Слоеный пирог с курицей и картофелемЧистим картофель, натираем его на крупной терке (я замачиваю минут на 15 в холодной воде, что крахмал немного "удалился") В картофель добавляем фарш куриный Перемешиваем Луковицу режим и пассируем, можно не пассировать, а класть сырой - но мой му...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Фарш куриный - 350 г, Картофель (средние) - 3 шт, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Каперсы - 50 г, Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 шт, Перец душистый, Соль
Салат в корзинке из слоеного теста.Готовое слоеное тесто разрезаем на полоски шириной 5-6мм. Салатную тарелку ( стеклянную или керамическую ) переворачиваем дном вверх, смазываем сверху растительным маслом и начинаем плести корзинку: сначала раскладываем вертикальные полоски по радиусу, а за...Ингредиенты: Корзинка: слоеное тесто – 250гр, яйцо – 1щт., Салат: куриная грудинка (запеченная ) -200гр, свекла ( запеченная или отваренная ) – 2шт, капуста – 200гр, корейская морковка – 200гр, картофель ( средний ) – 3 шт, растительное масло – 1 стакан, зеленый горошек...
Новогодний салат с курицей и черносливомПодготовить продукты. Яйца заранее отварить. Чернослив залить кипятком на несколько минут. Отварное мясо курицы нарезать кубиком. Грибы и лук нарезать. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить грибы с луком. Посолить, попер...Ингредиенты: курица вареная - 250 г, чернослив без косточек - 100 г, шампиньоны свежие - 200 г, лук репчатый - 1 шт., растительное масло для жарки - 1 ст. л., огурцы свежие - 1 шт., яйца куриные - 3 шт., сыр твердый - 100 г, грецкие орехи - 1 горсть, майонез с перепелин...
Салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонамиКартофель и морковь отварить до готовности. Яйца отварить. Пиалу застелить куском пищевой пленки так, чтобы оставались свисать края. Шампиньоны нарезать и обжарить на масле, при жарке добавить зубчик чеснока, пропустив его через пресс. Приправить по вкусу. ...Ингредиенты: курица копченая - 400 г, чернослив - 150 г, грецкие орехи - 100 г, морковь - 2 шт., картофель - 4 шт., яйца куриные - 4 шт., сыр - 300 г, шампиньоны - 250 г, чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 2 ст. л., сметана - 250 г
Курица с паприкойСмешайте паприку с майонезом ТМ «МахеевЪ» до однородной консистенции. Сладкий перец очистите от косточек и сердцевины, нарежьте на тонкие дольки и обжарьте на среднем огне до полуготовности. Куриную грудку на полчаса замаринуйте в оливковом масле с небольши...Ингредиенты: майонез ТМ «МахеевЪ» - 5 г, паприка сладкая - 2 ст. л., моцарелла - 150 г, перец сладкий - 1 шт., куриное филе - 2 шт., тесто слоеное дрожжевое - 2 пласта, яичные желтки - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 5 г
Слоеный салат Монгольская горкаСвеклу и морковь натереть на терке. Чернослив порезать соломкой. Выкладывать слоями: 1 слой – свекла, смазать смесью майонеза с чесноком (отложить часть от общего количества майонеза, добавить давленный чесночок и хорошо перемешать). 2 слой – обжаренные мел...Ингредиенты: Свекла (отварная) - 3 шт, Курица - 400 г, Морковь - 1 шт, Чернослив, Чеснок - 1 шт, Сыр твердый, Орехи - 3/4 стак., Майонез - 200 г
Котлетки в слоеном тестеПечень, вымоченную в молоке, режем на тонкие пластины и обжариваем с луком на растительном масле. Остывшую проворачиваем на мясорубке. Сделать фарш. Белый хлеб (батон) порезать на кусочки и залить теплой водой (молоком). Пропустить куриный фарш через мясор...Ингредиенты: Печень говяжья, Фарш куриный (можно смешанного) - 550 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Хлеб (белый), Петрушка, Приправа (у меня Армянская), Соль, Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное
Курник с домашним слоеным тестомВ муку ввести яйца, добавить холодную воду с растворенной солью и лимонной кислотой. Замесить крутое эластичное тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 30 мин. Холодное масло порубить с мукой, слепить комок и раскатать в прямоугольник, убрать в холодильник н...Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Вода (холодная) - 3/4 стак., Соль - 3/4 ч. л., Кислота лимонная (на кончике ножа), Курица - 500 г, Масло сливочное - 2 ст. л., Соль, Рис - 1/4 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка (несколько веточ...
Слоеный салат с курицей и кивиПодготовим ингредиенты для салата: * Курицу (любая мясная часть) отварить в бульоне со специями. Так же мясо можно запечь в духовке. * Морковь отварить (я варю очищенную вместе с курицей). * Яйцо отварить. Отделить белки от желтков * Киви очистить от кожицы...Ингредиенты: Курица (небольшая грудка либо окорочок ) - 350 г, Киви (не слишком мягкие) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Яблоко (любое) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Майонез - 6 ст. л., Сметана (не жирная) - 2 ст. л., Чеснок (средний) - 1 зуб.
Слоеный салат "Лебедь"Подготавливаем ингредиенты: Курицу необходимо отварить. Нарезать мелким кубиком. Картофель отварить. Натереть на крупной терке. Яйцо отварить. Очистить. Натереть на крупной терке. (Желток и белок не разделять). Помидор нарезать на мелкий кубик и откинуть на...Ингредиенты: Курица - 300 г, Картофель - 4 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Помидор - 3 шт, Сыр твердый - 120 г, Майонез - 3 ст. л.
