Скумбрия домашнего пряного посола

Скумбрия домашнего пряного посола У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.Воду довести до... Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт., Лук (крупный) - 1 шт., Гвоздика - 6 шт., Перец горошком - 13 шт., Лавровый лист - 5 шт., Вода - 500 мл, Соль - 2.5 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л.

Скумбрия без рассола пряного посола в домашних условиях Выпотрошите рыбу, обрежьте плавники, хвост и голову, вымойте брюхо. Срежьте бока с хребта, кости оставьте. Смешайте соль и сахар. Превратите специи в порошок и перемешайте их с сахаром и солью. На дно контейнера в размер рыбы положите немного сухой смеси. С... Ингредиенты: Скумбрия - 2 кг, Соль - 150 гр, Сахар - 75 гр, Душистый перец - 1 стол.л., Гвоздика - 0.5 стол.л., Лавровый лист - 8 шт., Зелёный лук - 50 гр, Подсолнечное масло - 50 гр

Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска! Скумбрия или сельдь приготовленная по этому рецепту получается нежной, очень вкусной и в меру солёной! А главное - готовится очень просто и быстро! В кастрюлю или ковш влить воду, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Закипятить. Остудить до комнат... Ингредиенты: рыба (сельдь, скумбрия), вода 0,5 л, соль 2 ст.л., лавровый лист 1 шт., перец чёрный горошком

Скумбрия пряного посола в домашних условиях Приготовить скумбрию пряного посола в домашних условиях очень просто, достаточно взглянуть на пошаговую инструкцию к данному рецепту. Самое сложное в этом рецепте - это дождаться, когда она будет готова. Подготовьте ингредиенты. Почистите рыбу, удалите внут... Ингредиенты: Скумбрия 2 Штуки, Лук 1 Штука, Гвоздика 6 Штук, Перец горошком 13-15 Штук, Лавровый лист 5 Штук, Вода 500 Миллилитров, Соль 2,5 Ст. ложки, Сахар 1,5 Ст. ложки, Растительное масло 3 Ст. ложки, Уксус 9% 1 Ст. ложка

Солёная скумбрия пряного посола с душистым перцем Эта рыбка готовится очень просто, а вкус потрясающий до невозможности))) Скумбрию разморозить, почистить, помыть и нарезать на куски 2 см. Сложить в не пластмассовую миску.Приготовить маринад. Просто в кипящую воду забросить все ингридиенты и проварить... Ингредиенты: Вода - 1 л, Соль - 0.5 стак. (200 мл), Лавровый лист - 4 шт., Перец горошком - 10 шт., Гвоздика - 4 шт., Душистый перец - 3 шт., Скумбрия - 1 кг

Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему Поставить на огонь воду. Взять две или три рыбы. Хорошо почистить: отрезать голову, избавиться от внутренностей, срезать плавники и хвостик. Порезать на кусочки по два сантиметра каждый. Сложить в нержавеющую кастрюлю все продукты, минут пять кипятить, пото... Ингредиенты: скумбрия - 2-3 шт., лавровый лист - 3 шт., гвоздика - 1 шт., масло растительное - 1 ст.л., сахар - 1 ст.л., соль - 1 ст.л., горчица сухая - 1/2 ст.л., кориандр - 1/2 ст.л., вода - 500 мл

Скумбрия в рассоле целиком пряного посола Скумбрию размораживаем и потрошим, отрезаем голову, если хотите солить с головой, то обязательно удалите жабры. Готовим рассол, смешиваем все ингредиенты (кроме рыбки) и доводим до кипения. Рассолу даем остыть и настоятся. Процеживаем и заливаем нашу рыбу. ... Ингредиенты: Вода - 1 л, Сахар - 2 стол.л., Соль (с горкой) - 3 стол.л., Черный чай - 2 стол.л., Луковая шелуха (2 горсти) - 2 гр, Лавровый лист - 2 шт., Кинза, кориандр (в зернах) - 1 чайн.л., Гвоздика (несколько бутонов) - по вкусу, Душистый перец - по вкусу

Скумбрия пряного посола Pыбку разморозить наполовину, разделать филейку, посыпать крупной солью, довольно щедро, придавить, поставить на 2 часа в холод. Лук порезать полукольцами. Cоль с рыбы смыть, порезать скумбрийку кусочками. Укладываем слоями: рыба, лук, лаврушка (я кинула ещ... Ингредиенты: Скумбрия - 700 г, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Лист лавровый, Соль (крупная), Масло растительное (подсолнечное, без запаха) - 1/2 стак.

Скумбрия пряного посола Вскипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры. Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку. Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом... Ингредиенты: скумбрия 2 шт., 1 литр воды, 10 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 3 -4 лавровых листика, 5 ст. л соли без горки, 3 ст. л сахара

Скумбрия пряного посола Свежую скумбрию хорошо промыть под проточной водой, отделить головы и освободить от внутренностей. После этого ещё раз рыбу тщательно промыть под проточной водой изнутри. Полость рыбы очистить от чёрной плёнки, чтобы не горчила. Теперь скумбрию нужно нареза... Ингредиенты: скумбрия (2 шт. ), соль (2 ч.л. без горки), сахар (1 ч.л. ), лавровый лист (4 шт. ), семена кориандра (1. ч.л. ).

Больше рецептов