Скумбрия малосольная быстрого приготовленияТакая аппетитная и вкусненькая скумбрия малосольная быстрого приготовления может быть подана к столу уже через 4-5 часов после начала процесса. Для дополнительной пикантности ее можно дополнить уксусом с растительным маслом, а также луком, например. 1. Возь...Ингредиенты: Скумбрия 1 Штука, Луковица 1 Штука, Соль 150 Грамм, Сахар 150 Грамм, Перец 1 По вкусу, Лавровый лист 2 Штуки, Уксус 1 По вкусу (для подачи), Растительное масло 1 По вкусу (по вкусу)
Суп из скумбрии свежемороженой быстро и вкусноГотовится он таким образом: Филе рыбы следует нарезать на кусочки и положить в керамический горшочек. Добавить очищенный и накрошенный картофель. Лук, морковь, чеснок, а также корень петрушки необходимо измельчить поджарить в сливочном масле, после чего доб...Ингредиенты: Скумбрия (свежая или мороженная) - 300 гр, Картошка - 3 шт., Чеснок - 2 зубч., Сливочное масло - 2 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Лук - 1 шт., Петрушка - 1 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Корень петрушки - 1 шт., Лавровый лист - 2 шт., Морковь - ...
Скумбрия вареная быстро и вкусноПодготовим продукты. Скумбрию помыть хорошо, высушить бумажными полотенцами. В кастрюльку влить 1,5 литра воды, добавить соль, лавровый лист, выжать сок половины лимона и эту же выжатую половинку тоже в воду бросить, а также нарезанный укроп. Поставить на о...Ингредиенты: Скумбрия (одна рыбка.) - 1 шт., Лимоны - 0.5 шт., Соль - 1 стол.л., Лавровый лист - 3 шт., Укроп (3 веточки) - 3 гр
Скумбрия горячего копченияДобавляем в воду специи, доводим до кипения, кипятим 5 минут. Остужаем рассол до 20 градусов. Помещаем скумбрию в рассол минимум на 3 часа, а лучше на ночь. достаем рыбу и даем стечь жидкости в течение 2-3 часов. Оставшуюся влагу промокаем бумажной салфетко...Ингредиенты: Скумбрия - 3 шт, Перец душистый - 10, Гвоздика - 3 шт, Кориандр - 10 шт, Лист лавровый - 3 шт, Соль - 6 ст. л.
Скумбрия по-быстромуЕсть хотелось сильно, а ждать совсем не хотелось. Недолго думая, я очистила рыбку от внутренностей и головы, не обращая внимания, что она твердая. Промыла и нарезала крупными кусочками в 1.5 см толщиной. Посыпала солью и перцем. Две луковицы измельчила. Лим...Ингредиенты: Скумбрия (свежемороженая) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Майонез - 3 ст. л., Кислота лимонная, Специи (соль, перец)
Скумбрия, запеченная с сыромЭтот рецепт хорош тем, что рыбку очень удобно подавать к столу и есть, так что блюдо прекрасно подойдет и для детей, которые не всегда могут тщательно выбирать косточки. Кроме духовки, для приготовления такой скумбрии можно использовать также мультиварку ил...Ингредиенты: Скумбрия 1 Штука, Специи для рыбы По вкусу, Соль По вкусу, Сыр 200 Грамм, Растительное масло 1 Ст. ложка, Грибы 100 Грамм (по желанию)
Скумбрия, жаренная на сковородеЕсли вам не удалось купить филе, то для начала скумбрию надо разделать. У тушки убираем голову, плавники, вынимаем внутренности, избавляемся от черной пленки в брюшке. Отрезаем хвост. Скумбрию разделать на филе. Разрезать рыбу по хребту на 2 половинки, убра...Ингредиенты: скумбрия филе - 8 шт., яйца куриные - 2 шт., мука - 150 г, кунжут - 4 ст. л., лимонный сок - 4 ст. л., кумин - 1 ч. л., куркума - 1 ч. л., перец красный хлопьями - 1 щепотка, соль крупного помола - 1 ч. л.
Скумбрия под маринадомРыбу разморозить не до конца, чтобы резать было хорошо. Ополоснуть. Отрезать голову, убрать внутренности и черную пленку. Нарезать на кусочки, посолить, поперчить, перемешать. Разогреть с маслом подходящую по размеру сковороду и выложить туда все кусочки. О...Ингредиенты: скумбрия свежая - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., томатная паста - 70 г, специи - 1 ст. л., соль - 20 г, растительное масло для жарки - 100 г
Рулеты из малосольной скумбрии домашнего приготовленияУ меня была свежемороженая скумбрия. Скумбрию разморозили, пока не моем. Отрезаем голову. Разрезаем по спинке, не по животу! Вынимаем кишки и хребет. Все внутрености, голову и хребет отдаем котам своим или соседним — это важный пункт не забудьте! :) Остаетс...Ингредиенты: скумбрия - 4 тушки, соль - 4 ч. л., кориандр семена - 4 щепотки, перец черный - 4 щепотки, специи - 4 щепотки, лавровый лист - 4 шт.
Скумбрия с кабачками и соусом из петрушкиСкумбрию помыть, почистить от внутренностей, отделить от головы. На каждой рыбке сделаем надрезы, штук 4-5. Сделаем маринад для рыбы. Смешаем в миске аджику, измельченный чеснок, растительное масло, сушеный базилик (можно без него), воду и соль. Солим по св...Ингредиенты: скумбрия - 2 тушки, аджика - 1 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, базилик сушеный - 0,3 ч. л., соль - по вкусу, вода - 3 ст. л., петрушка - 1 пучок, базилик сушеный - 1 щепотка, чеснок - 1 зубчик, соль - 1 щепотка, приправа 4 перца - ...
