Сладкое печенье по корейски якква

Ингредиенты

Имбирь (2 см. корня измельчённого)
Сахар коричневый - 100 г
Вода - 1 стак.
Мука пшеничная|Мука - 250 г
Масло кунжутное - 1 ст. л.
Водка - 50 г
Орехи кедровые (горстка для украшения)
Масло растительное - 100 г
Мед - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Нужно приготовить эти продукты, которые вы здесь видите.
Корень имбиря нужно почистить и натереть на мелкой тёрке. Приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения, положить в него имбирь и кипятить в течении 15 мин. После этого сироп остудить.
В сироп добавить мёд, размешать до однородного состояния
В приготовленную, просеянную муку влить кунжутное масло, перемешать до однородности. Влить водку и добавть охлаждённый сироп с мёдом. Замесить тесто. Если вам покажется, что жидкости маловато, можете добавить по 1ст. л. холодной воды, пока тесто не станет более-менее эластичным. (по рецепту не нужно, но я видимо сильно выпарила сироп, поэтому немного добавила)
Раскатать тесто толщиной в полсантиметра, нарезать ромбиками размером 3Х5 см. На каждый ромбик положить кедровые орешки (нужно вдавить их, чтобы они не свалились при жарке).
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить в нём печенье с обеих сторон до золотистого цвета. Затем остудить и подавать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Пасхальное сладкое гнездышко из соломкиИнгредиенты: 0,5 банки сгущенки, 100 грамм сладкой соломки.Сначала, если вы приобрели обычную сгущенку, отварите ее до готовности. Но. лучше все же, купить сразу вареную. Это существенно укоротит время готовки. Вареное сгущенное молоко выложите в емкость. Соломку разломайте на несколько частей. Выложите соломку к с...

Сладкое пшено сказки магрибаИнгредиенты: Пшено (ТМ Мистраль) - 2 пакет., Мед - по вкусу, Соль - по вкусу, Корица (щепотка), Изюм - 2 ст. л., Курага (крупная) - 6 шт, Масло сливочное - 35 г, Миндаль (миндальные лепестки) - по вкусу, Клюква (вяленая) - 1 ст. л.Пшено отварить в кипящей подсоленой воде в течении 25 минут. Пока варится пшено, подготовим сухофрукты - курагу разрезать на полоски и замочить в теплой воде с изюмом и вяленой клюквой на 10 минут. Растопить сливочное масло с медом, добавить в него корицу. ...

Сладкое печенье с фетой и апельсиновой цедройИнгредиенты: фета, апельсиновая цедра, крахмал, сода, мука- Рассчитано на 40 шт. сыр фета 250 гр мягкое сл.масло 125 гр сахар 150 гр яйца 100 гр мука 210 гр кукурузный крахмал ("корнфлор") 50 гр питьевая сода 10 гр тертая цедра одного апельсина ванильная эссенция 1 ч. л Выдержать сыр фета в воде (от часа до ночи),...

Роллы сладкое послесловиеИнгредиенты: Апельсин - 80 г, Корица палочками - 1 палочка, Молоко - 500 мл, Рис круглозернистый - 150 г, Сахар - 80 г, Соль - 0.7 ч. л., Ананас консервированный - 80 г, Апельсин - 1 шт., Бананы - 1 шт., Кокосовая стружка - 4 ст. л., Манго - 1 шт., Миндальная крошка - 1 ст. л., Мята свежая - 5 гДелим рис пополам и одну половину окрашиваем чайной ложкой свекольного сока. Я измельчаю свёклу блендером и отжимаю через хлопковую тряпочку. На макису, завернутую в плёнку, выкладываем рис диагональными полосами белого и розового цвета так, чтобы получился...