Селедочное мороженое с крабовой крошкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

крабовое мясо ТМ VICI - 70 г
сельдь филе - 90 г
сливки 33-35% - 100 мл
лук красный - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ч. л.
уксус - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Лук почистить. Половину луковицы нарезать тонкими кольцами, другую — мелко порубить. Лук кольцами замариновать в смеси уксуса, соли и сахара. Мелко нарезанный лук обжарить с маслом. Добавить сливки и потушить немного до выпаривания сливок. Сельдь мелко нарезать. В чашу блендера положить сельдь и обжаренный лук со сливками. Пюрировать. Крабовое мясо мелко нарезать. Я всегда использую крабовое мясо и крабовые палочки ТМ VICI. Они очень вкусные, сочные, из натуральных ингредиентов. Добавить палочки в селедочную смесь и перемешать. Выложить в контейнер и отправить в морозилку на несколько часов до полного замораживания. В бокал для подачи кладём маринованный лук. И шарик мороженого. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Овсяное мороженое с ванилью и крошкой овсяного печеньяИнгредиенты: Молоко 3,2%-ное - 3 стакана, Сливки 30%-ные - 1 стакан, Сахар - стакана, Сироп агавы - 1 столовая ложка, Соль - щепотка, Кукурузный крахмал - 4 чайные ложки, Сливочный сыр - 50 г, Овсяное печенье - 50 г, Ванильный стручок - 1 штука, Овсяные хлопья - стаканаРаспределите овсяные хлопья по поддону духовки, застеленному пергаментной бумагой. Отправьте хлопья запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 5–10 минут. Время от времени перемешивайте хлопья, что они не подгорели и будущее мороженое не горчило. Ра...

Каштановое мороженое с меренговой крошкойИнгредиенты: Молоко 3,2%-ное - 400 мл, Сахар - 100 г, Соль - щепотка, Кукурузный крахмал - 3 чайные ложки, Каштановое пюре - 200 г, Меренги - по вкусуРастворите крахмал в 50 мл молока, ненадолго оставьте. В небольшом сотейнике соедините остальное молоко, сахар и соль, перемешайте, поставьте на средний огонь и доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите, не убавляя огня, при постоя...

Мороженое с шоколадной крошкой и сухим завтраком chocoИнгредиенты: молоко взбить с сухим порошком 3-4 мин,шоколад натереть на терке и добавит в взбитую массу,туда же добавит сухой завтрак и аккуратно перемешать,разложить в креманки и заморозить.при подаче украсить тертым шоколадом

Йогуртовое мороженое с орехово шоколадной крошкойИнгредиенты: йогурт - 1 литр, орехи - 100 граммов, шоколад тертый - 200 граммовНатрите шоколад и орехи на терке или измельчите в блендере. Поместите в чашу мороженицы йогурт и измельченный шоколад и орехи. После приготовления, выложить готовое мороженное в чаши и посыпать тертым шоколадом. Можно сразу приобрести шоколад с ореховым нап...