Сказочные пельмени с грибами портобелло

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

фунт пельменей с сыром 1 Штука
больших гриба Портобелло 2 Штуки
белого вина 1/4 Стакана
рубленой свежей петрушки 1 Ст. ложка
зубчика чеснока 2 Штуки
унций соуса для макарон 8 Штук

Рецепт приготовления

Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавить пельмени и варить примерно 8 - 10 минут; слить воду. Тем временем подготовить грибы, промыв и тонко нарезав шляпки грибов; ножки выбросить. В средней сковороде на медленном огне смешайте вино, зелень петрушки, чеснок и грибы, тушить, помешивая, в течение примерно 5 минут или пока грибы не приготовятся полностью. Снять сковороду с огня и постепенно добавить соус, помешивая, чтобы перемешалось, приправить солью и перцем по вкусу. Разделить горячие пельмени на четыре порции и ложкой полить соус на пельмени. Украсить сыром и сразу подавать.

Источник

Похожие рецепты

Полента с грибами портобеллоИнгредиенты: 3 порции, 1 ст. поленты «Ярмарка», 3 гриба портобелло, 1-2 шарика моцареллы, 3-4 помидорки, 50 г. сливочного масла, горсть натёртого пармезана, 2 ст. л. оливкового масла, сольПоленту в толстостенной кастрюле залить стаканом воды, перемешать, влить литр подсоленного кипятка, готовить на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока полента не начнёт «плеваться». Вмешать масло, сыр, выложить в керамическую форму, смазанную маслом, дат...

Вареники с фасолью сказочныеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Вода (кипяток) - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Фасоль (отварная) - 350 г, Лук репчатый - 3 шт, Масло растительное - 80 г, СметанаЖил был мальчик Боб. Любил он готовить. Много разных рецептов придумывал, но однажды ничего не приходило нового в голову, а так хотелось удивить семью и друзей чем-нибудь необычным... Собрался он в дорогу искать по свету новые идеи для приготовления блюд. В...

Тефтельки сказочные в сливочно томатном соусеИнгредиенты: Свинина (можно любое другое мясо) - 300 г, Лимон (для маринада, необязательно) - 1 шт, Батон - 4 ломт., Сливки - 150 г, Чеснок - 2 зуб., Грибы (шампиньоны) - 6 шт, Ветчина - 80 г, Сухари панировочные|Панировка, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Соевый соус - 1 ст. л., СпагеттиПрежде, чем делать фарш, я замариновала свинину в перекрученном в блендере половинке лимона и минеральной воде. Затем тщательно промыла мясо от излишков лимонной цедры. Если торопитесь, то этот шаг можно пропустить. Батон щедро намазала домашними, жирными с...

Пицца с грибами портобелло свежим перцем и козьим сыромИнгредиенты: Банка охлажденного теста для пиццы 1 Штука, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Красный перец 1 Штука, Желтый перец 1 Штука, Грибы портобелло 2 Штуки, Банка маринованных артишоков 1 Штука, Козий сыр 200 Грамм, Бальзамический уксус 3 Ст. ложкиРазогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Смазать круглый противень или форму для выпечки маслом. Равномерно раскатать тесто для пиццы и выложить на подготовленный противень. Полить корж оливковым маслом. Посыпать измельченным чеснок...