Шашлык из семги с ананасом и виноградомПриготовить продукты для шашлыка. Помыть виноград, кольца консервированного ананаса вынуть из сиропа. Виноград постараться подобрать такой, чтобы он был с небольшой кислинкой, а не приторно сладкий. Ананас можно использовать свежий, а не консервированный. Н...Ингредиенты: Семга (филе) - 500 г, Виноград (киш-миш) - 150 г, Ананас (консервированный, кружочками) - 10 ломт., Соус ("Blue Dragon" кисло-сладкий ) - 100 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Масло растительное (для жарки) - 50 г, Зелень (для украшения)
Брошеты из семги с ананасом и яблокамиДля маринада смешайте оливковое масло, лимонный сок, нарезанную петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу. Нарежьте филе семги, ананас и очищенное от кожуры и сердцевины яблоко кубиками со стороной 2,5–3 см, а сладкий перец – квадратиками такого же размера. ...Ингредиенты: 400–500 г филе семги, 2 разноцветных сладких перца, 1 крупное кислое яблоко, 100 г свежего или консервированного ананаса, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, несколько веточек петрушки, соль, свежемолотый белый перец
Шашлычки из семги под маринадом из соевого соуса, васаби и медаСемгу нарезаем кубиками. Лук-порей нарезаем кольцами. Нанизываем на шампуры или на деревянные палочки (обязательно замочить палочки в воде на 10 минут, чтобы они потом не горели). Для маринада нам понадобится: 4 столовые ложки соевого соуса, 0,5 чайной ложк...Ингредиенты: семга свежая - 200 г, лук-порей - 1 упаковка, мед жидкий - 1 ст. л., васаби - 1 ч. л., соевый соус - 4 ст. л., ананасы - 200 г, лук-шалот - 1,3 шт., лайм - 1 шт., лаймовая цедра - 2 ч. л., оливковое масло - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, перец - 1 щепотка
Семга с ананасамиТимьян, размятый чеснок, оливковое масло, соль и белый перец смешать в блендере. Этой смесью намазать рыбу и оставить на 30 минут при комнатной температуре . Выложить половину кружочков ананасов в рукав для запекания, на них куски семги, прикрыть оставшимис...Ингредиенты: 4 куска семги, банка консервированных ананасов, 2 зубчика чеснока, 4 веточки тимьяна, соль, белый перец, 5 ст.л. оливкового масла
Шашлык из семги с фруктамиСемгу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками. Вымыть и обсушить виноград. Кружочки ананаса очистить от кожуры, вырезать жесткую сердцевину, порезать мякоть ломтиками (консервированный ананас вынуть из сиропа, обсушить и нарезать крупными кусочками)....Ингредиенты: семга – 2 стейка (примерно 400 г.), виноград – 25-30 ягод, ананас - 10 круглых ломтиков или кусочки консервированных, соль, перец, растительное масло, бальзамический уксус
Салат из ананасаК моему большому удивлению салат из сладкого ананаса очень хорошо сочетается с рыбой и мясом. Вместо привычного гарнира из картофеля можно использовать вот такой салат, в состав которого, кроме ананаса, входят лук и базилик. В этот раз у меня не было красно...Ингредиенты: Ананас 1 Штука, Лук 1 Штука, Лайм 1 Штука, Базилик 1/2 Пучка, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Соль и перец По вкусу
Оливье с семгой, креветками и ананасомСемгу нарезать полосками небольшого размера, креветки отварить, разрезать на три или четыре части. Зеленый горошек отцедить, репчатый лук мелко нарезать. Нарезать кубиками маринованные огурцы, консервированный ананас, отваренную морковь и картофель. Ингре...Ингредиенты: семга, креветки, морковь, майонез, картофель, лук репчатый, огурцы маринованные, ананас консервированный, зеленый горошек консервированный
Мини-ананас, запеченный с рисом, куриным филе и морепродуктами1. Рис приготовить как в рецепте "Рис басмати". 2. Отдельно на сковороде на оливковом масле обжарить порубленный мелко лук, нарезанное тонкими ломтиками куриное филе, морской коктейль и семгу, добавить имбирь, розмарин, соль, перец и перемешать с рисом. 3. ...Ингредиенты: щепотка белого молотого перца (или смеси разного перца), пара щепоток соли, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 лук-шалот (или четвертинка репчатого лука), горсть морского коктейля, 100 г свежей семги или любой другой рыбы, 1 куриное филе, 1 мини-ананас, 100 г ...
Запеченные мини-ананасы от моего братишки1. Рис залить водой так, чтобы он был покрыт сверху на 1 см, добавить сливочное масло и соль по вкусу и варить на медленном огне, пока рис окончательно не вберет в себя всю воду. 2. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить нарезанный мелко лук, наре...Ингредиенты: 1/2 ч. ложки свежего нарезанного имбиря (или щепотка сухого), 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 лук-шалот (или 1/4 головки репчатого лука), 100 г свежей семги (или любая другая рыба), горсть морского коктейля, 100 г риса басмати, 1 кури...
Жаркое с семгой и беконом в горшочкеСемгу освободить от кожи и костей, нарезать на небольшие кусочки (примерно 3х4). Картофель и лук очистить, нарезать на тонкие пластинки. Сыр Пармезан натереть. Приготовить соус: смешать все ингредиенты. Я использую в качестве добавки готовый соус "Экзотичес...Ингредиенты: семга свежая - 500 г, картофель - 4 шт., лук репчатый - 2 шт., бекон - 4 шт., пармезан - 4 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый - по вкусу, масло сливочное - 4 ст. л., сметана - 6 ст. л., соль - по вкусу, соус экзотический - 3 ст. л., майонез - 1 ст. л.
