Сливочный суп с цветной капустойТакой супчик отлично подойдет для меню и взрослых, и детей. Варить его можно как на бульоне, овощном или курином, так и на воде. Добавление крахмала придает ему дополнительно более вязкую текстуру. Кроме того, вы всегда можете использовать самые разнообразн...Ингредиенты: Цветная капуста 1 Штука, Луковица 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Сливки 1 Стакан, Тертый сыр 1 Стакан, Вода или бульон 4 Стакана, Холодная вода 1/2 Стакана, Крахмал 2 Ст. ложки, Соль и специи По вкусу, Растительное масло 2 Ст. ложки
Сливочный супчик из цветной капустыНа оливковом масле слегка обжариваем нарезанный лук. Капусту делим на соцветия и отвариваем. Соединяем обжаренный лук и сваренную капусту и измельчаем в блендере с добавлением овощного бульона. В это же время греем сливки и разводим в них плавленный сыр, до...Ингредиенты: Лук-порей (белая часть) - 2 шт, Сливки (я брала 10%) - 500 мл, Сыр сливочный (плавленый) - 200 г, Соль (по вкусу), Орех мускатный (щепотка), Бульон (овощной ) - 200 мл, Масло оливковое (для жарки)
Простой суп-пюре из цветной капусты1. Для приготовления этого супа вам понадобится кастрюля с толстым дном. Налить в кастрюлю оливковое и сливочное масло и разогреть. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить их на масле до прозрачности. 2. Картофель почистить и нарезать на небольшие ломтики...Ингредиенты: Цветная капуста 500 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Картофель 2 Штуки, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Масло сливочное 1 Ст. ложка, Сметана 3 Ст. ложки, Твердый сыр 100 Грамм, Белый хлеб 300 Грамм, Соль - По вкусу
Грибной суп с цветной капустойЭтот грибной суп с цветной капустой получается очень ароматным, нежным и питательным. Особую пикантность ему придает сельдерей и плавленый сырок. При желании можно сделать крем-суп, измельчив его блендером. От этого вкус супа не изменится. Также к нему можн...Ингредиенты: Шампиньоны 6-8 Штук, Цветная капуста 1 Штук, Лук 1 Штук, Морковь 1 Штук, Картофель 2 Штуки, Сельдерей 1 Штук, Плавленый сырок 1 Штук, Сливочное масло 20 Грамм
Простой суп-пюре из цветной капусты1. Для приготовления этого супа вам понадобится кастрюля с толстым дном. Налить в кастрюлю оливковое и сливочное масло и разогреть. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить их на масле до прозрачности. 2. Картофель почистить и нарезать на небольшие ломтики...Ингредиенты: Цветная капуста 500 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Картофель 2 Штуки, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Масло сливочное 1 Ст. ложка, Сметана 3 Ст. ложки, Твердый сыр 100 Грамм, Белый хлеб 300 Грамм, Соль - По вкусу
Суп-пюре из моркови и цветной капустыЗапеченные овощи - чудесная основа для супчика. Кроме того, используется бульон в сочетании с молоком или сливками, например. Получается удивительный вкус и аромат. Я научу вас, как приготовить суп-пюре из моркови и цветной капусты, который рекомендую попро...Ингредиенты: Цветная капуста 1 Штука, Морковь 300 Грамм, Молоко 1 Стакан, Бульон 2 Стакана, Мука 2 Ст. ложки, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Соль и специи По вкусу (перец, чеснок, мускатный орех)
Сырный суп с цветной капустой и сливкамиРепчатый лук почистить и мелко нарезать, порей нарезать тонкими кольцами. В кастрюле разогреть половину сливочного масла и слегка обжарить на нем лук. Цветную капусту разобрать на соцветия, 2/3 соцветий положить в кастрюлю к луку, влить вино и тушить, помеш...Ингредиенты: Цветная капуста - 750 гр, Лук репчатый - 1 шт., Лук-порей (белая часть) - 1 шт., Сливочное масло - 50 гр, Вино белое (полусухое) - 80 мл, Овощной бульон (или вода) - 1 л, Сливки жирные - 200 мл, Твёрдый сыр - 80 гр, Яичные желтки - 3 шт., Поваренная соль - ...
Суп-пюре из цветной капусты с кабачкомПрежде всего необходимо намыть цветную капусту и удалить зеленые листья, для супа нам нужны только соцветия от цветной капусты. Почистить зеленый кабачок, после чего нарезать мякоть кабачка кубиками. Поставить кастрюлю с водой на плиту и довести до кипения,...Ингредиенты: Цветная капуста (соцветия) - 100 гр, Кабачки - 100 гр, Сливочное масло - 10 гр, Молоко (не обезжиренное) - 100 мл, Бульон (овощной) - 200 мл, Яичные желтки - 1 шт., Соль - по вкусу
Суп-пюре из цветной капустыЭтот суп подойдет даже для питания маленьких детей, ведь он абсолютно безвреден и нейтрален. Взрослым же рекомендуется использовать этот суп-пюре как основу. То есть к нему можно добавить сухарики, измельченный бекон, а также тертый сыр или копченую курочку...Ингредиенты: Капуста цветная 1 Штука (около 1 кг), Масло сливочное 1 Ст. ложка, Соль 1 Чайная ложка
Сырный суп-пюре с цветной капустой и кукурузойПриблизительный набор продуктов. Цветную капусту разделяем на соцветия и варим до полуготовности в слегка подсоленной и подслащенной воде. Добавляем к капусте картофель, нарезанный некрупно. Часть капусты нужно оставить. Пока всё варится, обжариваем на раст...Ингредиенты: Капуста цветная - 600 г, Картофель (небольших) - 5 шт, Лук репчатый - 2 шт, Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л., Сыр плавленый (в баночке) - 100 г, Сливки (10%) - 250 мл, Лук зеленый (немного, для подачи) - 2, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Ор...
