Сладкие коврижки из бутербродницы

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Маргарин - 200 г
Сахар - 1 стак.
Сметана (густая) - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
Корица ( или ваниль по вкусу)

Рецепт приготовления

Растопим маргарин в чаше. Я делаю это в микроволновой печи при мощности 850-1000, ставлю на 1 минуту.
В растопленный маргарин вводим сахар, яйца, сметану. Все перемешиваем до однородной массы.
В полученную смесь добавляем ваниль, корицу и соду, гашеную уксусом.
Вводим муку. Все перемешиваем и даем тесту 10 минут постоять.
Консистенция теста должна быть плотная, но пластичная. Если вы хотите, чтобы коврижки были с хрустящей корочкой и средней плотности, то сделайте тесто чуть жиже - как густая сметана.
Включаем нашу бутербродницу и выкладываем на каждую ячейку по ложке с горкой нашего теста. Закрываем. Ждем 5 минут.
Через 5 минут открываем бутербродницу и лопаточкой вынимаем коврижки. Даем им немного остыть и разламываем одну пополам, чтобы проверить, пропеклась ли коврижка. Если нет, то положите эту партию обратно и добавьте пару минут к общему времени. Так проверяем мощность бутербродницы.
Наливаем ароматный чай, достаем сметанку и... Приятного чаепития!!!
Добавляю фото с начинкой. я воспользовалась кондитерским мешочком. выложила тонкий слой. можно это сделать ложечкой. в серединку кладем мармелад, шоколад, вар. сгущенку (тоненько)
Сверху закрываем начинку. и медленно опускаем крышку бутербродницы
Вот такой результат получился у меня. приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Слойка персиковый кармашек из бутербродницыИнгредиенты: Персик - 2 шт, Тесто слоеное (готовое) - 1 упак., Сахарная пудра (по вкусу)Разделить пласт слоeного теста на 8 частей. Персик порезать на маленькие кубики. Положить начинку на тесто. Я добавляла 0, 5 ч. л. сахарной пудры на один пирожок. Согнуть тесто пополам и сформировать треугольник. Выпекать в сэндвичнице до золотистой корочки...

Заварные яблочные коврижкиИнгредиенты: Сахар (Мистраль "Демерара") - 250 г, Пюре фруктовое (яблочное) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 6 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1 стак., Масло растительное - 4 ст. л., Сахарная пудра - 150 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Ванильный сахар - 1 пакет., Корица - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 20 г, Вода (охлаждённая кипячёная) - 2 ст. л.Нам понадобятся такие продукты. В глубокой посуде соединить 1 стакан муки, сахар и корицу, хорошо перемешать. Молоко довести до кипения, вылить в сыпучую смесь и быстро размешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и яблочное пюре, перемеша...

Сырники из бутербродницыИнгредиенты: Творог - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Ванильный сахар - 0,3 ч. л., Сахар ("Мистраль") - 2 ст. л., Масло растительное (+для смазывания формы) - 2 ч. л.В пачку творога вбить пару яиц. Всыпать сахар и ваниль. Я использовала мелкий сахар от "Мистраль". Добавить муку с разрыхлителем. Количество муки зависит от влажности творога. Может понадобится и 4 ложки. Немного растительного масла внутрь и перем...

Коврижки кленовые листьяИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Масло сливочное - 150 г, Сахар коричневый - 2/3 стак., Вода (ледяная ) - 3 ст. л., Мед - 1 ч. л., Мармелад (разноцветный - для украшения) - 12 штПриготовить 1,5 стакана муки. Холодное масло мелко порубить. Перетереть масло с мукой. Добавить коричневый сахар, ледяную воду и мед. Вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Заранее вырезать из картона шаблон кленового листа. Тесто...