Сдобный кулич с орехами

90 рецептов

Сдобный кулич с орехами Для опары дрожжи развести в теплых сливках, засыпать половиной просеянной муки, поставить в теплое место Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом, добавить в подошедшую опару вместе с орехами, изюмом и цукатами. Все хорошо перемешать. Высыпать остальну... Ингредиенты: 5 стаканов муки, 300 мл сливок, 250 г сливочного масла, 8 желтков, 1 ч. ложка соли, 100 с свежих дрожжей, 1 щепотка ванилина, по 0,5 стакана рубленных орехов, цукатов и изюма, растительное масло и сухари для смазывания формы, 1 белок, 1 стакан сахарной пудр...

Пасхальный кулич (безопарным способом) Главное в выпечке пасхальных куличей (да и любой другой тоже) — это хорошее настроение и светлые мысли! И можно приступать. Яйца комнатной температуры взбить венчиком с сахаром, солью и ванилином. Молоко подогреть, до теплого состояния влить в яичную смесь ... Ингредиенты: молоко 6% - 300 г, дрожжи сухие - 11 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 150 г, ванилин - 1 г, мускатный орех молотый - 1 щепотка, корица молотая - ч. л., соль - ч. л., мука - 750 г, сливочное масло - 160 г, вишня вяленая - 25 г, изюм - 25 г, цукаты - 50 г, ча...

Кулич-краффин Подготовим компоненты по списку. Обогащаем выпечку ароматами — у меня ванильный сахар бурбон и сок айвовый, начинка — лесные орехи очищенные, клюква и изюм. Нагреваем сыворотку (молоко), кладем чайную ложку сахарной пудры и разводим дрожжи. Растапливаем 40 ... Ингредиенты: мука - 370 г, сыворотка - 80 мл, сахарная пудра - 110 г, яйца куриные - 1 шт., фруктовый сок без сахара - 30 мл, дрожжи сухие - 6 г, сливочное масло - 140 г, растительное масло - 20 мл, клюква - 185 г, изюм - 120 г, орехи - 2 горсти, сахар ванильный - 7 г, ...

Пасхальный кулич Ингредиенты для теста Готовим опару: В теплые сливки 1,5 стакана всыпаем 5 ст. ложек сахара, дрожжи и 3 ст. ложки муки. Ставим в теплое место пока не поднимется в 2 раза (у меня заняло минут 15-20). Желтки смешиваем с сахаром, добавляем ванилин, кардамон, ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 кг, Сахар - 1,5 стак., Яйцо куриное - 6 шт, Масло сливочное - 300 г, Сливки (10-15%) - 1,5 стак., Дрожжи (сухие) - 15 г, Изюм - 300 г, Соль (щепотка), Ванилин (щепотка), Кардамон (на кончике ножа), Орех мускатный (на кончике ножа),...

Пасхальный венок с орехами и цукатами Цукаты замочить в воде на час Приготовить опару -дрожжи растворить в теплом молоке с двумя столовыми ложками сахара и добавить полстакана просеянной муки, накрыть и убрать в теплое место минут на 15. Я приспособила под это микроволновку - включаю на холост... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (Зависит от качества муки) - 400 г, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (САФ-момент) - 6 г, Молоко - 1/2 стак., Масло сливочное - 25 г, Масло растительное - 25 г, Соль (щепотка) - 1, Цукаты (для начинки) - 100 г, Орехи грецкие (для начинки) - 100 г

Кулич шоколадный с орехами в хлебопечке Приготовление: в чашу хлебопечки насыпать 2 ч. л. сухих дрожжей, потом 3 стакана просеянной муки (количество муки скорректировано в процессе приготовления автором!), 3 столовые ложки сахара, какао-порошок, корицу, яйца, размягченное сливочное масло и налить... Ингредиенты: Молоко - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 600 г, Яйцо куриное - 2 шт, Какао-порошок - 1 ч. л., Сахар - 2/3 стак., Масло сливочное - 100 г, Корица - 1/4 ч. л., Дрожжи - 2,5 ч. л., Шоколад темный - 60 г, Орехи грецкие - 1 горст., Соль - 1 щепот.

Пасхальный праздничный кулич "Весенний" Из данного количества продуктов получается 8-12 куличей- в зависимости от размера используемых форм для выпечки. Первым делом готовим опару. Подогреваем половину молока (0,5л), крошим дрожжи, добавляем 150 г сахара и 2 ст. л. муки. Хорошо размешиваем, чтобы... Ингредиенты: Яйцо куриное - 10 шт, Молоко - 1 л, Масло сливочное - 400 г, Масло растительное - 50 г, Сахар (2,5-3 стакана(550-600г) - 600 г, Соль - 0.5 ч. л., Изюм - 100 г, Цукаты - 100 г, Орехи - 100 г, Орех мускатный - 1 ч. л., Кардамон - по вкусу, Дрожжи (прессованны...

Пасхальный кулич 2015 Изюм промыть под проточной водой, отжать. Залить коньяком изюм и цукаты, отставить набухать. Дрожжи раскрошить руками, добавить 5-6 ст. л. сахара. Молоко нагреть, оно должно быть очень теплым, но не горячим. Залить 1 ст. молока дрожжи. Размешать дрожжи до ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в\с) - 2,5-2.8 кг, Яйцо куриное - 10 шт, Молоко - 900 г, Масло сливочное - 300 г, Масло растительное - 50 г, Ванильный сахар (по 10 г) - 2 пакет., Дрожжи (живые) - 100 г, Изюм (б\к) - 200 г, Цукаты (можно больше) - 200 г, Цедра лимона -...

Пасхальный кулич "2014" Цукаты и изюм залить коньяком, оставить на время. Молоко нагреть, взвесить 15 г дрожжей. Растереть дрожжи с сахаром, залить теплым молоком, оставить минут на 15. Добавить 200 г просеянной муки, замесить опару. Накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое ме... Ингредиенты: Молоко (теплое, жирное) - 200 г, Дрожжи (живые, свежие) - 15 г, Сахар коричневый - 1 стак., Желток яичный - 4 шт, Масло сливочное (топленое) - 180 г, Ванильная эссенция - 1 ч. л., Кардамон (молотый) - 0,5 ч. л., Орех мускатный (можно чуть меньше) - 0,5 ч. л...

Кулич по-царски Для приготовления кулича по - Царски будем использовать сухие дрожжи, ванильный сахар и сахарную пудру со вкусом ванили от Dr.Oetker В теплом молоке разводим пакетик дрожжей и 50 грамм сахара Добавляем 250 грамм муки, замешиваем опару и оставляем её в тепл... Ингредиенты: Дрожжи (сухие от Dr.Oetker) - 1 пакет., Молоко - 300 мл, Мука пшеничная|Мука - 800 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 250 г, Ванильный сахар (от Dr.Oetker) - 1 пакет., Изюм - 100 г, Цукаты - 100 г, Творог - 230 г, Желт...