное, Сыр твердый - 200 г
Куриное рагу под сырным соусом, пирог с семгой и креветками и грибные оладьи со сливочным сыром!Куриное рагу под сырным соусом (на 4 порции): Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Грибы протереть влажной тканью, очистить и нарезать ломтиками. Масло нагреть в сотейнике и обжарить филе до легкого золотистого цвета, добавить грибы и жари...Ингредиенты: куриное рагу под сырным соусом (на 4 порции): 500 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, 250 мл. мясного бульона, 250 мл. сливок 10%, 4 ст.л. муки, соль, перец, 100 гр. тертого сыра, пирог с семгой и креветками:...
