Пасхальный кулич на молоке с цукатами и куркумойДля приготовления куличей подготавливаем инвентарь и нужные нам продукты. Добавляем 50 грамм дрожжей в 0,5 литра теплого топленого молока. Затем добавляем 2 ст.л. сахара 3 ст.л. муки и перемешиваем. Добавляем еще 3 ст.л. муки в опару и размешиваем венчиком....Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 кг, Молоко - 0.5 л, Сливочное масло - 200 гр, Свежие дрожжи - 50 гр, Куриные яйца - 6 шт., Сахар - 250 гр, Ванильный сахар - 2 чайн.л., Куркума - 1 чайн.л., Цукаты - 100 гр, Изюм - 100 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Грецкие орехи - п...
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовкеСначала готовим опару для кулича. Для этого молоко слегка подогреваем и растворяем в нем все дрожжи. Добавляем половину муки (500 г) и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комки. Накрываем опару полотенцем и ставим в теплое место. Можно в миску налить...Ингредиенты: Сахар - 100 гр, Яичные белки - 2 шт., Лимонный сок - по вкусу, Пшеничная мука - 1 кг, Сахар - 1 стак. (200 мл), Сухие дрожжи - 11 гр, Куриные яйца - 6 шт., Сливочное масло - 200 гр, Молоко - 500 мл, Изюм - 150 гр, Ванильный сахар - 1 пак., Соль (щепотка) - ...
Хлебный пудинг из пасхального куличаБерем куличи и нарезаем небольшими кубиками. Верхнюю шапку срезаем, ее мы не будем использовать. В отдельную ёмкость вбиваем яйца, размешаем из венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар, сливки и молоко. Сахар можете регулировать по своему вкусу в зависимо...Ингредиенты: Хлеб (Кулич среднего размера) - 1.5 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Крахмал (С горкой) - 1 ст. л., Сливки (10-15% жирности) - 300 мл, Молоко - 200 мл, Масло сливочное - 15 г, Черника (Любые ягоды, изюм или цукаты), Сахар ...
Пасхальный кулич 2015Изюм промыть под проточной водой, отжать. Залить коньяком изюм и цукаты, отставить набухать. Дрожжи раскрошить руками, добавить 5-6 ст. л. сахара. Молоко нагреть, оно должно быть очень теплым, но не горячим. Залить 1 ст. молока дрожжи. Размешать дрожжи до ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в\с) - 2,5-2.8 кг, Яйцо куриное - 10 шт, Молоко - 900 г, Масло сливочное - 300 г, Масло растительное - 50 г, Ванильный сахар (по 10 г) - 2 пакет., Дрожжи (живые) - 100 г, Изюм (б\к) - 200 г, Цукаты (можно больше) - 200 г, Цедра лимона -...
Дрожжевой пасхальный кулич с изюмом в хлебопечкеВзбить сахар и яйца до побеления смеси. Растопить, используя водяную баню, масло, остудить его. Налить в хлебопечку подогретое молоко со сливочным маслом, положить яичную смесь, подсолить, засыпать горкой муку, сделать в центре воронку и засыпать в неё дро...Ингредиенты: мука - 450 г, масло сливочное - 150 г, изюм - 100 г, молоко - 100 мл, яйца - 3 шт., сахар - 6 ст.л., дрожжи быстродействующие - 3 ч.л., ваниль - 1 г, сахарная пудра - 100 г, вода - 1.5 ст.л., лимонный сок - 2 ч.л., посыпка кондитерская
Сдобные пасхальные куличи на сметанеЧтобы приготовить сдобные пасхальные куличи на сметане, нагретое до комнатной температуры молоко влейте в большую пластиковую миску. Добавьте чайную ложку сахара и разведите дрожжи. Всыпьте 100 грамм муки. Перемешайте, накройте тесто и оставьте его на 30 ми...Ингредиенты: 150 миллилитров молока, пачка сырых дрожжей (25 грамм), 1 яйцо, 1 пакет ванильного сахара, 100 грамм обычного сахара, 80 грамм масла сливочного, 1 стакан сметаны (100 грамм), 150 грамм изюм, 400 грамм муки (приблизительно)
Пасхальный кулич "Экзотик"Начинаем с приготовления «опары». В любой ёмкости разогреваем наше молоко до температуры около 36 градусов. Следим, чтобы молоко не было горячее и не было холодное. Размягчаем руками дрожжи и всё перемешиваем. Добавляем постепенно полстакана сахара и всё пе...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Дрожжи (прессованные) - 40 г, Масло сливочное - 125 г, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 800 г, Молоко - 250 мл, Сахарная пудра - 200 г, Цедра апельсина (с одного апельсина) - 1 ст. л., Свекла (для окраски глазури) - 1...
Пасхальный кулич в хлебопечкеПродукты: В зависимости от модели хлебопечки последовательность закладки продуктов может отличаться. У меня в начале идут жидкие ингредиенты, затем - сухие. 1) Молоко, яйца, 2)Масло, сахар, соль, ванильный сахар, 3)изюм (его нужно замочить в горячей воде, п...Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) - 150 г, Яйцо куриное (комнатной температуры) - 4 шт, Молоко (теплое, любой жирности) - 100 мл, Дрожжи (сухие активные) - 2,5 ч. л., Сахар (75 гр) - 6 ст. л., Соль (3 гр) - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (высшего сорт...
Сдобный пасхальный куличДрожжи, 1 ст. л. муки и 2 ст. л. сахара засыпают в теплое молоко, после чего все смешивают с помощью венчика. Это необходимо для того, чтобы активизировать сухие дрожжи. На это уйдет около 20 минут. Емкость накрывают полотенцем и отставляют в сторону. Остав...Ингредиенты: яйцо куриное - 2 шт, молоко - 140 мл, масло сливочное - 100 гр, мука - 360 гр, сахарный песок - 200 гр, сухие дрожжи - 10 гр, сахар ванильный - 10 гр
Маковый пасхальный кулич с ароматом миндаляДля приготовления макового кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Смешайте в большой миске сметану, соль, 1 ст. л. сахара. Введите яйца и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешайте. Добавьте теплое молоко. Хорошо перемешайте массу и оставьт...Ингредиенты: молоко - 200 мл, яйца куриные - 3 шт., сахар - 200 г, сливочное масло - 50 г, сметана 10% - 4 ст. л., сухие дрожжи Dr. Oetker - 7 г, пшеничная мука - 600 г, мак - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, ванильный сахар Dr. Oetker - 8 г, ароматизатор «Миндаль» Dr. Oetke...
