Свинина с овощами на мангале.1.Свиные эскалопы помыть, обсушить и немного отбить. Приготовить маринад для мяса. Для этого нужно выжать сок из половины лимона, добавить 2 ст.л. оливкового масла ТМ ITLV. Оборвать листочки с веточек тимьяна и положить их в маринад. Добавить щепотку мол...Ингредиенты: свинина - 6 эскалопов., масло оливковое тм itlv - 4-5 ст.л., тимьян - 2-3 веточки, кориандр молотый - щепотка, лимон - 1 шт., кабачок св. - 50 гр., баклажан св. - 50 гр., грибы св. - 2-3 шт., морковь - 50 гр., горох молодой - 5-6 стручков., фасоль стр. - 2-...
Тажин со свиной вырезкой и овощами на мангалеОчень нежное мясо с разваристым картофелем и ароматом свежих томленых овощей – классный ужин! Эксперимент мой заключался в том, что в тажине я никогда не готовила на мангале, и честно сказать, не совсем верила в положительный результат эксперимента, боялась...Ингредиенты: свиная вырезка - 1 шт., кабачок - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., картофель - 3 шт., сметана - 100 гр., чеснок - 3 зуб., морская соль
Шашлык в гранатовом сиропе и овощи, запеченные на мангале .Для маринования мясо нарезается средними кусочками. Гранатовый сироп в этом блюде играет ведущую роль. Кроме хорошего вкуса, он дает красивую цветом карамелизацию. Мариновать можно от 1 часа до 12 часов. Овощи для жарки нарезаются кольцами до 1 сантиметра, ...Ингредиенты: Ингредиенты из расчета на 2,5 кг. мяса: 1. Меласса (гранатовый сироп) 3 ст. л., 2. Подсолнечное масло 3 ст.л., 3. Паприка сладкая 2 ст. л., 4. Базилик сушеный 1 ст.л., 5. Чеснок 1 головка, 6. Соль и молотый перец черный по вкусу., Ингредиенты для овощей - г...
Шашлык из свинины на мангалеТрадиционно вылазка на природу не обходится без такого блюда, как шашлык. Его любят все от мала до велика. Для шашлыка лучше всего выбрать мякоть свинины. Желательно чтобы это была вырезка без большого количества жира. Чем качественнее будет мясо, тем вкусн...Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 450 гр, Тмин - 5 гр, Молотый кориандр - 5 гр, Орегано сухой - 5 гр, Паприка - 5 гр, Куркума - 2.5 гр, Фенхель - 2.5 гр, Корица - 1 гр, Душистый перец - 2.5 гр, Соль - по вкусу, Лимонный сок - 20 мл, Оливковое масло - 20 мл, Перец черный ...
Шашлык из карбоната свининыКарбонат свинины можно отнести к постным частям тушки, ведь именно она практически не содержит жира. Это позволит избежать переедания и не отразится на фигуре, но мясо может получиться суховатым и неприятно жестким. Чтобы получить сочное, нежное мясо, необх...Ингредиенты: Свинина (Карбонат) - 500 гр, Майонез - 100 гр, Лук репчатый - 150 гр, Соль - 2.5 гр, Перец черный молотый - 2.5 гр, Вода - 100 мл, Уксус (9%) - 30 мл
Свиная корейка в маринаде "Терияки" на мангалеПриготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии. Репчатый лук почистить и мелко порезать. Базилик так же измельчить. С лимонов снять цедру и выдавить сок, добавить к луку и базилику. Влить 2 ст. л. Соевого соуса ТМ Kikkoman и 5 ст. л. маринада TER...Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Соус (TERIYAKI ТМ Kikkoman) - 5 ст. л., Лук репчатый - 500 г, Базилик - 1 пуч., Лимон - 2 шт, Овощи (свежие для подачи), Зелень (для подачи) - 1 пуч.
Овощи, фаршированные фаршем, на мангалеПромываем овощи Овощи нарезаем и освобождаем от серцевины Свинину промываем, подсушиваем Пропускаем через мясорубку Добавляем соевый соус Добавляем мелконарезанный укроп, лук Перемешиваем ставим в холодильник на 30 мин Фаршируем овощи Нанизываем на шампура ...Ингредиенты: Перец болгарский - 3 шт, Кабачок - 2 шт, Баклажан - 2 шт, Свинина - 500 г, Лук белый - 1 шт, Соевый соус - 50 г, Укроп - 1 пуч., Соль - 1/2 ч. л.
Шашлык "Опять или снова свинина"Подготавливаем продукты: мясо нарезаем небольшими кусками, морковь - кольцами. Шпажки замочить в воде. В чашке смешиваем соевый соус, горчичное масло и пару зубчиков измельченного чеснока. Перемешиваем. Заливаем этим маринадом мясо. Оставляем на 1 час. В ча...Ингредиенты: Свинина - 600 г, Морковь - 1 шт, Чеснок - 1 шт, Соевый соус - 4 ст. л.
Шашлык из свинины рулетикамиНе скажу, что шашлык из свинины рулетиками прям кардинально отличается от обычных шашлыков. Маринуется он практически так же, единственное, без использования лука, но его можно также добавить, в этом нет проблем. Отличие этого рецепта в том, что мясо получа...Ингредиенты: Свинина 1 Килограмм, Уксус 9% 2 Ст. ложки (или бальзамический), Перец душистый 1/2 Чайных ложки, Перец черный По вкусу, Соль По вкусу
Шашлык из свинины на кефиреГотовое мясо можно подавать с томатным соусом и маринованным луком. В качестве гарнира можно приготовить овощи на гриле. Свинина, маринованная в кефире, получается невероятно сочной, вкусной и ароматной. Используйте свои любимые специи, тогда шашлык получит...Ингредиенты: Репчатый лук 2 Штуки, Кефир 1 Литр, Свинина 1 Килограмм, Соль, специи по 5 Грамм
