Сливочный десерт с чаем матча

Сливочный десерт с чаем матча. 1) Отмеряем 200 гр сливок жирностью не менее 22%. 2) Листовой желатин замачиваем в холодной воде до набухания, на 10-15 минут. 3) В сотейнике соединяем: молоко, сахар, чай матча, хорошо размешиваем. 4) Добавляем ванильную пасту или ванильный экстракт и пере... Ингредиенты: сливки 22% - 200 мл., молоко - 200 мл., чай матча - 8 гр., ванильный экстракт - 1 ч.л., сахар - 60 гр., листовой желатин - 8 гр., для декора: сливки 35% - 100 мл., сахарная пудра - 20 гр., листики свежей мяты., ст. чики по 150 мл. - 5 шт.

Японский чизкейк с чаем матча (Chīzukēki) Отделить желтки от белков. Белки взбить миксером в пену, постепенно добавляя сахарный песок, щепотку соли и взбивать до появления твердых пиков. В большой миске смешать сливочный сыр и масло, взбить их миксером на минимальной скорости до однородности. Продо... Ингредиенты: Для основы: сливочный сыр (комнатной температуры) - 150 г, сливочное масло (комнатной температуры) - 25 г, сахарный песок - 75 г, молоко - 50 мл, мука - 30 г, крахмал кукурузный – 10 г, (очень свежие) – 3 шт., сок ¼ лимона, щепотка соли (маленькая), чай МАТ...

Цитрусовый тарт с чаем матча и профитролями Приготовить песочное тесто с чаем матча. Для этого смешать размягченное сливочное масло с сахаром, мукой и чаем матча, добавить желток и замесить тесто. Убрать в холодильнк на полчаса. А пока приготовить апельсиновый заварной крем. В кастрюльку влить молоко... Ингредиенты: Песочное тесто с чаем матча: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1,5 ст.л. чая матча, 160 г муки, 1 желток, Заварной апельсиновый крем: 150 мл молока, 100 мл апельсинового сока, 60 г сахара, 1 яйцо, 40 г муки, 60 г сливочного масла, щепотка соли, ванилин,...

Круглый кекс с чаем матча Просеять муку с разрыхлителем, кукурузным крахмалом, зеленым чаем матча. Отделить желтки от белков, белки убрать в холодильник. Теплое масло взбить миксером с коричневым сахаром до пышной массы, взбивать 5-7 минут, ввести желтки, не прекращая взбивать. Дост... Ингредиенты: Сахар коричневый (от Мистраль) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) - 50 г, Чай зеленый (порошкообразный чай Матча) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 4 шт, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.,...

Кекс и курд с зеленым чаем матча Яйца взбить с коричневым сахаром демерара в пену. Добавить цедру и сок половины лимона, пудру чая "матча" (можно добавить любой натуральный краситель, например, шпинатный или свекольный сок). Добавить цитрусовую эссенцию, размягченное сливочное ... Ингредиенты: Яйцо куриное (сырое) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар коричневый - 0,5 стак., Масло сливочное - 100 г, Сливки (10%) - 100 г, Разрыхлитель теста - 11 г, Эссенция (цитрусовая - 6 капель), Сок лимонный - 0,5 шт, Цедра лимона - 0,5 шт, Чай зеленый (...

Мадлен с чаем матча Взбить яйца с сахаром и медом в пышную массу. Просеять муку с разрыхлителем и чаем матча (в порошке). Добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать.*Регулируйте количество чая в соответствии с силой вашего чая. Чай матча можно заменить на Эрл Грей ил... Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Сахар - 90 г, Мед - 20 г, Сливочное масло - 100 г, Пшеничная мука - 75 г, Разрыхлитель - 5 г, Лимонная цедра - 1 штука, Чай матча - 20 г

Милфей с чаем матча и клубникой Приготовим тесто для нашего милфея. Я использую мелкий тростниковый сахар Мистраль. Он хорошо растворится в масле и не будет похрустывать на зубах в десерте и придаст очень легкий карамельный вкус нашему печенью. Если нет такого сахара, то настоятельно реко... Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сахар тростниковый - 80 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 2 г, Мука миндальная - 25 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Молоко - 225 мл, Сахар - 90 г, Желток яичный - 3 шт, Крахмал кукурузный - 20 г, Матча - 1 ч. л., Сливки (30-35%) - 225 ...

Сливочные кексы с чаем матча Приготовим необходимые продукты. Как видите, набор продуктов минимален и прост, ну за исключением чая конечно, но он придает неповторимый аромат и вкус. Сразу включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Муку просеять вместе с чаем Матча. Яйца взбить с са... Ингредиенты: Сливки (лучше всего самые жирные) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 125 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт

Панна-котта с чаем матча и клубникой Панна-котта - знаменитый десерт итальянской кухни, сладкий и калорийный. Его дословный перевод означает «варёные сливки», и классический рецепт панна-котта действительно готовится только из сливок, не разбавленных молоком. Но в современной кулинарии появило... Ингредиенты: Сливки (жирностью от 33%) - 500 мл, Молоко (жирностью от 3,2%) - 200 мл, Чай Матча (порошок) - 2 ч.л., Сахар - 2 ст.л., Шоколад белый - 100 г, Желатин (быстрорастворимый) - 15 г, Клубника - 400 г + для украшения, Сахар - 120 г, Желатин (быстрорастворимый) -...

Творожные печенья елочки с чаем матча Детей обычно очень привлекает цветная выпечка. Я думаю, вот такие зелененькие печенья из творога с полезным и натуральным красителем из чая точно придутся по вкусу всем детям. Ну и к новому году зеленые елочки думаю будут весьма актуальны. 1. Творог растер... Ингредиенты: творог — 200 г, сливочное масло — 100 гр, сахар — 50 гр., мука — 150 гр., чай матча — 2 ч.л., разрыхлитель — 5 гр

Больше рецептов