Пицца-рожок (Pizza Cone)Начинаем как всегда с приготовления теста. Для этой пиццы я делаю тесто более плотное, чтобы его можно было без труда нарезать и оно держало форму. На расстойку оставляю в той же миске, в которой замешивала тесто. Маслом не смазываю, иначе в процессе формов...Ингредиенты: вода - 1 стакан, дрожжи сухие - 10 г, сахар - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., соль - 1 ч. л., мука - 350 г, растительное масло рафинированное - 1 ст. л., колбаса копченая - 200 г, корнишоны маринованые - 2 шт., помидоры - 1 шт., моцарелла мини - 100 г, моцар...
Итальянская пицца-рулет «Стромболи»Мед и дрожжи растворить в теплой (но не горячей) воде. Дать немного постоять до вспенивания смеси. В глубокой миске просеять муку с солью. Сделать в муке углубление, влить оливковое масло, а затем постепенно добавить растворенные с медом дрожжи. Замесить те...Ингредиенты: мука - 300 г, вода - 200 мл, дрожжи сухие - 5 г, мед - ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - ч. л., томатная паста «Помидорка» - 2 ст. л., колбаса сырокопченая - 100 г, ветчина вареная - 200 г, моцарелла для пиццы - 150 г, пармезан - 80 г,...
Пицца с грушами и свиной вырезкойДелаем тесто как в рецепте ПИЦЦА ОТ РИШАРА БАРТИНЬЕ http://www.edimdoma.ru/retsepty/46552-pitstsa-ot-rishara-bartinie Разогреть духовку до 250 ° C. Выложить пиццы на посыпанной мукой противни, смазать тесто соусом песто равномерно. Распределить куски тонко ...Ингредиенты: Основа пиццы: 15 г свежих дрожжей, 500 г муки, 50 г оливкового масла (50 мл), 320 г воды (320 мл ), белой муки для присыпки, Начинка: свиная вырезка (приготовленная на пару), груша, моцарелла, шпинат, тимьян, соль, соус "Классический песто-соус по генуэзски...
Пицца-роллыЕдинственное, от чего мне хотелось бы вас предостеречь - из пицца-роллов жидкости испаряются не так легко, как с открытой поверхности пиццы, а значит, не стоит брать свежие помидоры или баночные помидоры для пиццы. Нужен какой-то томатный соус, из которого ...Ингредиенты: Тесто для пиццы - 150 г, Соус для пиццы - 100 мл, Шампиньон - 1 шт., Ветчина - 20 г, Сыр козий - 15 г, Соль - по вкусу
Пицца БолоньезеВам, в принципе, никто не мешает приготовить и соус болоньезе, и тесто для пиццы одновременно. Они потребуют как раз приблизительно одинакового времени: пока тесто будет подниматься, соус будет тушиться и остывать. На пиццу он должен попасть уже в холодном ...Ингредиенты: Говяжий фарш - 250 г, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Стеблевой сельдерей - 50 г, Растительное масло - 1 ст.л., Бульон - 200 мл, Томатная паста - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Мука - 100 г, Вода - 60 мл, Дрожжи - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка, Сыр моцарелл...
Домашняя пицца с колбасойВ этом рецепте тесто для пиццы приготовлено с помощью хлебопечки. Вы можете использовать классический, более правильный вариант замески - ручной. Ну, а когда тесто у вас есть, сделать все остальное - нарезать ингредиенты и испечь пиццу - не составит труда д...Ингредиенты: вода 300 Миллилитров (ингредиенты для теста:), мука 3,5 Стакана, сахар 2 Ст. ложки, оливковое масло 2 Ст. ложки, соль 2 Чайных ложки, закваска 2 Чайных ложки, колбаса 350 Грамм (состав пиццы:), сосиски из телятины 300 Грамм, шампиньоны 200 Грамм, сыр 500 Гр...
Пицца со шпинатом, луком и сыромЕсли захотелось пиццы, а под рукой ингредиенты, которые больше подходят для салата – не беда. Ведь при желании можно использовать для пиццы любые ингредиенты. Эта пицца прекрасно утолит голод, при этом она не такая жирная и калорийная как, например, с колба...Ингредиенты: Тесто для пиццы 300 Грамм, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Замороженный шпинат 230 Грамм, Чесночный порошок 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Молотый черный и красный перец 1 Щепотка, Моцарелла 200 Грамм, Лук красный 1/4 Штуки, Козий сыр 60 Грамм
"Парижская" пиццаГотовлю пиццу по многим рецептам, экспериментирую, ищу необычные рецепты. И сегодня хочу познакомить вас с парижской пиццей, так ее называют неаполитанцы, а они знают толк в пицце! 1. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиками, сложите в миску и измельч...Ингредиенты: Готовое тесто для пиццы 250 Грамм, Готовое слоеное тесто 1 Штука (упаковка), Помидоры спелые 200 Грамм, Ветчина вареная 150 Грамм, Сыр 200 Грамм, Пармезан тертый По вкусу (можно заменить сушеным орегано), Желток яичный 1 Штука, Молоко 1 Ст. ложка, Масло оли...
Pizzelle Fritte, жаренная пиццаКак тесто поднялось поделить его на куски 5 см в ширину Раскатать тесто в диски толщиной примерно 1 см Расколить масло в сковороде и жарить пиццу партиями по 3-4 шт. ... ... до золотистой корочки с двух сторон. Готовые пиццеллы выкладывайте на бумажные сал...Ингредиенты: Тесто для пиццы 1 Штука, Соус Маринара 1 Штука, Орегано 1 Штука, сыр пармезан 1 Штука (тёртый), листья базилика 1 Штука (свежие)
Ленивая пиццаОднажды я пробовала готовить такую ленивую пиццу с консервированным тунцом вместо ветчины. В этом случае вместо огурчика положила слегка обжаренные шампиньоны. Вышло тоже очень и очень вкусно. Но что меня особенно радует, так это минимальное время приготовл...Ингредиенты: Лепешка хлебная 1 Грамм (наподобие Якутской ), Колбаса или ветчина 100 Грамм, Яйца 4 Штуки, Сыр 100 Грамм, Кетчуп 1 Ст. ложка, Помидор 1 Штука, Огурец соленый 1 Штука, Приправа для пиццы По вкусу, Масло растительное По вкусу (для смазывания формы)
