Сливочный десерт с клубникой и базиликомНатираем лимонную цедру и отжимаем сок. Нагреваем сливки в кастрюле, добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем цедру лимона. Доводим до кипения и снимаем с огня. Ждем пока сахар полностью раствориться. Взбиваем миксером сок лимона, а затем тонкой струйкой вл...Ингредиенты: сливки 33-35% - 500 мл, лимоны - 2 шт., сахарный песок - 100 г, базилик свежий - 1 веточка, клубника - 7 шт., базилик свежий - 1 веточка, вино красное - 2 ст. л., сахарная пудра - 2 ст. л.
Сливочный десерт с клубникой и базиликомЦедру лимонов натереть на мелкой терке, отжать из них сок. Сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и цедру лимона и довести до кипения, но не кипятить (сахар должен полностью раствориться). Начать взбивать миксером лимонный сок и тонкой струйкой ...Ингредиенты: клубника - 7 шт., базилик свежий - 1 веточка, вино красное - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ч. л., сливки 35-38% - 500 мл, лимон - 2 шт., сахарный песок - 100 г, базилик свежий - 1 веточка
Торт «Клубника и базилик»Бисквит: разъемную форму для выпечки (16 см) застелем пергаментом, маслом не смазываем. Яйца соединяем с сахаром и слегка взбиваем. Ставим миску со слегка взбитой яичной массой на паровую баню и, помешивая, доводим до 45°C. Снимаем с паровой бани и взби...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сахар - 30 г, мука - 25 г, картофельный крахмал - 8 г, сахар ванильный - 1 пакет, клубника - 300 г, базилик свежий - 3 листа, сахар - 30 г, желатин - 6 г, сахар - 70 г, грецкие орехи - 50 г, лимонный сок - 2 ст. л., сливочное масло - 5...
Мини-пирожные с клубникой и базиликомДля приготовления печенья в емкости смешиваются сахар, разрыхлитель, соль, мука. К ним добавляется холодное масло, которое тщательно растирается с сухими ингредиентами, а затем добавляются сливки и все хорошо перемешивается. Далее тесто выкладывается на пов...Ингредиенты: Сахар - 1/4 стак., Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Масло сливочное - 50 г, Сливки - 1 стак., Яйцо куриное (большое) - 1 шт, Вода - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Клубника - 100 г, Сахар - 4 ст. л., Базилик (веточки) - 2 шт, Сливки ...
Клубника в сиропе с базиликомЭто все наши нехитрые продукты. Клубнику можно использовать и свежую и замороженную. Приготовим базиликовый сироп. В кастрюльку кладем базилик (любители базилика можете смело увеличивать его кол-во), насыпаем коричневый сахар и добавляем воду. Доводим до ки...Ингредиенты: Клубника - 200 г, Сахар коричневый - 100 г, Масло сливочное - 10 г, Базилик - 4 шт, Вода - 150 мл, Сливки (для подачи) - 80 г
Мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью ("Вкус лета")Желтки растереть с 100 г сахара. Желтки с сахаром растереть до увеличения массы. Добавить сливки и перемешать, поставить на водяную баню и держать на бане, пока сливочная смесь не станет горячей, при этом смесь нужно помешивать. Снять с бани и остудить. Клу...Ингредиенты: Яичные желтки - 2 шт., Сливки 20% жирности - 600 мл, Сахар - 140 г, Клубника - 220 г, Базилик красный - горсть листков, Лимон - 0.5 шт.
Клубничный пирог с базиликом и маскарпонеПриготовить тесто из муки и охлажденного, нарезанного на кусочки, сливочного масла. Добавить сахар, нарезанные листья базилика (6 листиков, можно регулировать самим по вкусу) и щепотку соли. Влить три яичных желтка. Хорошо вымесить тесто. Если тесто слишком...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 80 г, Сахарная пудра - 50 г, Желток яичный - 3 шт, Клубника - 500 г, Маскарпоне - 400 г, Базилик (листиков) - 14 шт, Соль - 1 щепот.
Клубнично-черешневый тарт с базиликом***Также по инструкции следовало покрывать фрукты в 2 этапа: сначала слегка их смазать, затем ч/з некоторое время залить основной частью желе. Я поступил немного иначе: решил основание смазать желе с помощью кисточки, поверх выложить начинку, а далее следов...Ингредиенты: 150 гр. пшеничной муки, может чуть больше, 100 гр. сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры/сахара (можно меньше), Щепотка соли, 1 желток, 2 ст.л.холодной воды, 1 пакетик желе для тортов, Клубника, черешня, Веточка зеленого базилика
Эклеры с клубникой и базиликовым кремомЗаварное тесто: в кастрюльке на среднем огне довести смесь молока, воды, соли, сахара и масла до кипения. Масло должно полностью растаять. Снять с огня и всыпать сразу всю муку, интенсивно замесить тесто. Поставить опять на огонь и интенсивно вымешивая, зав...Ингредиенты: сахарная пудра - 40 г, базилик свежий - 1 пучок, сахар - 40 г, сливки - 300 мл, вода - 50 мл, клубника - по вкусу, вода - 125 мл, сливочное масло - 100 г, соль - ч. л., сахар - 1 ч. л., пшеничная мука - 175 г, яйца куриные - 4 шт., молоко 3,6% - 125 мл
Тарт с клубникой с розмарином и ежевикой с базиликом "Двойное удовольствие"1. Замесить тесто. Мягкое масло перетереть с мукой. Добавить остальные ингр. 2. Я сначала делаю бортики... 3. ... а потом, из того что останется - дно :-) 4. Отправляю в аэрогриль на 10-15 минут до "золота" при 230 С (можно и в обычной духовке. Просто летом...Ингредиенты: Тесто: Мука 1 чашка (плюс-минус), Масло сливочное - 100 г, Сметана 2 ст л, Соль - щепотка, Разрыхлитель - 0,5 ч л, Начинка: Сметана - 600 мл, Сахар - по вкусу, Клубника - 300 г, Розмарин - веточка (у меня 4 :-), Ежевика - чашка, Базилик бордовый - ветка
