Свинина тушеная с баклажанами и помидорами

50 рецептов

Свинина тушеная с баклажанами и помидорами Свинину нужно нарезать брусочками, но не так тонко как мясо для бефстроганова, а чуть покрупнее. Очень удобно нарезать слегка подмерзшее мясо, брусочки получаются ровными, одинаковыми. Если есть свободное время, положите филе на полчаса в морозильную камеру... Ингредиенты: свинина (предпочтительнее филе) – 300-350 гр, баклажаны – 1 крупный, помидоры – 2 крупных мясистых, лук репчатый – 1 крупная или 2 средних луковицы, перец красный (паприка) – 1 ч. ложка, молотый чили – треть чайной ложки (или больше/меньше), перец черный кр...

Свинина, тушеная с овощами Приготовим свинину, тушеную с овощами в домашних условиях. На дно большого сотейника выкладываем кусочки сала и крупно порезанную свинину, присыпаем солью и перцем. Далее овощи выкладываются слоями, при этом между каждым слоем я добавляю немного соли и перц... Ингредиенты: Свинина 500 Грамм, Сало 150 Грамм, Лук репчатый 200 Грамм, Морковь 200 Грамм, Капуста 500 Грамм, Картофель 300 Грамм, Помидоры 3 Штуки, Баклажан 1-2 Штук, Перец болгарский 2 Штуки, Чеснок 2 Штуки (головки), Перец острый По вкусу, Зелень По вкусу (любая), Со...

Свинина, тушеная с овощами (очень быстро и очень вкусно!) Свинину и овощи нарезать пластинами по 1-2см толщиной; В сковороду налить масло, выложить мясо, баклажан и перцы поочередно столбиком; Посолить, поперчить, посыпать чесноком; Уложить сверху помидоры, капнуть в нескольких местах сметаной, снова слегка подсол... Ингредиенты: свинина — 300-400 г, баклажан — 1шт, помидор — 1шт, перец болгарский — 1-2шт, сметана — 2 ст.л., масло подсолнечное — 1 ст.л., перец черный грубого помола — 1 ч.л., чеснок молотый сушеный — 0,5 ч.л., соль, зелень

Поджарка из свинины с баклажанами и перцем Свиное филе нарезать небольшими кусками поперек волокон. Репчатый лук покрошить полукольцами. Продукты обжарить вместе, овощ должен стать прозрачным. Очистить помидоры от кожицы, натереть на крупной терке. Сладкий болгарский перец очистить от семенных камер... Ингредиенты: свиная вырезка - 600 г, помидоры - 400 г, баклажаны - 400 г, перец сладкий красный - 400 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок сушеный молотый, перец черный молотый, соль

Тушеная свинина с баклажанами рецепт с фото Свинину тщательно промыть и просушить. Нарезать кубиками размером 1.5-2 см. Баклажаны нарезать кубиками размером 1.5 см. Морковь нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать мелко. Чеснок мелко порубить. Сковороду поставить на ... Ингредиенты: Свинина (300 г.), Баклажан (1 шт.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Помидор (2 шт.), Чеснок (2 шт.), Пищевая соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)

Парная свинина, тушеная в томатном соке с баклажанами для сени (к/ф кухня) Мясо порезать на не слишком мелкие кусочки; Выложить на раскаленную сковороду, посолить, поперчить, добавить лук - обжарить до золотистого цвета; Баклажан нарезать соломкой - добавить к мясу, залить томатным соком; Добавить горчицу, перемешать и тушить на с... Ингредиенты: лук репчатый - 1шт, баклажан (маленький) - 1шт, сок томатный от помидор в собственном соку - 2стак, перец красный чили молотый - 0,5 ч.л., горчица домашняя - 1 ч.л., зелень - 1пучок крупный, соль

Сочная свинина с баклажанами в мультиварке 1. Рецепт приготовления сочной свинины с баклажанами в мультиварке удивительно прост. Для начала необходимо вымыть и просушить баклажаны. Нарезать их средними кубиками и присыпать солью. Оставить на 20-25 минут. 2. Тем временем можно вымыть, просушить и нар... Ингредиенты: Свинина 300-400 Грамм, Баклажан 1-2 Штук, Луковица 1-2 Штук, Болгарский перец 1-2 Штук, Помидор 2-3 Штук, Чеснок 2-3 Зубчиков, Растительное масло 3 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка, Лавровый лист 1-2 Штук, Специи 1 Щепотка

Свинина с помидорами и картофелем в мультиварке Рецепт приготовления свинины с помидорами и картофелем в мультиварке - это полноценный обед или ужин, блюдо избавит от необходимости заниматься отдельно гарниром. Впрочем, картофель можно заменить и другими овощами - баклажанами, например. 1. Сперва необход... Ингредиенты: Мясо 400-450 Грамм, Луковица 1 Штука, Помидор 2 Штуки, Картофель 4-5 Штук (по желанию), Чеснок 3-5 Зубчиков, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Растительное масло 1-2 Ст. ложек

Окорок свиной тушеный Для особых случаев, когда надо потратиться и приготовить что-то потрясающее, советую именно этот классический рецепт окорока свиного тушеного, - готовить просто, так что шансов испортить такой большой (и недешевый) кусок мяса у вас нету, даже если вы в перв... Ингредиенты: Свиной окорок 1.2 Килограмма, Кабачок 1 Штука, Баклажан 1 Штука, Морковь 1 Штука, Чеснок 1 Штука, Помидоры 500 Грамм, Лук-порей 1 Штука, Зелень По вкусу, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Масло оливковое 1 Ст. ложка

Свинина с разными овощами баклажанами луком кабачками 1. Мясо моем, режем небольшими кубиками. Лук и морковь очищаем, лук режем четверть кольцами, а морковь разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем пластинками. Баклажан и кабачок моем, нарезаем четвертинками. 2. Мясо обжариваем на растительном масле до румяной ... Ингредиенты: Свинина - 400 гр, Баклажаны - 200 гр, Кабачки - 220 гр, Помидоры - 100 гр, Лук репчатый - 80 гр, Морковь - 80 гр, Чеснок - 10 гр, Болгарский перец - 100 гр, Перец острый стручковый - 10 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло - 40 мл, Укроп (по желанию) - 2...