Сладкие роллы с творогом и мятным васаби

Ингредиенты

молоко - 500 мл
творог домашний - 200 г
молоко сгущенное - 200 г
яйца - 3 шт.
киви - 1 шт.
мука - 1.5 стакана
какао-порошок - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
мята - 1 пучок

Рецепт приготовления

Сначала необходимо приготовить шоколадные блинчики. Для этого взбить венчиком яйца с сахаром, ввести молоко и муку. Взбить жидкое тесто.
Добавить в тесто какао-порошок и растительное масло, хорошо перемешать.
На раскаленной сковороде испечь блинчики с двух сторон.
Для начинки творог растереть со сгущенкой в пышную консистенцию.
Киви порезать на слайсы.
На шоколадный блинчик выкладывать творожную начинку и кусочек киви.
Затем свернуть ролл при помощи коврика из бамбука.
Готовые роллы нарезать на кусочки и выложить на тарелку.
Для мятного «васаби» необходимо взбить блендером творог и листья свежей мяты до однородного состояния. Если соус получается сильно густой, добавить немного молока.
Соусом наполнить блюдце. Украсить роллы жидким шоколадом или консервированными фруктами.

Источник

Похожие рецепты

Сладкие роллы цветок сакурыИнгредиенты: Рис ("Японика" от "Мистраль") - 100 г, Рисовая бумага - 5 шт, Сливки (20%) - 50 мл, Вода - 150 мл, Сахар - 1 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Сыр мягкий (Филадельфия) - 100 г, Клубника - 150 г, Стружка кокосовая - 1 упак.Самое главное для роллов - это правильно выбрать и приготовить рис. И таким рисом является рис "Японика" от "Мистраль". Промываем рис 7 раз (любимое число японцев). Заливаем рис водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 10 мин...

Сладкие роллы минореИнгредиенты: Рисовая бумага - 1 пач., Банан - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Маскарпоне - 200 г, Грейпфрут (розовый) - 1 штЭто наши продукты. Чистим грейпфрут и вынимаем мякоть, так называемое филе )). Банан и яблоко чистим и режем на тонкие брусочки. Берем лист рисовой бумаги, окунаем его в горячую воду на 5 секунд. Затем подворачиваем края листа к центру. Намазываем сверху ли...

Сладкие роллы минариИнгредиенты: сыр творожный - 150 гр. (например филадельфия ), кокосовая стружка - 70 г, сахарная пудра - 70 г, рисовая бумага blue dragon, банан - 1 шт, киви - 3 шт, клубника мороженая - 200 г, сироп клубничныйСмешать творожный сыр, кокосовую стружку и сахарную пудру. Фрукты порезать дольками, клубнику разморозить Работать лучше в одноразовых перчатках. Рисовую бумагу на несколько секунд опустить в холодную воду, затем аккуратно расправить на полотенце. Я потом...

Сладкие роллы инь янь с низкокалорийным вишневым конфитюром darboИнгредиенты: для блинов: 1 ст. пшеничной муки, 1 ст. молока, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. растительного масла, щепотка соли, ванилин или ванильный сахар, 1 ст.л. свекольного пюре, ст. = 200 мл., для начинки: 200 гр. творога, (у меня – творожок), 100 мл. сливок (33%), сахар или сахарная пудра, 4 ст.л. (с горкой) низкокалорийного конфитюра, дарбо «вишня», 1 ч.л. желатина в порошке, для ванильного соуса: 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. кукурузного крахмала, 300 мл. молока, ванилин или ванильный сахар, (можно заменить на эссенцию), для вишневого соуса: 2 ст.л. низкокалорийного конфитюра, дарбо «вишня»Приготовление блинов. 1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Яйцо слегка взбить венчиком с сахаром, солью и ванилью. Добавить половину молока и муку, смешать венчиком. Влить оставшееся молоко и растительное масло, слегка взбить тесто венчиком. 2. Разде...