Семга горбушкин день

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

Семга
Сливки
Масло сливочное
Масло оливковое
Пармезан
Картофель
Розмарин
Сок лимонный
Специи
Цедра лимона
Помидор (для украшения)

Рецепт приготовления

Рыбу посолить и полить лимонным соком.
Из фольги соорудить простые тарелочки, близкие к форме рыбы.
В сливки добавить мелко порезанный розмарин, цедру лимона, соль и перец, слегка взбить.
Рыбу обжарить на смеси сливочного и оливкового масла с каждой стороны по 1 минуте. НЕ ПЕРЕЖАРЬТЕ РЫБУ!!!
Кладем в тарелочки из фольги, выливаем оставшееся масло со сковородки, кладем для украшения помидоры и заливаем сливками. Сверху присыпать немного пармезаном.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 12-17 минут.
Картофель помыть, разрезать пополам, посолить и полить оливковым маслом, посыпать специями. Поставить в микроволновую печь на 12-15 минут. ВНИМАНИЕ!!! ВСЕ МИКРОВОЛНОВКИ РАЗНЫЕ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Гезлеме зимний деньИнгредиенты: Для двойной порции(14-16 шт.), Тесто: Мука 450-600г., Яйца 2шт., Молоко 200мл., Кефир 100мл., Соль, Начинка: Шпинат 150г., Лук 1шт., Сыр твердый 70г., Сыр козий (или другой мягкий) 70г.Смешаем в миске муку,соль,молоко,кефир и яйца. В бланшированный шпинат добавим поджаренный на смеси масел лук. Тертый или мелко нарезанный сыр. Вымесим эластичное тесто. Раскатаем довольно тонко и выложим на заготовку начинку. Накроем начинку. Вырежем прямо...

Курозавр день второйИнгредиенты: 1 недоеденный курозавр из духовки, 2 ст. сметаны, 200 гр. сыра любогоБерем вчерашнюю курицу, приготовленную в духовке. Раздеваем ее до скелета, мясо рвем на щепочки. Кладем мясо в глубокую сковородку, к нему остатки вермишели с морковкой, обжариваем. Добавляем сметану, протушиваем немного, засыпаем тертым сыром и 3 минуты то...

Холодный чай пляжный деньИнгредиенты: чай сухой превосходный – 2 чайных ложки, вода питьевая – 2 ст., желток яичный – 1 шт., сахар-песок – 2 столовых ложки, сок лимонный – 2 чайных ложкиЗаварить две чайные ложки превосходного сухого чёрного чая в половине литра питьевого кипятка и оставить под крышкой до полного осаждения чаинок. Тем временем аккуратно разбить яйцо, белок поглотить (он вкусный!), а желток растереть с сахаром добела. Обязат...

Флип свободный деньИнгредиенты: яйца - 1 штука, вермут - 60 граммов, сок лимонный - 2 ч. ложки, пудра сахарная - 2 ч. ложки, мускатный орех молотый - 1 щепоткаХорошо взбей яйцо, соедини его с вермутом, лимонным соком и сахарной пудрой, еще раз взбей, перелей в бокал. Добавь немного льда и мускатный орех. Это одна порция. Умножь количество ингредиентов на число гостей — и т...